介紹兩個牧草品種

　　【天香菊苣】
　　一、特征特性：本品種為菊科多年生草本植物，是冷季型牧草，蓮座葉叢型，主莖直立。蓮座葉叢期高80厘米左右，抽莖開花期高達180～250厘米。基生葉長45厘米左右，葉片寬大，葉寬11厘米左右，葉色翠綠，主根深而粗壯。播后第二個生長季內菊苣牧草表現出更好的再生性和分枝性，分蘗株芽一般在13個左右。葉片平均達到97片，最高可達137片。草質柔軟，蛋白質含量高，適口性好。適應性強，能在多種氣候條件和生態環境中生長，耐霜凍、耐瘠薄，抗旱，較耐熱，無蟲害，病害極少。本品種營養期較長，耐刈割性好，在北方一般每年可刈割4～5次，在南方每年可刈割5～8次，大田生產試驗中，每667平方米（1畝）鮮草產量高達1.5萬～2萬公斤，比對照普通菊苣增產26.5%。
　　二、營養成分、適口性：蓮座期營養成分（干物質基礎）：粗蛋白質26.88%，粗脂肪5.38%，粗纖維12.90%，粗灰分13.98%。抽薹期營養成分（干物質基礎）：粗蛋白質15.38%，粗纖維17.58%，粗灰分19.78%。適口性很好，消化率高，各類家養畜禽均喜食，尤其是奶牛、豬、兔、鵝、羊、魚、雞、鴨等喜食。
　　三、適應區域：適合種植區域非常廣泛，適宜我國東北、西北、華北等北方大部分地區作為夏秋季飼喂奶牛等各種畜禽的青綠飼草和長江中下游南方各省全年供青的飼草。（彩圖參見81頁圖7）
　　（山東省菏澤市牡丹區科協 馮春賢 郵編：274000）
　　【普那菊苣】
　　一、植物學特征：普那菊苣為菊科多年生宿根草本植物。其主根粗大肥厚，須根達20～30厘米，葉長20～40厘米，寬為4～7厘米，葉色深綠，質嫩。生長第一年就可抽莖開花結實，開花期株高可達1.6～2.0米，花為藍色頭狀花序。
　　二、生物學特性：普那菊苣為多年生牧草，生長壽命長，在良好的田間管理下，產草量高，每667平方米產鮮草4000～7000公斤，利用期長達8個月(4～11月)；適應性強，對土壤要求不嚴，旱地、荒地均可種植，喜溫暖濕潤氣候。抗旱、耐寒性較強，較耐鹽堿；莖葉柔嫩，折斷后有白色乳汁流出，適口性很好，牛、羊、豬、魚、兔極喜食；抗病蟲能力較強；怕澇，澇后易爛根死亡。
　　三、栽培技術：普那菊苣種子細小，要特別注意幼苗的培育，所以播種前要求精細整地，每667平方米施腐熟的有機廄肥2500～3000公斤用作底肥；播種時最好用細沙與種子混合，以便播撒均勻；播種時間春播、秋播均可，若以刈割青飼料為主，可在3～4月或7～10月播種，若以收肉質根為主，則以在7月中、下旬播種為宜。
　　四、田間管理：播種后一般5天可出齊苗，此時要特別注意出苗后應及時施速效氮肥，每667平方米施尿素13公斤，以促進幼苗快速生長。另外，菊苣怕澇，地里積水時要及時排水，只要適時澆水、施肥，及時進行鋤草和早期病蟲害防治，一般都能正常生長。但是每次刈割后要及時澆水和追肥，以促進莖葉再生。
　　五、飼草利用：普那菊苣草質柔嫩，適口性優良，營養豐富，牛、羊、豬、魚、兔極喜食，蛋白質含量在16.44％～27.35％之間。適宜在抽莖40～80厘米時利用，因為此時莖葉鮮嫩，蛋白質含量高。刈割利用時留茬高度為4～6厘米，一般30天左右可刈割一次。普那菊苣可鮮喂、青飼、制成干粉，還可與紫花苜蓿等混合青貯，以備冬、春利用。（彩圖參見81頁圖8）（江西 黎曉緣）