《寵物訓導》教學淺探

　　摘 要： 根據(jù)《寵物訓導》的特點與教學要求，作者探討了該課程的教學方法和教學體會。該課程的教學，要求在教學過程中充分利用各種內(nèi)外部條件，以學生為主體，以實踐教學為主要方式，結(jié)合多種教學手段，充分調(diào)動學生的積極性，提高學生職業(yè)綜合能力和解決實際問題的能力。
　　關鍵詞： 《寵物訓導》 教學方法 體會
　　
　　我國寵物市場自改革開放以來，經(jīng)過20多年的發(fā)展，逐漸形成了一個以犬、貓為代表，涵蓋寵物養(yǎng)殖、寵物交易、寵物食品和用品的生產(chǎn)與銷售、寵物醫(yī)藥保健、寵物賽會、寵物美容、寵物訓導等內(nèi)容的龐大產(chǎn)業(yè)。寵物市場的蓬勃發(fā)展帶動了對人才的需求，2006年，江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院率先在全國高等院校中單獨設置寵物專業(yè)，2008年又單獨開設了《寵物訓導》課程，面對著新的專業(yè)設置，如何進行教學，如何激發(fā)學生的學習興趣，提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新和開拓精神，顯得迫在眉睫。通過幾年的教學，我們逐步總結(jié)出以實踐教學為主要教學內(nèi)容，綜合運用各種教學方法是提高這門課程教學質(zhì)量的好辦法。
　　1.明確教學目標，綜合設置課程
　　《寵物訓導》是以寵物訓導為基礎，結(jié)合寵物養(yǎng)護與疫病防治專業(yè)課程體系設置方案的要求，緊緊圍繞培養(yǎng)高等技術應用性人才這一基本目標，重在培養(yǎng)學生在寵物飼養(yǎng)、護理、美容、訓練等各個方面的專業(yè)理論知識與實踐技能，旨在為寵物沙龍、寵物馴養(yǎng)場、寵物養(yǎng)殖場等相關單位培養(yǎng)寵物養(yǎng)護與訓練、寵物生產(chǎn)與管理等方面所需要的、具有扎實理論知識和較強實踐能力的高素質(zhì)技能型專門人才。目前國內(nèi)的寵物企業(yè)規(guī)模遠遠達不到國外企業(yè)規(guī)模，一個訓導師除了訓練以外，往往還要擔負起飼養(yǎng)、管理、疫病防治的任務。而且，強化養(yǎng)護方面的技能有助于培養(yǎng)學生與犬的親和力，起到促進訓練的作用。因此，從市場實際情況來看，本專業(yè)除了訓導課程以外，其他養(yǎng)護方面的課程設置也很重要，必須緊密圍繞市場需要，設置寵物美容、寵物養(yǎng)護與寵物疫病等課程。
　　2.強化實踐技能，聘請外聘教師
　　由于本專業(yè)是操作性很強的專業(yè)，必然要求開設相當數(shù)量的操作性較強的課程，以培養(yǎng)學生的職業(yè)操作技能。而且有些課程實用性非常強，非外聘教師不能勝任。如警犬的訓練，僅僅靠校內(nèi)專任教師進行書本理論知識講解往往效果不佳。必須聘請有著豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的警員才能勝任。其他一些實際操作性比較強的課程，如專業(yè)的賽場指導手教學，學校專任教師的賽場經(jīng)驗往往不如相關專業(yè)指導手，此時聘請企業(yè)的相關專業(yè)人員擔任外聘教師，不僅可以開闊學生的視野，還可以提升學生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。同時通過企業(yè)人員和校內(nèi)教師的相互交流，還可以讓校內(nèi)教師更加了解社會對人才的真實需求。通過企業(yè)人員和校內(nèi)教師的不斷交流，往往還能不斷增進校企之間的感情和合作，從而不斷深化校企之間的合作。而且來自企業(yè)的外聘教師往往在行業(yè)中具有較為廣泛的社會關系，一般都可以為畢業(yè)學生介紹部分就業(yè)單位，因此外聘教師是拓寬學生就業(yè)面的一個有效途徑。
　　3.工學結(jié)合，加強學校實訓基地建設
　　職業(yè)技術教育以適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的高素質(zhì)技術應用型人才為培養(yǎng)目標，其核心內(nèi)容是要培養(yǎng)具有較強的職業(yè)綜合能力和解決實際問題的能力。因此在其培養(yǎng)過程中，必須重視實踐能力及職業(yè)經(jīng)驗和職業(yè)技能的獲得。而職業(yè)教育學生學制三年，真正在校時間只有兩年，因此在校內(nèi)實訓基地頂崗實習，成為提高實踐質(zhì)量、增強實踐技能的最主要途徑和手段，校內(nèi)實訓基地必須圍繞這一要求進行建設和崗位安排。對于寵物訓導專業(yè)的學生，系部充分利用本校實訓基地江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院寵物繁育中心進行了實訓安排。所有寵物訓導專業(yè)學生大二在寵物繁育中心頂崗實習一年。來到繁育中心后，每人配發(fā)一條受訓犬進行訓導實踐。所配發(fā)犬只的飼養(yǎng)管理、疾病防治和繁育工作，均由帶犬學生負責，所遇到的問題可咨詢繁育中心專業(yè)教師，并在相關專業(yè)老師的幫助下解決問題。所有課程包括寵物美容、訓導、疾病防治等專業(yè)課程均在基地內(nèi)進行現(xiàn)場教學。而課程的考核也采取以實踐成績?yōu)橹鞯木C合的考核方式，最終成績（100%）=學習紀律（10%）+作業(yè)（10%）+實際操作技能（50%）+期末卷面成績（30%），激勵學生不斷提高自身的實踐技能，提高學習的積極性。
　　4.頂崗實習，建立校外實訓基地
　　高職教育的實踐教學主要分為校內(nèi)實習和校外生產(chǎn)實習。在校內(nèi)實訓基地進行的實習，更多注重單項技能訓練，其安排的實踐內(nèi)容也只停留在仿真層面，著重解決的是學生技能熟練程度問題，還是缺乏真實的工作環(huán)境。學生在工作崗位上的相關能力和素養(yǎng)難以得到鍛煉和提高。而校外頂崗實習的崗位往往能夠提供真實的生產(chǎn)環(huán)境，讓學生在真正的生產(chǎn)性實訓中解決各種問題，有效提高專業(yè)技能訓練的實效性，增強對專業(yè)技能的感性認識。近年來，雖然國內(nèi)寵物行業(yè)取得了蓬勃發(fā)展，相關企業(yè)逐漸發(fā)展起來了，但多數(shù)企業(yè)都是中小規(guī)模，并不嚴格的準入門檻為學生的頂崗實習創(chuàng)造了絕佳的機會。就拿馴犬來說，現(xiàn)實中遇到的犬千差萬別，客戶更是千差萬別，不可能像在校內(nèi)實訓基地那樣可以按照自己的喜惡進行訓練。無論什么樣的犬只送訓，都必須按照主人的要求進行訓練，犬主都要看到實際的效果。這樣的要求，對學生實際工作能力與素質(zhì)的培養(yǎng)成效明顯。
　　5.走出校園，以賽代練
　　伴隨著國內(nèi)寵物犬行業(yè)的發(fā)展，國外的犬賽制度逐漸引入國內(nèi)，并且在最近幾年有了長足發(fā)展，由內(nèi)地一些犬業(yè)協(xié)會舉辦的地方性和全國性犬賽也逐漸形成規(guī)模和影響力，形成了定期舉辦的常態(tài)。國內(nèi)的犬賽一般可分為犬展示性比賽和犬技能性比賽。適時帶領學生參加一些地方性的犬展犬賽，把學生拉到真正的賽場上進行鍛煉，平常就能有針對性地按照犬展犬賽的要求的進行訓練，鞏固、綜合、強化實踐能力，取得實際工作經(jīng)驗，并能培養(yǎng)團隊協(xié)作精神、群體溝通技巧和組織協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)；在犬展犬賽上能夠接觸到行業(yè)內(nèi)的一些犬舍和相關的用品廠商，多與這些業(yè)內(nèi)人士接觸對學生來說，能夠符合開闊視野、熟悉相關行業(yè)前沿的市場需要，盡快掌握相應崗位所需的基本技能與專業(yè)技術。對于教師來說，可以了解社會對人才培養(yǎng)的要求，發(fā)現(xiàn)學校師資培養(yǎng)、專業(yè)設置、課程目標與內(nèi)容、教學計劃制定等方面存在的不足，從而有針對性地開展教育教學改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
　　隨著科學進展，教師必須不斷補充新的知識，同時還要具有鉆研精神，把握科學發(fā)展的脈搏，靈活運用各種教學方法。我們在今后的教學過程中將不斷探索、總結(jié)，及時注入新的科技知識，更新教學手段，進一步提高《寵物訓導》的教學質(zhì)量。
　　
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