福建茶企鷺島上演創新大拼盤

　　隨著產品同質化、營銷同質化日趨嚴重，中國茶企出路何在？創新，成了各個茶企的關鍵突破口。走訪第五屆中國（廈門）海西國際茶業博覽會后，記者欣喜地發現，越來越多的茶企開始大膽亮劍創新之路，不少茶企攜帶自主研發的新品閃亮登場，有些茶企甚至果敢叫板傳統商業模式，開創了一條條令人振奮的創新先河。
　　
　　新品頻現的口感激戰
　　
　　在產品同質化競爭日趨激烈的品牌消費時代，研發新品、創新口感無疑成為了眾多茶企搶占消費者味覺、迅速打開市場缺口的利劍。特倫養生保健茶、綠觀音冷泡茶、鐵觀音珍珠蜜茶、姜茶等茶類新品，紛紛亮相本屆茶展，同臺競技，一比高下……
　　特倫養生茶茶療養生首倡者
　　據聯合國工業規劃署專家預測：未來10年內，全世界健康產業將創造一兆億美元的商機。21世紀，健康茶產業就像汽車、計算機、互聯網一樣改變著我們的生活。本屆展會上，攜各類保健茶高調亮相的特倫養生茶，因把握了時代主旋律——茶健康產業，而備受關注。
　　“特倫養生茶擁有行業六個第一，我們很有信心成為中國茶療養生文化第一品牌。”廈門特倫生物藥業有限公司總經理林益金信心滿滿地坦言。據悉，特倫養生茶業是全球第一個經國家批準正規臨床驗證的養生功能茶，中國第一個取得國藥準字號（OTC）的功能茶，以及中國第一個獲國家藥監局標準注冊的養生茶。
　　杉品茶園 綠觀音冷泡茶
　　冷水也能泡出好茶？展會現場，廈門杉品茶園有限公司推出的“綠觀音冷泡茶”，吸引了眾多游客駐足品嘗詢問。據該公司負責人袁珊珊介紹，冷泡茶品種不同于傳統的鐵觀音品種，它是一種茶苗必須生長在高山的臺灣純種軟植烏龍。這種冷泡法源于日本，可使茶里富含的茶多酚、氨基酸等微量元素，更易被人體吸收。
　　“喝豆漿長大的鐵觀音，是杉品茶葉另外一個與眾不同的賣點。”袁珊珊告訴記者，公司在安溪有3000多畝高海拔無公害茶園基地，茶樹采用黃豆加日本的菌肥發酵作為肥料。2006年，杉品開始打品牌開門店，如今已有49家銷售網點。
　　鵬程名茶鐵觀音珍珠蜜茶
　　福建省安溪鵬程茶業有限公司董事長蘇鵬鳴告訴記者，隨著生活水平的提高，養生保健逐漸成為了人們關注的焦點。如何緊跟時代步伐，滿足人們養生保健的需求，是鵬程茶業致力的突破點……
　　
　　商業模式創新大比拼
　　
　　如果說，產品創新是企業“造坦克大炮”，那么，商業模式創新無異于造“原子彈”。茶界后起之秀——三好茶博匯和名茶小鎮第一次亮相中國海西國際茶業博覽會，便雙雙憑借獨特的商業模式，在贏得滿堂喝彩的同時，也推動了中國茶企的創新之路。
　　三好茶博匯首創“三全一零”模式
　　2010年5月，三好茶博匯全國品牌營運中心建成。短短一年時間，便創下了加盟店達126家、足跡遍布16個省37個城市的“開門紅”，演繹了新時代的“晉江速度”。
　　“企業發展千里之行，正確的方向始于商業模式，‘三全一零’模式便是三好后發制人的利劍。”據三好茶博匯總經理王永森介紹，“三全一零”指全產業鏈、全茶系、全模式和零管理。如今，六大茶系、上千個品種，匯聚于三好茶博匯，讓消費者盡情享受“一站式”采購的便捷。
　　名茶小鎮打造茶界“國美電器”
　　如果說，三好茶博匯打響的是“全茶系”的品類戰，那么，名茶小鎮打響的則是多品牌的運營戰。
　　“我們只做原產地的品牌，目前已有14個品牌入駐名茶小鎮。”名茶小鎮負責人張木林告訴記者，名茶小鎮全部采用直營模式。目前，福鼎品品香、臺灣寶島名茶、四川竹葉青等已順利進駐。
　　采訪中，張木林反復強調，“有新模式，才有新突破”。名茶小鎮開創了諸多“業界第一”：它是第一個做原產地品牌運營的渠道品牌，第一個匯集中國十大原產地名茶的高端品牌，以及第一個以上市公司為標準構建盈利模式的專業品牌。（編輯/張曉明）