

不論是高高在上的官員,還是普普通通的百姓,只要任何人得到鉆空子的機會,就會不擇手段地去撈取最大的利益。——《犯罪心理學》
我以為,自己這一輩子,不會做對不起良心的事,不敢想也沒機會在蜂蜜上做任何手腳。只是,你永遠都無法知道,下一秒是什么樣的人或事在路口等你,將你引至光明大道還是歧路。
我記得那是凌晨三點,在郊外的蜂場里,我偷偷取出一口大鐵鍋,倒上半鍋井水煮開,然后拿出平時喂蜜蜂的白砂糖,放了大約半桶進鍋里。按照老根提示的“兩斤白糖一斤水”的比例熬制起蜂蜜來。大約15分鐘后,白色透明的清水變成了稍稍發(fā)黃的顏色,熬出來的糖水與真蜂蜜顏色完全一樣,只是糖水沒有蜂蜜那么濃稠。這對我仍不是難事,我將少許淀粉倒入糖水中,用文火攪拌熬制。
2分鐘后,伴隨著我均勻地攪拌,鍋里的糖水慢慢變稠,用攪拌棒一挑,已能挑出細絲來。最后,為了追求逼真效果,我特意添加了半斤真蜂蜜進去,攪勻后,不論是氣味或顏色,如果不是我這樣的養(yǎng)蜂人士,完全辨別不出真假來。
在整個“造蜜”過程中,我用的是最干凈的井水,所有的制作工具洗了無數遍,連裝罐用的瓶子也是刷了又刷……似乎這樣我也就“干凈”些了。
工序完成后,我默默一算,每斤蜂蜜成本不足2元,如果每斤僅售8元,利潤也十分可觀。我實在沒有想到,自己竟然在制假上那么有天賦,第一次勾兌假蜜,就以零損耗的成績順利過關……
佳期不再
“對人無所求,給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜,又是在釀造生活;不是為自己,而是在為人類釀造最甜的生活。”這是我念書的時候最喜歡的句子,出自人教版初中課本《荔枝蜜》。因為我父親就是干這行的。父親養(yǎng)了三十多年的蜜蜂,對蜜蜂可謂了如指掌,愛若生命。為此,他還特地給我取了個特殊的名字——周昭峰,取招蜜蜂喜愛之意。
1998年高中畢業(yè)后,我沒考上大學,自然而然地,子承父業(yè),做起了養(yǎng)蜂的營生。
打開中國地圖,把我這些年走過的地方用線連接起來,幾乎是一張密密匝匝的蛛網。從1999年到2002年,短短的三年時間,我?guī)缀跖鼙榱舜蟀雮€中國。
接下來,居然是一連串不順利的年份。先是因為干旱,蜜蜂采蜜量不高,整個下半年,蜜蜂采蜜自食都不夠,必須靠人工喂養(yǎng)白糖水存活。白糖的價格又居高不下,在收入減少、支出增加的不利情況下,僅是蜜蜂的內耗,我就賠了一萬多元。
然后是,當我花費將近5000元的車費千里迢迢到了甘肅隴西趕刺槐的花期時,遇到特強沙塵暴。我只是小本經營,連續(xù)遭遇不順已經讓我大傷元氣。我算好第二年3月趕到潼南,在油菜花的花季好好經營一把。沒有想到,近三分之一的蜜蜂因為采了殘留農藥的花粉而中毒死亡,所幸的是我發(fā)現(xiàn)得早,不然損失將更為嚴重。
我心痛得大病一場。然而,讓我憤怒和不解的是,隨著養(yǎng)蜂人的減少,蜂蜜的價格不僅沒有增長,反而嚴重下滑,這一切的個中緣由,直到我后來遇見老根才得以明白。
老根是我的遠房表親,聽說我病了來看我。在得知我還在老實巴交養(yǎng)蜂采蜜之后,他搖頭:“我是說你老實呢還是說你傻呢!”
我給他算我的收入。運氣不錯的時候,自家的120箱蜜蜂,每年除去成本60元,每箱蜜蜂純收益超過400元,年收入近5萬元。老根一臉不屑。然后拍拍我的肩,說他有門路但差個懂技術又靠得住的人,讓我跟他一起干。
上路?下水?
一開始,我沒同意造假。老根嘲笑我膽小,又忍不住點撥我如何降低成本。
“你那洋槐蜜,成本多高啊,誰買啊?不要全放洋槐蜂蜜進去,放便宜的雜花蜜、菜花蜜進去,你這個價格就降下來了嘛。誰吃得出來啊?”我想想也是。這也算合格產品吧。老根肯定地說:“它們都是蜂蜜。無論是你工商也好,技術監(jiān)督局也好,都檢測不出來的。”
邁出第一步之后,接下來的事情就順理成章了。我琢磨著老根說的白糖造蜂蜜的事兒。
我有點心虛地把蜂箱擺在旅游景點的路邊,蜜蜂飛來飛去,引得不少人下車來問。我當著他們的面取“花蜜”,其實是頭天喂的白糖水。買的人很多,擺了幾天也沒人來找麻煩。他們吃不出來。我便開始放心地用白糖釀蜂蜜了。第一次造蜜取得了巨大成功,制作的300公斤蜂蜜,價格能便宜2塊,很快就賣了出去。
老根見我上路了,又弄來了業(yè)內都知道的“55”。這是一種“果糖”產品的編號。他說這個沒問題,主要原料就是大米。在我一再追問下,他承認其實是用加工大米時的下腳料弄出來的,而且很多都不新鮮了。他還說,這種果糖換人還搞不到呢,供不應求!
那是因為這個廠生產的“果糖”,各項指標,比如水分、果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量、酸度等都是針對國家對蜂蜜的標準規(guī)定而進行研制的。我無語了,這還成產業(yè)鏈了。
短短的三個月下來,除去微薄的成本和老根的分紅,我很快就賺了3萬塊錢,這幾乎相當于我以前一年的收入。
我想起以前的辛苦。每天天還沒亮,就得起來放蜂,接著馬不停蹄地刷蜂箱、打掃蜂巢、搖蜂蜜。住的是帆布搭成的簡易帳篷,吃的是粗茶淡飯,因為生火不方便,常常是冷菜冷飯應付了事,而飽一餐餓一頓的也是常有的事。
夏天是最難熬的,天氣炎熱,沒有電扇,沒有冰水,因怕蚊蟲叮咬,我穿很厚,經常是一身痱子……
現(xiàn)在,都這么容易了?
算了,反正這些東西都符合“規(guī)定”,我沒有害人。我只是想撈回自己的幾次損失……
無中生有
老根路子比我廣,能搞到果糖,頭腦也比我靈活,他居然要帶著我走市場。當初我覺得好笑,有什么好走的?什么季節(jié)開什么花、釀什么蜜,你還能改不成?沒想到,沒見識的是我自己。
我第一次看見有人在賣野玫瑰蜂蜜的時候驚訝無比。要知道,因為玫瑰的雌雄蕊退化,退化后不結果,所以沒有蜜。當然,還有一種解釋,“野玫瑰蜜”不是野生