今年以來,在豬肉價格大幅上漲、養殖成本居高不下的推動下,加之部分主產區受自然災害影響產量減少,導致水產品價格持續飄紅。近期,全國各地市場主要水產品價格普遍呈現上行走勢,預計后市仍有上漲空間。
價格持續上行乃多種因素促成
近期,一路高漲的豬肉價格尚未見回落的勢頭,淡水魚價格已緊隨其后上漲而來。據了解,目前主要水產品價格與去年同期相比,漲幅均在20%以上。如鯰魚價格為每公斤14元左右,鯉魚、草魚、鯽魚都在每公斤20元以上,虹鱒魚升至每公斤50元,鱸魚為每公斤60元,鱘魚、甲魚均在每公斤75元以上,桂魚、多寶魚、活蝦均突破每公斤100元;另外,鮮蝦達到每公斤60元,凍蝦升至每公斤35元,其他主要水產品如羅非魚、花鰱、白鰱等價格均有不同程度的上漲。
業內人士認為,受自然災害的影響,導致產量減少,加之魚苗、飼料、原材料、人工成本的上升,在豬肉等主要副食品通脹形勢的帶動下,共同促成了水產品價格的不斷攀升。
近期有所回落,后市仍有上漲預期
根據往年經驗,進入9月后隨著南方水產主產省區主汛期的結束,氣候因素對魚類生長發育的影響將逐漸減小,產量將呈現穩定上升態勢,因此,在進入秋季水產品集中上市時期,預計價格會有一定程度的回落。
但專家同時表示,因受前期干旱影響,不少漁民6月份才開始投放幼苗,且魚苗規格比往年偏小,魚苗體質不好,加之近期病害高發,將會造成冬季上市產品重量偏輕,客觀上拉大供需矛盾,使今年的淡水魚供應量受到影響,加上各主產地區的生產能力不均衡,從而不利于進一步穩定市場,因此預計后市水產品價格將整體保持升高態勢。 (浙江 吳海)