藥食兼用品種

　　黑豆作為黑色藥食兼用品種，價格是普通黃豆價格的2～3倍，也是今年種植前景較好的品種之一。黑豆春、夏均可種植，春播在谷雨節氣前后，夏播在6月1-15日。全生育期120-135天。667平方米(1畝)產量180-250公斤。現將其栽培技術介紹如下：
　　1　種子處理。選用百粒重在40克以上的黑豆作種，選種時以青茬、黑皮、籽粒飽滿者為佳。黑皮黃茬黑豆價格低于青茬黑豆，選擇種植時應特別注意。
　　2　適期播種。直播種植，一般采取開溝條播或穴播方式。每667平方米用種4-5公斤。育苗移栽時間以5月下旬～6月上旬為好，苗齡10～15天，育苗移栽要做到精整苗床，采用人工撒播，適時帶土移栽。
　　3　合理密植。黑豆枝葉茂盛，適宜稀植，一般田塊栽培行株距為50厘米×20～30厘米，每穴栽1～2株，667平方米栽5000-7000株。7～8月黑豆生長旺期可噴灑縮節胺進行化控。
　　4　科學施肥。應選擇2-3年沒有種過豆科作物的地塊，同時要求排灌條件比較好。應施足基肥，667平方米施優質農家肥1-2立方米、磷酸二銨7.5公斤，或碳酸氫銨拌過磷酸鈣(比例為1：1)60公斤。初花期追肥，可667平方米施尿素10公斤，結莢期可根外噴施濃度為0.2％的磷酸二氫鉀液1-3次。
　　5　防治蟲害。苗期防治蚜蟲，花期防治豆莢螟，花莢期則應重點防治豆稈黑潛蠅、斜紋夜蛾和大豆卷葉螟。豆稈黑潛蠅可用辛硫磷乳油(667平方米用60毫升)加菊酯類藥劑進行防治，斜紋夜蛾和大豆卷葉螟可667平方米用鈴克70毫升或辛硫磷乳油60毫升兌水40公斤進行噴灑防治。
　　6　適期收獲。當豆莢發黃時應及時連稈收獲，收獲后堆放5～7天再行脫粒。脫粒后忌暴曬，以免種皮開裂，影響外觀品質。
　　(安徽省亳州地產藥材栽培技術研究所技術科　邢振杰郵編：23680