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倫敦海德公園文華東方酒店DINNER BY HESTON BLUMENTHAL餐廳新張

文華東方集團與The Fat Duck Group攜手創辦的Dinner by Heston Blumenthal餐廳已正式開業。該餐廳是大廚Heston Blumenthal先生在倫敦的首間食府，位于倫敦海德公園文華東方酒店內。

伯克郡Bray的米其林三星餐廳The Fat Duck、The Hinds Head酒吧和The Crown酒吧的靈魂人物 Blumenthal先生擁有獨一無二的烹飪技巧，曾屢獲國際殊榮。餐廳致力宣揚傳統英國菜式，并為其賦予現代色彩，推出簡約的當代佳肴。餐廳設計采用現代化的英式餐館概念，配以創新插畫裝飾，大量采用豐富天然的建筑物料，如木材、皮革及鐵等十六世紀英式風格的元素，再糅合當代設計方式，突出名廚為傳統英國烹飪而更新的理念。

新餐廳坐擁一望無際的海德公園美景，落地玻璃設計更讓賓客能飽覽開放式廚房內的動靜，窺探罕見的大規?；喪狡餍担爽F代化的黃鉛與鋼鐵器械乃按照十六世紀用于英國皇室廚房的滑輪系統而制。餐廳內設有私人用餐室，并在廚房內設有六人廚師餐桌。賓客也可選擇在陽臺上一邊觀賞海德公園景色，一邊品嘗倫敦首屈一指的露天餐廳美食。

曼谷文華東方酒店為員工推出O-ZONE 體驗

“店中有店”可謂是翻新后曼谷文華東方酒店的最佳寫照，集團將二樓全面打造成河景客房，唯一區別是全層客房僅供員工使用。酒店希望藉此在業內奠定全新標準，并進一步突顯曼谷文華東方酒店優質雇主的地位。

“O-ZONE ”分為十個各具特色的區域，包括購物、時裝、男士專區、女士專區、健身、Café 48、才華地帶、心思、夢想及松弛等，更具備充滿當代氣息的職員管侍和員工支持計劃、娛樂松弛專區、雙語圖書館、高科技會議室、Café 48餐廳、Kiosk 48零售店，以及采用尖端科技的儲物及員工室。

文華東方酒店學徒計劃（OHAP）的學生也可參與體驗。O-ZONE 不但象征著硬件上的翻新，更充分顯示曼谷文華東方酒店是旗下1300名員工的“家鄉以外的家園”。

文華東方酒店集團擁有及經營全球一些最著名的酒店及度假酒店。目前，文華東方在27個國家經營或發展42家酒店，客房數目已超過1萬間，其中有18家酒店位于亞洲、12家位于美洲、12家位于歐洲、中東及北非。此外，集團亦經營或發展13家與酒店物業相關的文華東方酒店管理式住宅。

全新壽司餐廳于東京文華東方酒店開幕

這家餐廳位于酒店38樓，通透的落地玻璃窗使賓客可欣賞即將完工的世界第一高塔東京樹（Tokyo Sky Tree），并飽覽充滿動感活力的東京全貌。為秉承文華東方引以為榮的優雅東方風情，酒店再次與日本知名餐廳設計師Ryu Kosaka合作，貫徹“和風與極簡”的美學概念。為能給賓客創造寧靜的就餐氛圍，餐廳的花崗巖地面和瑪瑙石的墻面都鑲嵌在沿用日本古老的“版筑”技術涂抹成的土壁之上，令人聯想到日本的瓦片屋頂所展現傳統韻味。餐廳中有8個座位圍繞著一張精美絕倫的古董日本柏木餐桌，壽司師傅將以此為舞臺，現場創作上乘美味。

37歲的Yuji Imaizumi擁有18年的豐富經驗，是正宗的東京傳統“江戶前”壽司大師。他制作的正宗日式壽司將為東京文華東方酒店屢獲殊榮的眾多餐廳帶來獨樹一幟的標識。

北京首都機場朗豪酒店推出四季鮮明的會議計劃

北京首都機場朗豪酒店作為京城首屈一指的會獎場所，不僅擁有時尚明快、精心布置的場地，并以富有創意與樂趣的新穎活動內容吸引公司會獎活動的光顧。酒店推出的常年會議全套計劃，將創新理念融入會議活動策劃，確保企業的活動無論何時舉辦，都與當季特點緊密結合。從春季的游戲環節和夏季的清涼體驗，從秋季的戶外野餐到冬季的芝士火鍋，與會代表在一年四季中都可感受到意外驚喜：

春季是代表著旺盛活力的季節。酒店的“Work & Play工作也要樂”春季會議計劃納入了視頻游戲環節。與會代表可在多款街機游戲中盡情釋放壓力，包括經典的《太空入侵者》（Space Invaders）、《青蛙過河》（Frogger）及《吃豆人》（PacMan）；此外，在Fuel餐吧享用工作午餐時，還可觀看臺球和足球賽事。春季計劃的有效期是2011年3月至5月。

進入炎夏，酒店將以“Refresh Me給我清涼”的會議計劃為主題，向與會代表送上夏日清涼。這其中的夏季元素包括在會議時段及于The Place國際美食廳享用怡人午餐時暢飲冰咖啡和冰茶。早間及午間的茶歇時段，特別設置的果汁冰沙小屋將提供種類豐富的鮮榨果蔬汁。夏季計劃的有效期是2011年6月至8月。

秋季是戶外會議活動的最佳季節。隨著湖畔的樹葉漸漸變黃，加入酒店的秋季“Picnic Package享我野趣”計劃，去戶外感受北京最美的季節，將是不容錯過的選擇。該計劃包含提供野餐籃、野餐墊及滿滿一籃的誘人美食。秋季計劃的有效期是2011年9月至11月。

酒店的“Let It Snow暖我身心”冬季主題為會議活動營造出一份特別的溫暖感覺。會議時段及于The Place享用工作午餐時，均有溫暖飲品奉上。此外，早間及午間的茶歇時段，與會代表還可品味熱氣騰騰的香醇芝士火鍋。多種口味的火鍋底料可隨意搭配。冬季計劃的有效期是2011年12月至2012年2月。

以上所有會議套餐均包含8小時會議室使用（也可選擇半日4小時）；標準會議配備、內置LCD投影儀及屏幕、書寫板或白板、工作午餐以及會議時段的咖啡和茶水服務。半日會議每位390元人民幣；全日會議每位470元人民幣，均另設15%的服務費。

上海浦東嘉里大酒店2月18日開業

該酒店坐落于浦東核心腹地，是浦東嘉里城的重要組成部分。它的開業標志著香格里拉酒店集團旗下又一全新五星級品牌——“嘉里大酒店”的正式亮相。

上海浦東嘉里大酒店高31層，擁有574間客房及套房。房間面積從42平方米至168平方米不等。所有房間都坐擁世紀公園或浦東城市美景，每間客房都有特別設計的酒吧座椅區、40寸平板液晶電視、iPod連接口及免費寬帶和無線網絡。另外，衛生間由移動門與房間隔開，配有分離式沐浴和淋浴區。

酒店還特辟七層樓作為“嘉里閣”客房樓層，其中包括33間豪華套房。入住嘉里閣的貴賓可享有全天候的管家及禮賓服務，如餐廳及觀光景點預訂及專享670平方米、坐擁世紀公園美景的嘉里閣貴賓廊。所有套房均有獨立起居室，DVD播放機及國際知名的Nespresso咖啡機。此外，所有嘉里閣客房及套房貴賓均可于貴賓廊享用免費早餐及晚間免費雞尾酒與美點。

無上精華之春盡在北京王府井希爾頓水療中心

北京王府井希爾頓酒店推出“無上精華之春”水療護理，包括身體裹敷，再輔以全身按摩，修身滋養身體肌膚，強化循環系統，90分鐘讓您煥發春天般的青春與活力。價值人民幣1060元，2月1日至4月30日促銷期間，全套護理僅需人民幣780元。

希爾頓酒店集團主打的The Spa水療中心受到全球水療體驗愛好者的追捧，它致力于將水療技巧和理念與地方特色完美結合。The Spa水療中心仿佛一個理想的世外桃源，共有9間私密的理療室，每間都特別配備了現代水療設施以及溫泉水沐浴花灑。