瘋狂的國酒追蹤真假茅臺黑色產業(yè)鏈

■文/楊宛 ■http://news.sina.com.cn/c/sd/2011-02-21/135621988481.shtml

瘋狂的國酒追蹤真假茅臺黑色產業(yè)鏈

■文/楊宛 ■http://news.sina.com.cn/c/sd/2011-02-21/135621988481.shtml

2009年茅臺酒年產量突破2萬噸，而2010年全年，全國茅臺酒消費量就達20萬噸。如此算來，市場上90%的茅臺都是假酒。

20 10年2月4日，立春，深圳市某局官員樊先生招呼了一群哥們兒，擺“立春酒”。

一落座，樊先生就拿出兩瓶53度飛天茅臺。眾人一驚：“你真有本事！茅臺在不少地方都限購了，憑本人身份證在專賣店也只限買一瓶，多少人凌晨四五點就去排隊還買不到，你從哪兒弄來兩瓶？”樊先生神秘地笑了笑，給每人分別倒上兩杯，大家各抿了兩口，狐疑地看著他：“你葫蘆里賣的什么藥？不都是‘飛天’嗎？”樊先生聞言，哈哈大笑：“果然連你們這些‘老酒缸’都分不出來！這兩瓶酒，一瓶是我們單位向茅臺酒廠批量購買的，真貨；另一瓶是限購令出臺前，一個經銷商幫我弄到的高仿貨。你猜怎么著？真貨才七八百一瓶，高仿貨拿到柜臺上賣，還叫價1000多。”

一桌“立春酒”，話題就此圍繞茅臺展開。這小小“杯中物”，因有了“國酒”的鼎鼎大名，讓眾人甘愿為之出奇招、顯神通，一條“真茅臺搶手、假茅臺也搶手”的黑色產業(yè)鏈也隨之形成。

擠破頭今年春節(jié)前夕，貴陽茅臺貿易公司鹽務街茅臺酒銷售門店，門口擠滿了等待購買茅臺酒的市民。

近幾年，真茅臺難買，已成共識。一到歲末年初的銷售旺季，揣著錢都買不到更成了茅臺的“傲人之處”。從2005年至2011年，53度飛天茅臺的市場售價從每瓶368元飆升至959元，平均每年上漲百元。而到了終端消費者手中，更遠不止這個數。上海市一家茅臺專賣店的工作人員告訴記者，茅臺酒難買，是由茅臺酒廠的“限量提價政策”造成的。“茅臺酒廠一邊提價，一邊限量，像我們這樣的專賣店，想批半噸茅臺也得求爺爺告奶奶地找關系。”

在專賣店買不到，有人自然想到直接和酒廠打交道。因為是茅臺酒廠的協(xié)議單位，樊先生所在的深圳某局每年會以稍高于出廠價的價錢，從酒廠批出一批酒。“2009年底談協(xié)議時，我們提出來年想多要些酒，可廠方不同意。我們據理力爭，‘2010年亞運會在廣東舉辦，我們的接待任務肯定比往年多得多，哪少得了茅臺？’這才談了下來。”

在這種形勢下，手中有貨的經銷商便有了發(fā)財的門路。樊先生曾接觸過貴州省仁懷市的一位茅臺酒經銷商老程。老程獲得茅臺酒經銷商資格已近10年，是個“老江湖”。“2008年以前，我都是將貨拉到倉庫里再銷售，2009年茅臺價格飛漲后，我和身邊不少人都改行做起了‘提貨單生意’。”

“提貨單”是經銷商拿在手中的提貨憑證。每每有外地客戶來到茅臺鎮(zhèn)，想買真酒，就得先買到提貨單再說。找老程買提貨單的，有駐京辦、駐省會辦，有一些小城市的機關和企事業(yè)單位，也有高檔酒店和民營企業(yè)。“什么人都有，都是夠不上協(xié)議單位資格，又有錢、有接待需要的。”像老程這樣做“提貨單生意”的，在茅臺鎮(zhèn)隨處可見，不只是經銷商，就連酒廠保安、后勤及工作人員都會摻和一下，算是個公開的秘密。

買一瓶茅臺要“不擇手段”，但就是這樣也不能保證買到的就是真茅臺。特殊的生產環(huán)境、傳統(tǒng)的制酒方式，使最普通的茅臺酒也需釀造5年，無法像其他名酒一樣實現(xiàn)大規(guī)模生產。2009年茅臺酒年產量突破2萬噸，而去年全年，全國茅臺酒消費量就達20萬噸。如此算來，市場上90%的茅臺都是假酒。

樊先生至今還保留著一個習慣—喝完茅臺要撕掉包裝盒、砸掉瓶子。“這是父親教我的。他以前在糖業(yè)煙酒公司工作，上世紀90年代，很多人帶著重金來我家拜訪，求父親將舊茅臺酒盒酒瓶給他們，就是為了‘真瓶裝假酒’。如今，一條高價回收鏈條已形成，那些人也不再需要找關系回收舊盒舊瓶了。”

記者在廣州走訪了幾家禮品回收店和煙酒經營店，假意問“有茅臺酒瓶，要不要？”幾位老板都表示“要”，并十分在行地反問記者：“外包裝完好嗎？防偽涂層有沒有刮開？開瓶時有沒有破損？”在記者再三強調“包裝完整、品相良好、肯定能用”后，他們才報出價格：“53度飛天茅臺，一個瓶600元；有盒的，800元。”記者又問年份酒酒瓶的價格如何，一家經營規(guī)模較大的禮品店的老板對此十分感興趣：“你是什么樣的年份酒？15年的貴州茅臺，一個瓶400元。30年的2000元，50年的5000元，80年的，你只要有，我上萬塊都收！”

幾乎每個“老資歷”的禮品回收店和煙酒經營店，都有一兩個經常聯(lián)系的“中間人”，后者高價收走品相完好的空茅臺酒瓶、酒盒后，再轉賣給假酒制造者。“中間人”還會盯住兩個地方，一是廢品回收站，因為有些“不懂行”的人喝完茅臺后，往往會將酒瓶、酒盒當廢品賣掉，這些5毛錢一個的廢酒瓶被“中間人”收走后，簡直是一本萬利；另一個是高檔酒店，很多高檔酒店的餐飲部都對服務員進行過開酒瓶的專業(yè)訓練，以求做到不破壞防偽標志、瓶口能嚴絲合縫地重新蓋合。

那么，誰又是這些空酒瓶的真正買家？按經銷商老程的說法，“10個茅臺酒瓶，8個回到茅臺鎮(zhèn)”。

在茅臺鎮(zhèn)，大大小小有600多家小酒廠和作坊，其中70%都是茅臺酒廠內部員工所建，余下的30%，也是員工親戚建的。“茅臺酒廠全廠職工近萬人，內部員工為這些制假販假者以假亂真帶來了便利，也給相關部門的治理帶來了麻煩。就像一個家庭里的雙胞胎兄弟，弟弟如果穿上哥哥的衣服假冒哥哥，連父母都很難區(qū)分。”茅臺酒廠的一位管理者曾這樣對媒體表示。

內部員工造假酒的最大“便利”，就是酒基。通常，酒廠職工從內部拿一件老酒(10斤)，視年份不同，價格在500至800元不等，而以這10斤老酒做酒基，能勾兌出上百件假茅臺。“用它們做出來的假茅臺，一般人很難嘗出真假。”老程說，樊先生弄到的那瓶高仿茅臺，就是這樣來的。

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