2011年11月全國生豬產(chǎn)品和飼料價格情況

劉桂珍

（全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處，北京市 100026）

2011年11月全國生豬產(chǎn)品和飼料價格情況

劉桂珍

（全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處，北京市 100026）

據(jù)對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測，2011年11月份生豬類產(chǎn)品繼續(xù)回落，玉米價格首次下降。本月豬糧比價為7.26：1，比上月下降0.47個點(diǎn)。

1 生豬產(chǎn)品價格加快回落

從全國月度平均價格看，仔豬平均價格31.74元/kg，環(huán)比下降11.4%，比上月回落7.9個百分點(diǎn)。全國30個省份活豬價格均較大幅度下降，江蘇、吉林、福建、河北、河南、海南6省份降幅靠前，超過了15%。從各地區(qū)情況看，華南地區(qū)仔豬價格降幅較大，為14.4%，西北地區(qū)仔豬價格下降較小，為7.4%。從價格水平看，東北地區(qū)仔豬體重小平均價格較高，為38.52元/kg；西南地區(qū)較低，為26.70元/kg。

活豬17.35元/kg，環(huán)比下降8.3%，比上月回落4.5個百分點(diǎn)。全國30個省份活豬價格均呈下降趨勢，上海等8省降幅超過了10%。華南地區(qū)降幅最大，為11.3%；西北地區(qū)降幅最小，為6.1%。從價格水平看，西北地區(qū)活豬平均價格較高，為18.83元/kg；華南地區(qū)活豬價格低較，為16.68元/kg。

豬肉平均價格27.94元/kg，環(huán)比下降6.2%，比上月回落4.3個百分點(diǎn)。全國30個省份中豬肉價格均有不同程度下降，天津降幅第一為8.6%。從各地區(qū)情況看，華中地區(qū)豬肉價格降幅最大，為7.0%；西北地區(qū)價格降幅最小為4.4%。從價格水平看，西北地區(qū)豬肉平均價格較高，為29.64元/kg；東北地區(qū)較低，為26.85元/kg。

本月生豬產(chǎn)品繼續(xù)下降，但仍高于去年，仔豬、活豬和豬肉價格同比分別上漲71.1%、28%和31%。豬肉價格下降主要原因是大批出欄活豬集中上市，市場相對供過于求，加上有些本不著急出欄的養(yǎng)殖戶看價格下跌就急于拋售，加快了豬價下跌速度。從各周價格來看，截至本月，仔豬、活豬和豬肉價格繼9月第3周終止上漲后，連續(xù)11周下降，下降幅度逐步加大，累計降幅分別為14.38%、10.4%和19.4%。從當(dāng)前生豬生產(chǎn)來看，11月份生豬存欄、出欄同比仍增加，后期市場生豬供應(yīng)量很充足，預(yù)計后期生豬價格還將保持下降趨勢，但下降趨勢會減緩。

2 玉米、豆粕價格略降

11月份，全國玉米平均價格2.39元/kg，較上月下降2.4%，同比上漲13.8%。全國只有海南、重慶、貴州和甘肅價格小幅上漲，其余各省均呈下降態(tài)勢。華東區(qū)降幅較大，平均下降4.2%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.21元/kg，主銷省廣東價格為2.65元/kg，分別較上月下降2.6%和2.9%。從價格水平看，華南地區(qū)玉米平均價格較高，為2.66元/kg；西北地區(qū)較低，為2.20元/kg。

全國豆粕平均價格3.51元/kg，環(huán)比下降1.7%，同比下降6.4%。育肥豬配合飼料平均價格為3.03元/kg，環(huán)比下降0.7%，同比上漲8.2%。

從各周價格走勢看，11月份玉米價格呈小幅下降態(tài)勢，自10月第1周終止了上漲趨勢并連續(xù)9周走低，累計降幅為4.44%。豆粕價格自上月最后一周開始連續(xù)6周下跌，累積降幅為3.08%。今年糧食豐收，玉米供應(yīng)將很充足，預(yù)計近期玉米價格仍將延續(xù)這種平穩(wěn)略降的趨勢。

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