許你一個(gè)放心的“健康上海”

本刊記者 黃曉蕾

許你一個(gè)放心的“健康上海”

本刊記者 黃曉蕾

十一屆全國人大四次會(huì)議上溫家寶總理所提出的“病有所醫(yī)，老有所養(yǎng)，居者有其屋”，是全社會(huì)持之以恒努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。醫(yī)療改革、保障制度的健全固然將促成這一目標(biāo)的達(dá)成，造福于民生；而這其中，科技發(fā)展的支撐也是不可忽視的力量。

“早”、“快”、“低”：挑戰(zhàn)頑疾，惠及民生

“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療”、“快檢測、快診斷、快康復(fù)”、“低創(chuàng)傷、低毒副、低價(jià)格”，將成為上海“十二五”期間積極應(yīng)對老齡化社會(huì)來臨、疾病的防治從治療逐步向預(yù)防和健康促進(jìn)方向轉(zhuǎn)變等重大需求的基本原則。圍繞這三項(xiàng)原則，“十二五”期間，上海科技將緊緊抓住國家發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)和國家重大新藥創(chuàng)制專項(xiàng)實(shí)施的契機(jī)，聚焦領(lǐng)域研究熱點(diǎn)和最新成果，在生物醫(yī)藥、生物醫(yī)學(xué)工程、臨床醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)與食品安全等領(lǐng)域，爭取突破一批具有重大支撐和引領(lǐng)作用的關(guān)鍵技術(shù)。

以“重大慢性非傳染性疾病的防治研究”重大任務(wù)立項(xiàng)的為例，上海將圍繞心腦血管疾病的防治、糖尿病的綜合防治以及常見惡性腫瘤的防治展開研究，以降低人們罹患這類惡疾的風(fēng)險(xiǎn)；在生物制藥方面，還將重點(diǎn)圍繞這類疾病以及一些重大傳染性疾病、多發(fā)性疾病，開展創(chuàng)新藥物的研究，預(yù)計(jì)將建設(shè)符合國際標(biāo)準(zhǔn)的抗體藥物生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)抗體藥物的上市和出口。

與此同時(shí)，上海也將對臨床診斷的重視提升到一個(gè)新的高度。臨床診斷的市場需求正在不斷增長，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，國際市場總額約是500億美元，且以每年15%左右的速度增長，上海也已經(jīng)培育了一批創(chuàng)新型的研發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)。上海將在“十二五”期間，在體外診斷方面開發(fā)出適用于生化、免疫、血液、微生物等方面的全自動(dòng)化檢測系統(tǒng)；在影像診斷方面，開發(fā)出相襯成像等新型數(shù)字化X光機(jī)、高場超導(dǎo)核磁共振儀、正電子發(fā)射計(jì)算機(jī)斷層掃描裝置等產(chǎn)品。

智能仿生康復(fù)器材將用于傷病治療的康復(fù)期，比如仿生人工耳蝸通過微弱的電信號(hào)刺激患者聽覺神經(jīng)，從而幫助其恢復(fù)聽力。這項(xiàng)任務(wù)的實(shí)施，將更大程度滿足廣大患者對康復(fù)治療的需求。

“食以安為先”

“民以食為天，食以安為先”是古今中外“鐵律”。廣義的食品安全問題應(yīng)該包括吃飽、吃好、吃安全、吃健康四個(gè)方面。當(dāng)今世界，無論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家都面臨食品安全問題的挑戰(zhàn)。

然而近年來，食品安全新舊問題頻發(fā)。2003年的埠陽奶粉事件及2008年的三聚氰胺奶粉案、加上后來出現(xiàn)的雙匯“健美豬”、染色饅頭等，給民眾造成了很大的心理恐懼與心理障礙。食品安全已成為一個(gè)遍及全球的公共衛(wèi)生問題，不僅直接關(guān)系人類的健康生存，而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。

上海作為一個(gè)龐大的農(nóng)產(chǎn)品和食品的消費(fèi)市場，保障質(zhì)量安全是一項(xiàng)長期而又艱巨的任務(wù)。上海已相繼建立了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)推廣、質(zhì)量檢測、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、執(zhí)法監(jiān)督與質(zhì)量安全信息六大管理體系，初步形成了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，在一定程度上確保了上海市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

據(jù)專家介紹，造成食品中不安全因素的主要方面有三個(gè)：物理因素、化學(xué)因素、生物因素。物理因素包括雜質(zhì)、放射性污染；化學(xué)因素包括農(nóng)藥、獸藥、化學(xué)肥料、食品添加劑、環(huán)境污染物、毒素；生物因素包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲、過敏物質(zhì)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等。這些因素貫穿在“從農(nóng)田到餐桌”整個(gè)過程。

“十二五”期間，上海將通過發(fā)展食源性危害危險(xiǎn)性評估技術(shù)，建立適合我國國情和上海特點(diǎn)的化學(xué)污染物和微生物因素危險(xiǎn)性評估模型和方法、建立符合“從農(nóng)田到餐桌”管理要求的食品安全的標(biāo)準(zhǔn)體系、發(fā)展可靠、快速、便攜、精確的食品安全檢測技術(shù)和設(shè)備以及建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌整個(gè)供應(yīng)鏈的全過程的食品安全控制控制系統(tǒng)和食品溯源系統(tǒng)，讓市民吃得安心，放心。

>>“病有所醫(yī)，老有所養(yǎng)，居者有其屋”，是全社會(huì)持之以恒努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

“一粒種子可以改變一個(gè)世界”

胡錦濤總書記于2008年9月12日在視察河南時(shí)指出，“一項(xiàng)技術(shù)能夠引發(fā)一場革命、一粒種子可以改變一個(gè)世界，科技對經(jīng)濟(jì)社會(huì)的貢獻(xiàn)是跨越式的”。如果單從GDP、人均擁有耕地等指標(biāo)來考量，上海農(nóng)業(yè)所占的比例和數(shù)量都很小，因此一直有“大城市、小農(nóng)業(yè)”一說。但上海通過科技興農(nóng)，逐步形成了以優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新格局，在很小的土地上“長”出了大農(nóng)業(yè)。

搶占種源農(nóng)業(yè)這一制高點(diǎn)是上海農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重大任務(wù)。種源農(nóng)業(yè)是指利用綜合遺傳學(xué)、育種學(xué)等理論和技術(shù)篩選獲得的用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新種質(zhì)。

去年，全國河蟹的年總產(chǎn)量達(dá)50多萬噸，年產(chǎn)值近400億元。但前幾年，長江口的天然蟹苗逐漸枯竭，上海要養(yǎng)河蟹只能從江蘇、遼寧等地買進(jìn)蟹苗進(jìn)行成蟹生產(chǎn)，但買進(jìn)的蟹苗產(chǎn)量低，質(zhì)量差，河蟹長大后口感不好，個(gè)體不大，導(dǎo)致生產(chǎn)效益偏低。近年來，通過科技攻關(guān)，上海科技人員在仿生態(tài)環(huán)境中培育優(yōu)質(zhì)蟹苗，生態(tài)蟹苗成了上海河蟹“橫行”全國的根本。2010年，上海蟹種產(chǎn)值達(dá)3億元，約15億只蟹苗從上海“爬”向全國各地。從賣成蟹到賣蟹苗，蟹農(nóng)們越來越明白，種子、種源才是致富的根本。

“十二五”期間，上海將以生物技術(shù)為支撐，開展優(yōu)質(zhì)特色資源保存、分子標(biāo)記輔助育種、雜種優(yōu)勢利用、快速繁育、品種鑒定等關(guān)鍵技術(shù)的研究，創(chuàng)制各具特色的動(dòng)植物新種質(zhì)，選育具有優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆性能的新品種。

與此同時(shí)，設(shè)施農(nóng)業(yè)也是上海“十二五”期間現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和服務(wù)全國的重要內(nèi)容。為進(jìn)一步加快上海菜籃子工程建設(shè)，早在1996年，上海就從荷蘭、以色列引進(jìn)了國外現(xiàn)代溫室；之后，經(jīng)過科技攻關(guān)，上海在國內(nèi)率先開發(fā)成功了自控玻璃溫室、自控尖拱型連棟PC板溫室、屋頂全開溫室、太陽能節(jié)能溫室、大型節(jié)能展覽溫室等具有國際先進(jìn)水平的現(xiàn)代化溫室產(chǎn)品，帶來了很好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

“十二五”期間，上海將利用信息技術(shù)和大工業(yè)的優(yōu)勢，進(jìn)一步提升溫室設(shè)施的設(shè)計(jì)和技術(shù)集成能力，開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的標(biāo)準(zhǔn)化、系列化的可控環(huán)境農(nóng)業(yè)裝備。研究出滿足10-50%不同節(jié)能指標(biāo)的低碳節(jié)能溫室裝備，研制出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的基于植物直接監(jiān)測和能源節(jié)約管理為主要目標(biāo)的溫室精準(zhǔn)調(diào)控系統(tǒng)、灌溉施肥系統(tǒng)，使上海成為國內(nèi)最大的溫室設(shè)施研發(fā)、制造及綜合技術(shù)成套輸出基地，增強(qiáng)國際競爭力。