植物提取物是中藥走向國際市場的橋梁

　　1995年中國植物提取物產業才剛剛起步，經過6年的快速發展目前已初具規模，專業生產企業超過了200家，每年出口額增長超過兩位數，不少中成藥、精細化工等生產企業也投入到提取物行業中。產業集群在陜西、黑龍江、湖南、四川等地相對集中，其中陜西省的植提企業進入該行業較早，植物提取廠家超過了三十家，西安天誠是我國最早生產植物提取物的廠家之一，此外，還有三江、皓天、大地等一大批后來出現的植提廠家，其中皓天和天誠分別是植物提取物的第一、二屆理事長單位。5月26日，記者在中國抗氧化槳果＆超級水果產業發展論壇上采訪了西安皓天生物工程技術有限責任公司總經理、中國植物提取物協會理事長張成文先生。
　　
　　記者：談談中國植物提取物行業的現狀。
　　
　　張成文理事長：全球植物提取物還屬于新興行業，1994年在美國才出現第一部法規。中國植物提取物起源于1995年，其發展經歷了兩個階段，第一階段是1995～2000年高度繁榮時期，傳統提取物是當時的主宰，植物提取物年均增長率超過了120％；之后的5年里，全球植提業陷入限制和反思期。由于技術力量薄弱，產品供應過剩，缺乏創新，加之消費者缺乏教育，企業的主要拓展模式是廣告加新產品，行業發展進入瓶頸。經過5年的徘徊，國際市場發生了變化，中國和其它國家開始開發新的產品，超級水果就是其中的一項。超級水果成為引領行業發展的標桿，目前超級水果已發起了一次沖鋒，達到第一波高峰，同時也遇到了繼續前行的阻力。我預計，植提行業主流仍將回歸到傳統提取物。
　　
　　記者：中國植物提取業面臨的最大問題是什么?
　　
　　張成文理事長：中國植物提取物面臨的最大問題是如何提高整個行業的形象。如何有更多的創新性產品?如何有堅實的科研基礎?如何擁有更好的質量控制?如何改變扭轉當前的不正當競爭現象?目前這個行業面臨著繁榮與困惑交織的局面。但中國有著豐富的自然資源，在這個行業有廣闊的發展前景。記者：植物提取業的產品技術附加值高嗎?
　　張成文理事長：植物提取業需要應用的技術手段比其它行業更為豐富。涉足植物提取業的從業人員，首先要懂得植物資源學、植物化工學、藥效學等，其知識背景結構復雜。但目前產業發展存在的主要問題是產品的重復性、模仿性。企業需要獨立品牌和優勢的產品，早期植提企業的產品目錄往往超過100種，沒有自己的拳頭產品，但現在很多企業的產品目錄已開始減少，漸漸轉向少數有競爭力的單品生產中。
　　目前全球性的植提法規都要求企業有寬厚、堅實的科學基礎支持，但植提的研究和開發本身跟藥品又不同，有其獨特的一面。因為植提的開發和研究必須利用一個國家或者一個民族長時間在植物資源生活使用的歷史佐證，運用現代科學技術手段來驗證其功效性。其實產品本身而言，也有一定的局限性，介于藥物和食品之間，植提產品雖然具有食品的安全性，可以國家或者民族長期生活歷史文化作為保證，但藥效無法作對照實驗。如超級果汁主要面臨這樣的問題，因為超級果汁主要是維生素C、抗氧化劑、類胡蘿卜素之類有效性的問題，而這些物質在其它食物中也存在，所以不能按雙盲實驗的方法驗證。這是這個行業的難題。
　　
　　記者：目前國內主要出口植提產品有哪些?
　　
　　張成文理事長：按出口比重依次為天然色素、甜菊糖、提純物、輔酶Q10、歐洲樾橘、綠茶、銀杏和大蒜。記者：我國植提業在世界同行中的地位如何?
　　張成文理事長：植提最早是中藥成分的提取，后來才漸漸延伸到其它的植物資源上。現在國際市場對植物提取物的強勁需求，從另一面提升和促進我國的中藥出口貿易，成為中藥走向國際市場的橋梁。中國在全球植物提取業有很強的價格話語權，因為中國除了有廣泛而豐富的植物資源外，還有作為植提業賴以生存的法寶一一傳統中醫藥學，是目前全世界保存最為完整的傳統醫學，比世界其它國家，如印度、巴西更為有優