中草藥防治奶牛乳房炎的研究進展

胡延壽 張玉英

1.青海省湟中縣多巴種豬種雞場,青海湟中 8116001;2.青海省湟源縣動物衛生監督所,青海湟源 812100

乳房炎是奶牛養殖中的常見病之一,它不僅能使奶牛生產性能降低,還可導致乳質改變,在制約奶牛業發展的同時,嚴重威脅著人類的健康。邢玫等[1]通過調查發現,新疆奶牛中隱性乳房炎感染率達53.7%,臨床乳房炎發病率達23.1%,經濟損失達63.2萬元。

抗生素作為治療乳房炎的首選藥物,在該病的治療中起到了決定性的作用,但長期、大劑量的應用,使病原微生物產生了耐藥性。王忠紅等[2]試驗證明,中草藥治療乳房炎的治愈率高于抗生素,抗生素組治療無效率較高的原因,可能與該場經常使用抗生素使奶牛機體產生了抗藥性有關。代敏等[3]進行的試驗表明,奶牛乳房炎病原菌對青霉素等常用抗菌藥不再敏感,產生了不同程度的耐藥性,耐藥率最高（青霉素）達61.64%。而中草藥具有抗菌、消炎的功效,且不易產生耐藥性,并以低毒、低殘留等特點成為防治奶牛乳房炎的研究熱點。

1 中草藥治療乳房炎的機理

1.1 抗 菌

奶牛乳房炎的致病菌主要有金黃色葡萄球菌和停乳鏈球菌,均為12.70%,嗜熱鏈球菌占11.11%,腸桿菌為9.52%[4]。張為民等[5]研究表明,金黃色葡萄球菌和表皮葡萄球菌對青霉素類藥物（除氧哌嗪青霉素外）、復達欣和磺胺類藥物有耐藥性,對慶大霉素和萬古霉素等敏感;中草藥石榴皮和連翹對金黃色葡萄球菌的效果最好,最低殺菌濃度（MBC）均為31.25 mg/mL,穿心蓮次之為62.50 mg/mL;對表皮葡萄球菌抑菌效果,石榴皮 MBC為7.81 mg/mL,大黃為31.25 mg/mL,穿心蓮、金銀花和連翹為125.00 mg/mL,白附子和紫花地丁為62.50 mg/mL;自擬復方制劑（金銀花、連翹、紫花地丁、穿心蓮、蒲公英等）對金黃色葡萄球菌的抑菌環大小為18.58 mm,MBC為62.50 mg/mL,對表皮葡萄球菌的抑菌環大小為23.82 mm,MBC為31.25 mg/mL。呂平等[6]對白頭翁、蒲公英、苦丁茶采用水煎法和乙醇回流法進行提取,采用試管2倍稀釋法和紙片擴散法對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌進行體外抑菌試驗,結果表明,3種中草藥不同方法提取物對這2種細菌均有不同程度抑制作用,其中苦丁茶的抑菌作用較強。喻華英等[7]用5個復方制劑（復方制劑1:連翹、蒲公英、金銀花等;復方制劑2:金銀花、蒲公英、連翹、黃連等;復方制劑 3:金銀花、連翹、黃芩等;復方制劑 4:黃芩、黃柏、丹參等;復方制劑5:金銀花、野菊花、連翹、蒲公英等）對奶牛乳房炎致病菌進行體外抑菌試驗,結果表明,所有復方制劑對表皮葡萄球菌的抑菌效果顯著,復方制劑2、3對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有較好的抑菌效果。崔一喆等[8]進行的體外抑菌試驗表明,對大腸桿菌有較強的抑菌活性的是魚腥草;對金黃色葡萄球菌有較強的抑菌活性的是野菊花、連翹、金銀花;對無乳鏈球菌有較強的抑菌活性的是金銀花;比其他4個單方對3種致病菌抑菌活性更強的是由金銀花、野菊花、連翹組成的復方制劑。

1.2 提高免疫力

陳現偉[9]采用大青葉、大黃、黨參等19味中草藥組成內服劑添加于奶牛飼料,并采集頸靜脈血測定淋巴細胞刺激指數（SI）和中性粒細胞吞噬力,測定結果表明,內服劑使SI和中性粒細胞吞噬力分別提高3.76%和4.58%（P＜0.01）。黃亞東等[10]將金銀花、蒲公英等按一定比例混合,按1%的比例添加于奶牛日糧中連喂7 d,經Ea花環形成率、EAC花環形成率、淋巴細胞轉化率、紅細胞C3b受體花環形成率和IC花環形成率等免疫指標結果分析顯示,由金銀花等中草藥制成的奶牛中草藥飼料添加劑能夠明顯的促進奶牛機體的免疫機能。陳會良等[11]將中草藥添加劑每頭分別按100和150 g/d的劑量添加于奶牛日糧中,試驗結果表明,2個試驗組的產奶量、紅細胞C3b受體花環形成率和超氧化物歧化酶活性分別提高7.22%和6.55%、8.35%和7.90%、7.75%和6.52%（P＜0.05）,從而證明中草藥添加劑可提高奶牛紅細胞免疫功能。據張慶茹等[12]報道,用黨參、白術等制成的中草藥飼料添加劑,分別按每頭100、150、200 g/d的劑量添加于奶牛飼料中,150和200 g/d的2個組在第16天時奶牛血液白細胞總數、奶牛單核細胞、中性白細胞的吞噬率、淋巴細胞轉化率、血清球蛋白含量均高于對照組,差異顯著（P＜0.05）。王秋芳等[13]也證明給隱性乳房炎奶牛飼喂中草藥添加劑可使紅細胞免疫功能明顯提高。張淼濤等[14]試驗證明,當歸、川芎等中草藥可顯著提高SI和中性粒細胞吞噬力（P＜0.05）,并使乳牛隱性乳房炎的發病率明顯降低。

1.3 抗 炎

奶牛急性乳房炎主要以血管通透性增強、白細胞游走為特點;慢性乳房炎以肉芽組織增生為特點,許多中草藥具有不同程度的抗炎作用。張繼瑜等[15]用中藥乳源康對老鼠進行抗炎試驗,結果顯示乳源康注射劑與對照組相比差異顯著（P＜0.05）,抗炎作用良好。王新等[16]采用急、慢性非特異性炎癥模型發現:金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、黃芩等有不同程度的抗炎作用。武瑞等[17]用2種復方制劑（復方制劑1:蒲公英、訶子、王不留行、木鱉子、魚腥草、板藍根、通草;復方制劑 2:蒲公英、金銀花、紫花地丁、當歸、瓜蔞、牛蒡子、川芎、青皮 、黃芩、連翹）進行奶牛乳房炎的抗炎作用研究,結果表明,復方制劑1、2對急、慢性炎癥各個時期均有較強的抗炎作用,且復方制劑1抗炎效果優于復方制劑2。

2 中草藥在奶牛乳房炎防治中的應用

2.1 預 防

研究證明,中草藥添加劑在提高產奶量的同時可預防奶牛乳房炎的發生。朱海明等[18]將北京生泰爾公司生產的中草藥提取物“天然康”（主要成份黃芪多糖）添加于奶牛飼料中進行防治奶牛乳房炎試驗,結果表明,該提取物對預防奶牛臨床性乳房炎效果較好。張淼濤等[14]試驗表明,用當歸、川芎等組成的中草藥添加劑,可有效防止奶牛隱性乳房炎的發生。武果桃等[19]報道,中草藥“通乳靈”,按 2%的比例均勻添加于飼料中,對隱性乳房炎的防治效果顯著,與西藥組及對照組相比均差異顯著（P＜0.05）。

2.2 治 療

徐京平等[20]用酒知母、酒黃柏等13味中藥組方,共治療奶牛乳房炎 56例,治愈 53例,治愈率達95.0%。肖兵南等[21]用“乳炎康”復方制劑中草藥透皮搽劑搽患病乳房基部,連續用藥1周,結果顯示,總治愈率達88.9%,同時降低了奶牛牛乳中體細胞數,并提高了產奶量。張敬禮等[22]將中草藥添加劑每頭按220 g/d的劑量拌入飼料讓病牛采食,15 d后,經SMT檢測,有效率達100.0%,治愈率達83.3%。周緒正等[23]將中草藥注射液注入乳室內（50 mL/乳區,2次/d）,經4～7 d治療,平均治愈率達93.3%。王振俊等[24]報道,乳炎康注射液按0.05 mL/kg體重的劑量每日肌注1次,連用3 d,奶牛乳房炎治愈率可達73.0%,好轉率達24.0%,總有效率達97.0%。

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