飯后10分鐘刷牙不長齲齒

　　人人都知道飯后要刷牙，但你知道刷牙的最佳時間嗎？北京大學第一醫院口腔科副主任醫師周麗晶告訴記者，在吃完食物10分鐘左右漱口或刷牙，可有效降低蛀牙出現的幾率。
　　這是由于飯后10分鐘內，口腔里的酸度達到高峰，酸性物質會侵蝕牙齒表面的琺瑯質，形成脫鈣現象，造成蛀牙。周麗晶特別提醒，每天早晚必須刷牙，其他剛吃完飯的時間，如果不方便刷牙，可以用漱口代替。通常選擇小頭牙刷，中等軟度的即可。
　　當然，上述10分鐘原則，也有例外的時候。吃了比較酸的食物后，最好馬上用清水漱口。等到口中的酸味淡了，過半小時再刷牙，否則，酸性物質粘在牙齒上，會使牙齒表面的牙釉質軟化，如果立即刷牙，牙刷的機械性摩擦作用會損傷牙釉質，從而導致牙齒表面釉質脫鈣，損害牙齒健康。
　　（摘自《健康時報》文/徐澄）