高職會計專業開展認知實習的實踐與探索

涂利平，龍小燕

(成都電子機械高等?？茖W校 工商管理系，成都 610031)

高職會計專業開展認知實習的實踐與探索

涂利平，龍小燕

(成都電子機械高等?？茖W校 工商管理系，成都 610031)

實踐教學是實現高職人才培養目標的重要手段，是提高學生職業技能的重要途徑，而認知實習是會計專業實踐教學體系的一個重要環節。結合筆者近幾年組織認知實習的經驗，探索認知實習的內容和方式、實習考核等問題，進一步完善會計實踐教學體系和內容，加速我國會計教育改革的進程，提高教學質量。

認知實習;會計;實踐教學;校企合作

教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》指出:“要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，人才培養模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環節”?！秶抑虚L期教育改革和發展規劃綱要》(2010—2020年)中提出:“職業教育要面向人人、面向社會，著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力?！笨梢?，高職院校培養高質量技術應用型人才的關鍵是強化實踐教學，建立特色鮮明的實踐教學模式。

會計學，既是一門技術性較強的應用型學科，也是一門服務主體鮮明的管理學科，近幾年，圍繞如何培養學生掌握過硬的動手能力，解決學用脫節的矛盾問題，各高職院校在實踐教學模式、教學手段、教學方法等方面進行了大量的理論與實踐探索，形成了較完善的會計實踐教學體系。目前各職業院校采用的會計實踐教學體系主要包括:基本技能訓練(珠算、點鈔、書寫規范等)、專業單項技能訓練(基礎會計、財務會計、成本會計、稅法、審計、財務管理等模擬實訓)、綜合應用技能訓練(以職業能力為導向的職業資格培訓)和頂崗實習4個部分。筆者認為，現行的會計實踐教學體系尚不夠完整，忽視了一個重要環節——認知實習。在高職院校中普遍存在2種現象:一是缺少認知實習環節;二是重形式，輕效果。即實習時間短(半天或1天)，實習方式單一(簡單的介紹、參觀)。這種“走過場”式的實習既費力又無效果。針對上述問題，本文根據成都電子機械高等專科學校近幾年在會計專業開展認知實習的實踐，對認知實習的重要性，實習內容和項目，實習方法和考核等問題進行探討。

1 會計專業開展認知實習的必要性

1.1 認知實習是會計實踐教學體系的重要組成部分

完整的會計實踐教學體系應由會計認知實習、仿真模擬實訓和頂崗實習三大部分組成，即:

學生對專業的認識應是一個“認知—認同—認真”的過程，在這個過程中，認知實習就像一個指引器，引導學生跨進會計學科的大門。學生了解會計工作，才會認同會計工作，熱愛會計專業，才會認真、自覺學習。因此，認知實習是會計實踐教學體系中不可缺少的重要環節。

圖1 會計實踐教學體系

1.2 認知實習是學生認識企業、規劃人生目標的重要途徑

通過對我校會計專業學生的調查顯示，超過90﹪的學生都是從學校到學校，其中有74﹪的學生來自農村及鄉鎮，75﹪的學生不了解企業。因此，許多學生實際上是“三盲學生”(即專業盲目、學習盲目、未來盲目)，對企業、社會的認識是一張白紙。如果入學時就進行認知實習，讓學生認識企業，了解社會，可以為學生的學習和未來的發展，人生目標規劃打下基礎。

1.3 認知實習是對學生進行專業介紹的最佳方式

通過對我校2009級和2010級會計專業新生的調查發現，有61﹪的新生都是由家長或教師推薦報讀會計專業，因喜歡會計專業而自愿報讀的只占39﹪，這說明多數學生對該專業根本不了解，更談不上喜歡。雖然各學校在新生進校時都要作專業介紹，但只停留在學生對專業的“聞”上。俗話說，“百聞不如一見”，而“見”的辦法就是讓學生到企業去，現場了解會計工作。這種專業介紹，比其他形式的專業介紹效果更好。

2 認知實習的組織工作

由于現行的會計教材和教學主要以工業企業為例，因此，筆者主張會計專業最好到工業企業開展認知實習，全面了解企業供、產、銷過程及相應的機構設置。認知實習的前期，應按以下4個步驟做好準備工作。

1)通過分析企業特點，找準合適的合作對象，建立較穩定的校外實習基地。許多學校都有行業背景或地方背景，應充分利用學校的背景優勢，選擇生產經營規模較大，機構設置全面，管理規范的工業企業作為會計專業認知實習基地。建議雙方采用“滲透式”的合作形式，并在校企合作中實現校企雙贏。

2)確定實習內容和項目。由學校牽頭，召開實習企業各相關部門領導參加的顧問委員會，開發認知實習的項目和內容，制定認知實習大綱。每年進行認知實習前，都應與企業的供應、生產、銷售、財務、設備、勞資等部門的負責人一起共同開發認知實習的內容和項目，明確實習目的、內容、時間安排、學分要求等，保證實習的目的明確，內容全面，項目合理，安排恰當，方法實用，效果滿意。

3)準備實習教學文件，配備好帶隊師資。實習教學文件包括實習日志、實習報告、實習手冊等。實習企業應準備實習計劃、實習講義、考核資料等。配備較強的實習教師，至少做到“四個一”即一個專業老師，一個輔導員，實習企業設立一個實習管理機構，一個企業實習指導教師。

4)組織動員。在開展實習前，應召開認知實習的動員大會，講明實習目的、意義、安排、安全要求等，讓學生對本次實習充滿期待。同時，要求學生做好相應的知識準備和心理準備，知識準備包括:了解實習企業的情況，實習內容，實習目的等;心理準備主要是角色轉換，形成必要的心理準備，并隨實習的進程做出適應性調整。

3 認知實習的內容和項目

認知實習的內容和項目開發是決定實習效果的關鍵，因此，應根據教學計劃的安排和實習目標，貫徹“手腦并用，學做合一”的教學理念，采用基于工作過程的課程開發技術，與企業共同開發。認知實習的內容和項目的設計應充分體現會計專業的特點，“聞、見、做”結合。以下是我校與企業開發的認知實習內容(見圖2)和項目(見表1)。

圖2 基于工作過程的認知實習的內容

表1 認知實習的項目及任務

以上內容的設計試圖打破傳統的“只看不做、只聽不動”的認知實習形式，做到“聞、見、做”兼顧，使學生在實習中邊聽、邊看、邊做，并對主要崗位的業務和技能有親身的接觸、體驗和感受。

4 認知實習的過程管理

1)要求學生轉換角色，入鄉隨俗。實習期間，將學生作為企業的員工進行管理，強調廠紀廠規，并將其表現與實習成績掛鉤。2)專業教師和輔導員要全程參與實習，配合企業實習指導教師組織安排好學生，保證學生的安全。3)學生每天填寫實習日志。實習日志中包括實習時間、實習崗位(部門)、實習內容、實習作業、崗位考核成績、實習心得等內容，要求學生必須逐項填寫，實習結束交給學校帶隊老師。4)實習結束后，每位學生應撰寫一篇實習報告，組織召開總結座談會，暢談實習體會、收獲、問題等。

5 認知實習的考核

應加強對學生實習的過程考核和結果考核，實習結束時評定成績，對考核不合格的學生，重新補修該項內容。成績考核由3部分組成:1)考勤，占總成績的10﹪，由帶隊教師、輔導員打考勤，并負責考勤成績。2)實習部門作業及考核成績，占總分的70﹪，由實習部門根據考核的書面成績和學生實習表現、態度等綜合考核。部門考核的內容如表2所示。3)根據學生填寫的實習日志、實習報告等評分，占總分的20﹪，由帶隊教師、輔導員評定。

表2 認知實習考核內容及分值權重

6 結語

認知實習是高職會計專業重要的教學環節，必須體現高等職業教育以技能訓練為主的特點，做到目標明確，內容具體，聞、見、做兼顧，考核嚴格。在實習過程中，專業教師要全程參與，既要組織督促學生，又要隨時與實習指導教師溝通，只有學校、實習企業都重視，學校教師、企業指導教師、學生三方共同協調努力，才能高質量地完成實習任務。

［1］教育部.關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見［Z］.教育部教高［2006］16號.

［2］國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020)［M］.北京:人民出版社，2010.

［3］孫永林，許煥明.校企合作平臺搭建與實踐［J］.廣東交通職業技術學院學報，2011(1):15-17.

［4］王紅梅.高職會計實踐教學模式的改革思路［J］.中國外資，2010(12):89-90.

［5］張靈軍.高職高專會計專業學生應用技能培養模式探討［J］.安徽農學通報:下半月刊，2010(8):143-146.

Study of Cognition Practice in Accounting Major in Polytechnic Colleges

TU Liping and LONG Xiaoyan
(Department of Business Administration，Chengdu Electromechanical College，Chengdu 610031，China)

Practice teaching is an important means for training advanced vocational talents and an important path to improve the professional skills of students as well.Cognitive practice is a key aspect of practice teaching system in accounting majors.Based on authors’experience from the cognitive practice in recent years，this paper discusses the content，model，and practice assessment of cognitive practice.The improvement of the system，contents，and teaching quality in accounting-major practice teaching is also studied.

cognitive practice;accounting;practice teaching;college-enterprise partnership

G642.44

A

1008-5440(2011)04-0084-04

2011-07-02

四川省教育廳2009-2012年高等教育人才培養質量和教學改革課題“高職高專財會專業創新實踐教學模式研究”(P09485)

涂利平(1958-)，女(漢族)，重慶人，教授，學士，研究方向:會計學。

龍小燕(1964-)，女(漢族)，四川成都人，實驗師，學士，研究方向:會計實訓。