在化學(xué)教學(xué)中開展雙語(yǔ)教學(xué)的一些探索

　　摘 要： 雙語(yǔ)教學(xué)是新型外語(yǔ)教學(xué)和專業(yè)課教學(xué)模式的有機(jī)結(jié)合。作者在化學(xué)教學(xué)中開展雙語(yǔ)教學(xué)，取得了一些成果。
　　關(guān)鍵詞： 化學(xué)教學(xué) 雙語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)管理
　　
　　根據(jù)《朗曼應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典》，雙語(yǔ)教學(xué)分為immersion、maintenance和transitional，即“浸入型”、“保持型”、“過渡型”3種類型，而我們通常進(jìn)行的是保持型雙語(yǔ)教學(xué)，即在稍高年級(jí)，一般是二年級(jí)以后使用第二語(yǔ)言進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)。高等學(xué)校雙語(yǔ)教學(xué)沖破了原有的外語(yǔ)(一般指英語(yǔ))教育模式和專業(yè)課教學(xué)模式，使學(xué)生能有效掌握學(xué)科專業(yè)術(shù)語(yǔ)和英語(yǔ)表達(dá)特點(diǎn)，培養(yǎng)英語(yǔ)思維能力，閱讀和翻譯英文專業(yè)資料，并在學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)中運(yùn)用自如［１］。2004年以來，我們結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)情況，在化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝等專業(yè)開展雙語(yǔ)教學(xué)，課程涉及分析化學(xué)、儀器分析、結(jié)構(gòu)化學(xué)、綠色化學(xué)、化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)等。通過加強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)環(huán)節(jié)管理，強(qiáng)調(diào)教學(xué)環(huán)節(jié)中課前預(yù)習(xí)、課堂練習(xí)、課后作業(yè)中各步的訓(xùn)練，提高學(xué)生的雙語(yǔ)自主學(xué)習(xí)能力和專業(yè)外語(yǔ)翻譯能力，也提高了畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新、寫作能力。
　　一、選擇合適課程開展雙語(yǔ)教學(xué)
　　雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于新升本學(xué)校，是“陽(yáng)春白雪”，曲高和寡。但是為了發(fā)展，為了適應(yīng)人才國(guó)際化的要求，有必要不斷進(jìn)行探索。首先可以選擇較高年級(jí)的專業(yè)課進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)。年級(jí)太低，一方面，學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，正在學(xué)習(xí)公共英語(yǔ)，會(huì)覺得基礎(chǔ)英語(yǔ)還沒學(xué)好就學(xué)專業(yè)英語(yǔ)，不符合一般的邏輯。另一方面，許多學(xué)生還在復(fù)習(xí)英語(yǔ)以迎接英語(yǔ)四、六級(jí)考試，會(huì)認(rèn)為自己的英語(yǔ)學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)本身已經(jīng)很重，如再增加專業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，會(huì)覺得負(fù)擔(dān)過重。其次應(yīng)該考慮到雙語(yǔ)教學(xué)的師資問題。新升本院校剛從?？茖哟紊氡究?，本科教育的基本教學(xué)體系尚未完全建立，公共課、專業(yè)課教學(xué)師資力量還相對(duì)不足，科研水平高、教學(xué)能力強(qiáng)、外語(yǔ)基礎(chǔ)好的教師更少，所以應(yīng)該選擇師資力量強(qiáng)相對(duì)較強(qiáng)的課程進(jìn)行試點(diǎn)。在實(shí)踐中，我們選擇了二年級(jí)以后開設(shè)的課程，如分析化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、綠色化學(xué)等課程首先進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)改革，收到了較好的效果。
　　二、進(jìn)行課程內(nèi)容和教學(xué)方式改革，強(qiáng)化創(chuàng)新能力培養(yǎng)
　　雙語(yǔ)教學(xué)課程需要擔(dān)負(fù)起學(xué)科專業(yè)英語(yǔ)的部分教學(xué)任務(wù)，為了讓學(xué)生的總體學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)不增加太大，有必要對(duì)原有的非雙語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，比如對(duì)相關(guān)學(xué)科的專業(yè)詞匯進(jìn)行學(xué)習(xí)，在應(yīng)用部分以畢業(yè)論文實(shí)踐教學(xué)為導(dǎo)向，增加相應(yīng)的外文學(xué)術(shù)論文范例的講解，對(duì)知識(shí)性的內(nèi)容主要由學(xué)生進(jìn)行自學(xué)，等等，以此優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。
　　不少課程雖然專業(yè)師資力量得到加強(qiáng)，教師的學(xué)術(shù)水平也不斷提高，甚至由外語(yǔ)基礎(chǔ)較好的博士、碩士擔(dān)任教學(xué)任務(wù)，但是由于國(guó)內(nèi)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的不足，專業(yè)課教師的英語(yǔ)口語(yǔ)大都不盡人意，利用多媒體教學(xué)可以展現(xiàn)需要教給學(xué)生的大量外語(yǔ)詞匯乃至關(guān)鍵句子，可以避免單純由教師宣讀所引起的誤解，提高雙語(yǔ)教學(xué)的準(zhǔn)確度和教學(xué)效果。雙語(yǔ)教學(xué)需要掌握大量的專業(yè)英語(yǔ)詞匯，而一般的化學(xué)化工辭典一些最新的專業(yè)詞匯無法查到，而且普遍沒有發(fā)音。網(wǎng)絡(luò)詞典恰恰克服了這些缺點(diǎn)，利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段可以有效地培養(yǎng)學(xué)生查找專業(yè)英語(yǔ)詞匯特別是搜索查找新詞、生僻詞的能力。
　　在雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)科專業(yè)外語(yǔ)訓(xùn)練閱讀或翻譯訓(xùn)練中，初見生詞時(shí)，可根據(jù)它的構(gòu)詞形式，上下文關(guān)系和情景關(guān)系對(duì)它的可能含義作出假設(shè)。詞綴可提供語(yǔ)法意義，詞根往往可提供詞的實(shí)際意義。上下文也可作為提供詞匯意義的線索。學(xué)生可據(jù)此學(xué)會(huì)正確地猜測(cè)詞義［２］。但是猜測(cè)畢竟是猜測(cè)，一定意義上和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神相悖。對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)中遇到的外語(yǔ)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，如果不能準(zhǔn)確地翻譯，有時(shí)可以不翻譯。隨著互聯(lián)網(wǎng)科技論文數(shù)據(jù)庫(kù)和搜索網(wǎng)站的發(fā)展，可以有多種方法在網(wǎng)上解決生詞查找的問題。比如可以利用“愛詞霸”、“海詞”、百度詞典等在線英漢詞典進(jìn)行查找(圖1)。
　　還有一種更強(qiáng)大的查找方法，即利用百度、谷歌等互聯(lián)網(wǎng)搜索網(wǎng)站，通過搜索科技論文數(shù)據(jù)庫(kù)網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容對(duì)照，可以準(zhǔn)確地翻譯外語(yǔ)專業(yè)詞匯(圖2)，其根據(jù)是科技論文數(shù)據(jù)庫(kù)論文中文獻(xiàn)的中英文標(biāo)題、中英文關(guān)鍵詞和中英文摘要內(nèi)容上的互相對(duì)應(yīng)。
　　三、加強(qiáng)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的支持和教學(xué)管理工作
　　雙語(yǔ)教學(xué)的推行業(yè)給教學(xué)管理提出了新課題。目前大家對(duì)外語(yǔ)教學(xué)特別是英語(yǔ)教學(xué)存在諸多質(zhì)疑，一種觀點(diǎn)認(rèn)為我中華泱泱大國(guó)，沒有必要全民學(xué)英語(yǔ)，浪費(fèi)教育資源去培養(yǎng)市場(chǎng)不必需的億萬英語(yǔ)人才。這種觀點(diǎn)我們也贊同。但是另一方面，有些人才群體卻需要加強(qiáng)外語(yǔ)學(xué)習(xí)，特別是科技人才。為了追趕國(guó)際科技水平，他們需要準(zhǔn)確、快速地閱讀外語(yǔ)科技論文，與國(guó)際科技同行進(jìn)行交流，掌握國(guó)際上科技研發(fā)的最新信息，促進(jìn)我國(guó)科技創(chuàng)新能力的提高。因此，相關(guān)教學(xué)管理者需要積極鼓勵(lì)和支持雙語(yǔ)教學(xué)的開展。比如，加強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)的相關(guān)課程教學(xué)檔案建設(shè)，做到一門一檔案，把各學(xué)期各門雙語(yǔ)教學(xué)課程的教案、課件、考核材料等教學(xué)資料認(rèn)真歸檔，做好傳承，使得以后從事相關(guān)課程雙語(yǔ)教學(xué)的教師特別是青年教師有案可查。此外，提高教學(xué)工作量計(jì)算系數(shù)，對(duì)從事雙語(yǔ)教學(xué)工作的教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)木窈臀镔|(zhì)鼓勵(lì)。
　　雙語(yǔ)教學(xué)既能促進(jìn)相關(guān)教師提高教學(xué)能力，又能增加學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)和外語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，通過強(qiáng)化查找、閱讀和翻譯外文文獻(xiàn)的訓(xùn)練，為畢業(yè)論文實(shí)踐教學(xué)打下基礎(chǔ)。在雙語(yǔ)教學(xué)課程中安排大量的學(xué)生自主查詞、自主翻譯，以及學(xué)生講解課文的自主教學(xué)，不僅“授之以魚”，而且可以達(dá)到“授之以漁”的目的，學(xué)生和教師都能增強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)的信心，使教和學(xué)的積極性都得以提高。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
　　［1］談多嬌．高等學(xué)校雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)［J］．教育研究，2010，(10)：91．
　　［2］劉紅英．分析化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方法芻議［J］．職業(yè)技術(shù)教育，1997，(11)：41．
　　
　　基金項(xiàng)目：周口師范學(xué)院教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目(編號(hào)：200509，J200810及J2010018)