化學訓練要“美味可口”

　　俄國作家克雷洛夫的寓言故事《杰米揚的湯》，說的是熱情好客的主人杰米揚用鮮美可口的魚湯款待客人。這本來是一件好事，可他一盆接一盆地請客人喝湯，沒有休止。最后客人忍無可忍，紛紛拂袖而去，再也不敢登門了。這個故事告訴我們：做任何事情都不能超過一定的限度。鮮美的魚湯無疑是待客的佳肴，但過了量，就會適得其反。
　　化學在現代生活、社會生產中有廣泛的應用，本應是深受高中學生喜愛的一門課程。但在教學中教師往往采取“題海戰術”，以練代學，扼殺了學生探究化學知識的激情和解決實際問題的欲望。久而久之，不少學生就會喪失學習化學的信心，使化學教師心目中喜歡的多思多問的學生越來越少。為什么高中化學這碗香噴噴的“湯”，學生都不愿意去品嘗呢？答案只能是杰米揚式的化學教師將他們嚇跑了。
　　我深深地體會到在教學實踐中，一定要在傳授科學知識和激發學生興趣兩者之間找到平衡點，特別是在指導學生訓練時，一定要從以下幾方面把握好“度”。
　　一、要“咸淡適中”，把握好訓練題的難易度
　　好湯不合口味，誰愿意喝呢？在新課的教學階段，目的是使學生掌握基本知識，如果不注意學生的思維發展規律和學習基礎，而追求綜合性較強的高難度題目的解題訓練，則將很難調動學生的學習積極性。
　　例如：在高一年級的《金屬及其化合物》教學中，為了讓學生感受高考試題的魅力，激勵學生努力學習，我們將2010年全國高考“理綜”的一道金屬試題（題略）選為全年級學生的課外作業要求他們練習。第二天檢查，近千名學生動筆做的不足百人，做正確的不到十人。詢問做正確的學生是怎么做出來的？回答是抄的參考書中的參考答案。無奈之下我們只好在課堂上講解此題，結果耗費了約30分鐘的課堂時間，一個班能聽懂的也不過十人。憑心而論，要求高一的學生做這道題確有難度。此題無疑是道好題，但由于高一學生的化學分析推斷能力有限，從學生課外練到教師課堂評，絕大多數學生都不能達到思維的興奮點，只能感覺化學難學而不理不采。假設換一道適合學生特點的練習題，讓學生鞏固“金屬及其化合物”知識，可能效果會好些。
　　心理學研究表明：技能的形成存在“模仿練習→獨立操作→精確化→聯接自動化”四個特征階段。科學、合理的化學訓練題目要立足于大多數學生經過獨立思考后能夠完成為宜，且訓練必須把握好階段性，避免拔苗助長，循序漸進才符合學生能力的發展要求。
　　二、要“美味可口”，突出訓練的靈活度
　　好湯喝膩了，自然沒胃口，不想喝。學生做練習，老師批改、講評練習，學生做對了，皆大歡喜。但“為什么要這樣做？反思解題方法”這一環節往往不能引起師生的重視，學生練習時只是依照老師課堂上講的或課本上的例題來解答，“解題機器機械解題”，“做得多，想得少”，使學生步入“越做越笨”的怪圈，從而討厭做題目。
　　教師在訓練學生的過程中，首要任務是教給學生靈活多樣的解決問題的方法。在試題講評和例題教學中，要注意引導學生進行歸納總結，從不同角度思考解題途徑，做到舉一反三，融會貫通。
　　例如：在講到利用化學式計算時，我選擇了這樣一組練習：
　　根據氧化鐵的化學式計算。
　　（1）計算氧化鐵中氧元素和鐵元素的質量比。
　　（2）氧化鐵中鐵元素的質量分數。
　　（3）80克氧化鐵中含鐵元素多少克？
　　（4）多少克氧化鐵中含鐵元素14克？
　　（5）80克氧化鐵中含有的鐵元素與多少克四氧化三鐵中鐵元素的質量相當？
　　這一組題，從不同的角度考查了氧化鐵的化學知識，從易到難逐步提高難度，使學生猶如攀峰，從基礎題開始，逐漸提高，不僅理解了新的知識，而且鍛煉了解決新問題的能力。
　　只有長期堅持從不同的角度訓練學生的答題能力，訓練學生的靈活性，才能培養出學生較強的應變能力，在新的疑難問題面前，學生才能從容不迫、思維興奮，快速地解決問題。
　　三、要“適可而止”，調控好訓練題的量度
　　好湯，喝多了也會傷人。在各章節的教學中，教師總是抱著“熟練生巧”的教學理念，除了讓學生完成課本上練習和習題外，還要輔之以一套20題左右的訓練試卷，要求學生在規定的時間內完成。實際只有少數幾個學生能按要求完成練習，絕大部分學生不能完成作業，就去亂套公式或“再版”其他同學的練習。教師全心全意為學生忙得不亦樂乎，學生則由于完不成任務，就干脆不做，表現出聽任教師處罰的對立心態。形成教學過程中的“一頭熱一頭冷”的被動局面。長此以往，將學習化學的隊伍由強到弱最終拖垮了。
　　現在的化學教材，每節后面都有練習，每章結束時有A組和B組習題，出現的題目類型有概念比較題、是非判斷題、作圖題、問答題、計算題和證明題等，幾乎包羅了學生鞏固知識，培養分析和解決問題能力的各種類型題目。沒必要再統一補充大量的訓練題去“強化”他們。對于部分感覺學有余力的學生，可推薦他們買一本課外輔導資料來自學和練習。也就是說，化學訓練要合理。
　　化學訓練必須堅持以生為本，貴在“恰當”、“適度”、“創新”，使學生在身心愉悅的環境中學習探究化學知識，從自信走向成功。