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福建茶企鷺島上演創新大拼盤

2011-12-29 00:00:00曾秀釵張躍良
中國市場 2011年34期


  隨著產品同質化、營銷同質化日趨嚴重,中國茶企出路何在?創新,成了各個茶企的關鍵突破口。走訪第五屆中國(廈門)海西國際茶業博覽會后,記者欣喜地發現,越來越多的茶企開始大膽亮劍創新之路,不少茶企攜帶自主研發的新品閃亮登場,有些茶企甚至果敢叫板傳統商業模式,開創了一條條令人振奮的創新先河。
  
  新品頻現的口感激戰
  
  在產品同質化競爭日趨激烈的品牌消費時代,研發新品、創新口感無疑成為了眾多茶企搶占消費者味覺、迅速打開市場缺口的利劍。特倫養生保健茶、綠觀音冷泡茶、鐵觀音珍珠蜜茶、姜茶等茶類新品,紛紛亮相本屆茶展,同臺競技,一比高下……
  特倫養生茶茶療養生首倡者
  據聯合國工業規劃署專家預測:未來10年內,全世界健康產業將創造一兆億美元的商機。21世紀,健康茶產業就像汽車、計算機、互聯網一樣改變著我們的生活。本屆展會上,攜各類保健茶高調亮相的特倫養生茶,因把握了時代主旋律——茶健康產業,而備受關注。
  “特倫養生茶擁有行業六個第一,我們很有信心成為中國茶療養生文化第一品牌?!睆B門特倫生物藥業有限公司總經理林益金信心滿滿地坦言。據悉,特倫養生茶業是全球第一個經國家批準正規臨床驗證的養生功能茶,中國第一個取得國藥準字號(OTC)的功能茶,以及中國第一個獲國家藥監局標準注冊的養生茶。
  杉品茶園 綠觀音冷泡茶
  冷水也能泡出好茶?展會現場,廈門杉品茶園有限公司推出的“綠觀音冷泡茶”,吸引了眾多游客駐足品嘗詢問。據該公司負責人袁珊珊介紹,冷泡茶品種不同于傳統的鐵觀音品種,它是一種茶苗必須生長在高山的臺灣純種軟植烏龍。這種冷泡法源于日本,可使茶里富含的茶多酚、氨基酸等微量元素,更易被人體吸收。
  “喝豆漿長大的鐵觀音,是杉品茶葉另外一個與眾不同的賣點。”袁珊珊告訴記者,公司在安溪有3000多畝高海拔無公害茶園基地,茶樹采用黃豆加日本的菌肥發酵作為肥料。2006年,杉品開始打品牌開門店,如今已有49家銷售網點。
  鵬程名茶鐵觀音珍珠蜜茶
  福建省安溪鵬程茶業有限公司董事長蘇鵬鳴告訴記者,隨著生活水平的提高,養生保健逐漸成為了人們關注的焦點。如何緊跟時代步伐,滿足人們養生保健的需求,是鵬程茶業致力的突破點……
  
  商業模式創新大比拼
  
  如果說,產品創新是企業“造坦克大炮”,那么,商業模式創新無異于造“原子彈”。茶界后起之秀——三好茶博匯和名茶小鎮第一次亮相中國海西國際茶業博覽會,便雙雙憑借獨特的商業模式,在贏得滿堂喝彩的同時,也推動了中國茶企的創新之路。
  三好茶博匯首創“三全一零”模式
  2010年5月,三好茶博匯全國品牌營運中心建成。短短一年時間,便創下了加盟店達126家、足跡遍布16個省37個城市的“開門紅”,演繹了新時代的“晉江速度”。
  “企業發展千里之行,正確的方向始于商業模式,‘三全一零’模式便是三好后發制人的利劍。”據三好茶博匯總經理王永森介紹,“三全一零”指全產業鏈、全茶系、全模式和零管理。如今,六大茶系、上千個品種,匯聚于三好茶博匯,讓消費者盡情享受“一站式”采購的便捷。
  名茶小鎮打造茶界“國美電器”
  如果說,三好茶博匯打響的是“全茶系”的品類戰,那么,名茶小鎮打響的則是多品牌的運營戰。
  “我們只做原產地的品牌,目前已有14個品牌入駐名茶小鎮?!泵栊℃傌撠熑藦埬玖指嬖V記者,名茶小鎮全部采用直營模式。目前,福鼎品品香、臺灣寶島名茶、四川竹葉青等已順利進駐。
  采訪中,張木林反復強調,“有新模式,才有新突破”。名茶小鎮開創了諸多“業界第一”:它是第一個做原產地品牌運營的渠道品牌,第一個匯集中國十大原產地名茶的高端品牌,以及第一個以上市公司為標準構建盈利模式的專業品牌。(編輯/張曉明)

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