種植鐵皮石斛疑問解答

　　編者按：號稱“九大仙草”之一的鐵皮石斛，近來關注它的讀者很多。為了讓讀者對其有個客觀、科學的認識和了解，本期《種植園地》特邀這方面的專家——江西省上饒瀚野生態綜合開發有限公司總經理劉沛汐，就鐵皮石斛的種植與加工技術給大家做個詳細介紹。同時，對于讀者比較關注的幾個問題也給大家作出解答。
　　
　　一、種植鐵皮石斛前期投資有多大？是風險大收益也高嗎？
　　1.前期投入巨大。鐵皮石斛的種苗一般2元1叢，667平方米（1畝）地可種25000叢，加上搭棚、肥料等費用，667平方米地的投入至少需要10萬元。按正常種植規模3335平方米（5畝）計算，約需投資50萬元。
　　2.風險大。除了對環境要求苛刻，鐵皮石斛的種植技術要求也很高。因為鐵皮石斛幼苗種植期間很容易遭受嚴重的蟲害，只能用無毒的生物農藥進行除蟲，所以必須小心翼翼，一不小心，幾年的心血就會毀于一旦。此外，鐵皮石斛生長周期很長，需要種植3年以上才能采收，但種得太久也不行，鐵皮石斛最佳的生長周期為3～5年，時間太長很容易纖維化，淪為次品，因此必須掌握恰當的時間進行采摘及管理。
　　3.市場回報豐厚。據了解，鐵皮石斛分為鮮品和干品(又名“楓斗”)兩種，每一種均分為上、中、次三等。目前在市場上，上等鮮品每公斤可賣1500～2000元，中等鮮品可賣1000～1400元，次等品僅700元左右。干品的價格則更高，次等每公斤8000～12000元，中等1.5萬～2萬元，上等可達到2萬元以上。一般667平方米地每年可收鮮品220公斤左右，按照現在的價格，除去成本后仍有不菲的收入。
　　二、人工種植鐵皮石斛需要什么樣的環境？
　　種植鐵皮石斛的環境要求，無論是設施栽培還是仿野生栽培，簡單來講均有兩大要求：一是栽培小環境要求“溫暖、濕潤、弱光”，二是栽培基質要求“膨松、透氣、漏水”。
　　三、鐵皮石斛人工種植很難成活，是這樣嗎？
　　以前種植鐵皮石斛是很難的，原因一是沒有人工培育的種苗，全靠采集野生的植株馴化；二是沒有系統、全面地研究鐵皮石斛生長習性，認為像普通植物一樣進行種植就行。所以很難把鐵皮石斛種活，即使種活后也生長緩慢。
　　如今通過培育人工種苗，可以培育出優良、健壯、成活率極高的種苗。人工種植鐵皮石斛，只要遵循鐵皮石斛的生長習性，營造適宜它生長的環境，種活鐵皮石斛已經不是一件難事。但如果要使鐵皮石斛生長快、周期短、產量高、成本低、回報高，就得學習科學調配栽培基質技術、日常管理方法、先進種植技術，還得選擇正宗的品種、優良的種源。 （本刊記者 流沙）