“川”字牌青磚茶出口前景分析
——2010年趙李橋茶廠社會調查報告

何康民，周 睿，鄧 謙，邱 玥

（湖北經濟學院，湖北 武漢 430205）

“川”字牌青磚茶出口前景分析
——2010年趙李橋茶廠社會調查報告

何康民，周 睿，鄧 謙，邱 玥

（湖北經濟學院，湖北 武漢 430205）

“川”字牌青磚茶作為國內磚茶業界唯一的一家中華老字號，有著悠久的歷史和文化底蘊。在歷史上曾經遠銷海外，由于各種因素的制約，導致青磚茶出口一直處于停滯狀態。目前，在對外開放和中部城市崛起的政府規劃及打造武漢城市圈地區戰略的大背景下，“川”字牌青磚茶是否能夠再次打開貿易出口通道，如何抓住機會開拓國際市場，成為相關人員的重要研究課題。

“川”字牌青磚茶；出口；市場

一、“川”字牌青磚茶出口條件

“川”字牌青磚茶選用的是鄂南山區優質老青茶原料，年均氣溫13~18℃，年均降雨量750~1500毫米，無霜期達220~ 300天，氣候溫和，雨量充沛，地理位置適宜。同時，赤壁市政府在2004年以紅頭文件形式對趙李橋茶廠有限責任公司為首的企業提供茶源更新扶助，要求每年更新1萬畝茶源，至2010年達到6.1萬畝，并對茶林實行私有承包制，保證達到國際對茶葉農藥殘留物質的嚴格指標。

調查過程中，趙李橋茶廠有限責任公司的李總監透露，生產磚茶的設備都是茶廠在百多年來的發展中自己不斷探索加工工藝，攻克技術難關而特制的生產器具，是全國其他同行難以相仿超越的。

此外，擁有外貿自營進出口權，并率先在同行業中獲得QS食品質量安全生產許可認證，并且采用現代企業部門車間質量管理目標，并與華中農業大學建立了黑茶研究基地，嚴格保證了青磚茶一貫的良好品質和滿足現今市場的需求。

趙李橋茶廠有限責任公司的歷史發展悠久，最早可追溯到前朝咸豐年間（1861年），由此可見，早在19世紀上半葉，經恰克圖轉口的鄂南茶葉出口額達到了中國對俄出口總額的40%。而為當時英國鳳凰公司定制的“twiling”米磚茶也見證了趙李橋茶廠發展的盛極一時。企業的歷史文化、名揚海外等是出口貿易的不可忽視的重大軟實力。

趙李橋茶廠有限責任公司具有三大優勢品牌，分別是“川”字牌、“火車頭”和“牌坊”。這三大特色商標成為趙李橋茶廠有限責任公司的知名代表，也是歷史的沉淀，凝聚了濃厚的歷史文化，為廣大的少數民族人民和海外人民所知曉。在今天，赤壁市政府也在為保住特有的赤壁文化瑰寶不斷努力，今年已經將發展黑茶文化納入赤壁市政府的重點工作，計劃以趙李橋茶廠有限責任公司為龍頭建立“黑茶文化一條街”，而企業也在向湖北省積極申報黑茶類湖北省名牌產品。

從歷史上來說，俄羅斯自古有對磚茶的喜好。中俄早有“中俄古磚茶之路”，這條堪比絲綢之路的貿易之道，正是以鄂南羊樓洞（今屬趙李橋鎮）為起點，歷經了數百年，期間繁榮了200多年。鄂南磚茶，以其獨特風格和品味在俄羅斯民間長久積淀，有著強烈的文化親和力。雖然作為是我國青磚茶的最大出口國家，但是邊茶貿易是通過邊商來進行的，企業并未真正進入出口角色，而每年蒙古人所飲用的磚茶數量是非常大的，若企業真正進軍國際市場，可進一步規范蒙古銷售市場。對于歐美市場而言，青磚茶有著獨特的收藏價值，只要以其作為工藝品的收藏價值來打開市場。

二、“川”字牌青磚茶出口面臨的問題

綜上所述，“川”字牌青磚茶在各個方面都有其特殊且優越的條件，這也為將來推向國際市場打下良好的基礎。但是，調查中也發現存在著不少問題，制約著產品的出口。

（一）產品質量有待提高

趙李橋茶廠的茶源主要分布在鄂南，即咸寧市周邊地區，由于一些人為因素導致茶葉質量下降，影響了磚茶的質量。影響因素如下：

1.農藥和化肥的濫用

過量使用農藥和化肥，導致茶葉自身受到化學污染和農藥殘毒積累，產出的茶葉質量無法達到國家質檢局的標準。

2.種植土壤污染

茶葉種植土壤含化肥農藥殘留量過高，嚴重影響茶葉的種植和生長，導致茶葉中含有害物質的成分上升，茶葉質量降低。

3.水源的污染

水源的優劣對于茶葉生長起到至關重要的作用。現在茶葉生產使用的主要水源均受到不同程度的污染，這些水源的繼續使用直接有影響了茶葉原料的質量。

（二）企業管理模式

首先是企業管理模式和機構設置不合理，行政人員的數量與公司目前的經營規模不相協調，過重的行政開銷加重了公司的經濟負擔，不利于公司的生產和發展。公司目前暫時沒有專職負責國外市場拓展的業務部門，不能有效開拓國際市場。

另一原因是企業經營規模不大，受到資金限制，歷史聚集此地的多達15家類似于像趙李橋茶廠有限責任公司的企業如今只剩這一家，規模銳減導致很難重現清朝的鼎盛時期。

同時，缺乏有效的市場營銷策略。據了解，趙李橋茶廠有限責任公司目前采用的宣傳方式局限僅于網絡以及部分地區設置專賣店。并且宣傳方式單一、力度較小、方式被動，導致具有悠久歷史的青磚茶的知名度不高。只是最近，公司才參加了一年一度的上海茶博會。

此外，從國有制改革為私有制后，因缺乏國家的融資支援以及政策保護，管理人員對出口貿易有所顧忌。也因接管茶廠的時間不長，在公司穩定之前，市場重心仍限于國內。

最后是茶葉出口檢疫問題，茶葉農殘作為茶葉檢驗的重要項目，近年來由于歐盟不斷實施新的并且更為嚴格的茶葉農藥殘留標準，并禁止含有化學活性物質的320種農藥在境內銷售，其中涉及我國正在生產、使用及銷售的農藥62種。歐盟從2000年7月1日起對進口茶葉提出數百種農藥殘留限量標準，增加了啶蟲咪等10個農殘項目，并更新了其他10個農殘項目的新限量。對我國茶葉影響較大的有敵敵畏、甲胺磷、氯菊酯、三唑磷等，國內標準的不統一，外國茶葉檢驗標準的不斷提升，更加阻礙了趙李橋茶廠拓展國際市場的步伐。

（三）政府扶持力度不足

一個企業的發展離不開當地政府的支持，90年代以來，一直是由咸寧市政府直接管轄趙李橋茶廠，赤壁市政府對趙李橋茶廠未能參與管理，而咸寧市政府因為自身負責的項目較多，對茶廠的管理關注方面力度不夠。再者，政府未給予相應的專項資金支援趙李橋茶廠的發展，相比之下，云南普洱茶、湖南益陽黑茶等都得到了當地政府的經濟扶持和政策支持，政府還借助媒體予以大力宣傳。

三、結論

通過以上分析不難發現，趙李橋茶廠有限責任公司具有很大的發展潛力，其生產的磚茶在國內外都有一定的市場，其產品出口國際市場的可能性是存在的。具體改進方法如下：

（一）開辟新茶園，使用無污染水源。對于茶葉生產來源進行嚴格篩選，統一茶源質量，改善茶廠茶源質量。

（二）公司投入部分專項資金開展磚茶質量研究，黑茶研究所聯合華中農業大學繼續觀察磚茶質量，積極研制方案以期磚茶達到國際標。

（三）公司要進行有效地機構改革，逐步精簡行政人員，減少行政支出，節省開支費用用于擴大茶葉生產規模。

（四）在國內市場較為穩定同時，積極策劃拓展國外市場，引進外銷專業人才，細化銷售部門職能，力求打開國際市場，擴大茶葉出口銷售。

（五）在我國邊疆磚茶需求量較大地區，設立專門店，不僅起到銷售產品的作用，同時也是對青磚茶的宣傳。

（六）拓寬企業宣傳渠道，逐步投入資金，充分利用網絡、媒體（電視、廣播、汽車媒體等）、流動廣告牌等，進行宣傳。

（七）轉變生產消費觀念，開拓新的消費市場。充分利用磚茶良好的降脂促消化的功效，著力向大眾宣傳其保健功能和減肥功能，開發研制高效減肥磚茶，從而占領新的銷售市場。

另一方面，赤壁市及咸寧市政府應逐步在政策及經濟扶持上提高對于當地茶產業的發展的重視。首先，在政策上，唯一一家將當地歷史悠久的茶文化納入旅游產業發展的一重要部分，并適當設立專項政府基金扶持茶行業的發展；利用“川”字牌青磚茶——中國茶行業唯一一家中華老字號的優勢，進行宣傳。其次，在宣傳方面，繼續現有的趙李橋青磚茶申請國家地理標志，并繼續籌劃建立赤壁茶文化一條街的工作。最后，規范茶源附近的工廠生產，減少環境污染。并分派技術人員協助茶企業建立新茶源。

除此之外，趙李橋磚茶廠還可以積極向省政府申請建立青磚茶綜合標準，進一步提升青磚茶的地位。中央政府也應繼續保持原有的國家邊銷茶儲備計劃，繼續對磚茶業免征稅及實行銀行低息貸款政策，并逐步對茶產業進行補貼政策。