雙低油菜“一菜兩用”栽培技術,是春節前后摘一次油菜薹,成熟期再收獲油菜籽的種植技術,該技術產值一般比傳統油菜種植高兩倍左右。
主要技術要點:1、優選品種。選擇生育期較早、苗期生長勢旺、冬發春發能力強的雙低油菜品種及高純度、低代別的優質油菜種源。2、適時早播。以9月上中旬播種、10月上中旬移栽為宜。為平衡上市,使優質油菜薹提早到春節前后上市,武漢地區播種期應提早到9月上旬,每隔5~7d分批播種。3、合理密植。移栽密度以7 000~8 000株為宜,過密或過稀菜薹外觀及食用品質難保證。4、適時摘薹。當薹高25~30cm時,摘薹15~20cm,摘薹前2~3d畝施尿素3.5~5.0kg,最遲摘薹期不能超過2月10日。5、病蟲防治。油菜“一菜兩用”田塊,田間分枝多,通風透光稍差,菌核病可能偏重發生,花期應注意防治菌核病。