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腸道“老齡化”問題凸顯 “益”生活方式刻不容緩

2011-12-29 00:00:00王瑾
食品與生活 2011年7期


  在“2011養樂多杭州乳酸菌研討會消費者沙龍”活動現場,筆者對現場消費者的腸道狀況調查進行了統計,結果令人吃驚:30%的人患有不同程度的腸道疾病、50%的人出現各種腸道不適應癥狀、70%的人腸道年齡普遍大于實際年齡10歲。
  
  腸道環境惡化已成普遍之憂
  據統計,我國有3000多萬人承受著頑固性腸道疾病的困擾,每年有超過10億人次出現腹瀉或便秘狀況,新增大腸癌患者高達40萬,由此揭示了我國嚴重的腸道問題。我們應如何看待腸道亞健康?又該如何改善日益惡化的腸道環境?
  5月26日,養樂多(中國)投資有限公司代表、中國食品科學技術學會專家、臨床醫學專家以及部分消費者代表在杭州出席了“腸道平衡·樂享健康——2011養樂多杭州乳酸菌研討會消費者沙龍”。與會專家就公眾腸道健康狀況以及如何引導并幫助公眾形成科學健康的腸道觀點,進行了深入的溝通與探討。
  
  科學的生活方式是根本
  頻繁的加班、高強度的工作、暴飲暴食、抽煙、熬夜、濫用抗生素等問題正在侵蝕著人們的腸道健康。究其原因,巨大的工作壓力以及不規律的飲食與作息習慣是破壞腸道健康的罪魁禍首。專家表示:“最根本有效的改善辦法是形成科學的生活方式,包括加強運動、建立合理的膳食結構以及科學用藥,以此來幫助腸道保持年輕與健康。”
  
  益生菌飲品必不可少
  在培養良好生活習慣的同時,更應適當補充益生菌這種老百姓吃得起的健康食品來保持腸道菌群平衡,從而確保腸道健康。當消費者面對市場上林林總總的益生菌飲品而難以抉擇時,日本養樂多中央研究所食品研究部食品第三研究室室長狩野光芳給出了答案:“益生菌若要發揮功效,必須保證活菌能成功到達腸道。經過強化培養的養樂多活性乳酸菌,就完全可以通過胃酸和膽汁的強酸和強堿考驗,以活性狀態到達人體的

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