中醫養生補益略談

孟祥杰

現代社會的發展，伴隨著經濟文化的日新月異，人們的生活品質也一并達到一個新的高度。我們在享受精神和物質生活的同時，首先應該保證有健康的身體，只有擁有健康，才能讓生活充滿希望樂趣，讓事業充滿激情夢想。隨著中醫知識的廣泛應用，人們對中醫滋補已有了一定的了解。中醫歷來講究“藥食同源”，中醫滋補學也是中華民族一份寶貴的科學文化遺產，是祖國醫學重要組成部分［1］。

中醫益壽延年之藥甚多，然而皆有針對性，補藥并非人人都可以吃。人體無病，不需要的補或不適合的補，都會影響生命，弄不好會起相反的作用，沒有病反而生病，有的病情還會加重，或使人加速衰老等［2］。自古道:“是藥三分毒”，所以在進行藥補的時候，要十分慎重，必須要遵循一些原則。

一、傳統的補養方法

從中醫理論的觀點來解釋:人體任何疾病發生發展的過程，都是正與邪斗爭的過程［3］。中醫用以“扶正祛邪”、調和陰陽平衡的藥物很多，但按其功效、性質及用法歸類，則可用八個字來概括，即:汗、吐、下、和、溫、清、消、補(中醫術語叫“八法”)［4］。人們常說的補藥的作用主要為:增加補益人體氣血陰陽，達到恢復正氣，戰勝疾病的目的，根據進補者自身體質和病情的不同表現，采用對應的補藥來補益，調和身體陰陽，以達到強身健體之功效。我們要明確一點的是，任何補藥都不是萬能的，都不能包治百病。這是因為，補藥對人體正氣的恢復、健康的保證是有一定條件和限度的，超越或破壞這個條件或限度，非但不能扶助正氣，恢復健康;反而會栽伐正氣，遺害無窮。

《黃帝內經》中講到:“智者之養生必順四時而適寒暑”的養生要求和“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生原則，并分析了春天養生，夏天養長，秋天養收，冬天養藏的各個時段的具體養生方法［5］。這是因為人體的臟腑功能活動和氣血運行與季節的變化息息相關。一年四季分為春溫、夏熱、秋涼、冬寒，自然界的萬物則表現出生、長、收、藏的變化規律。人是大自然中的一份子，外界環境包括四時氣候的變化，對人體的機能都會產生很大的影響，順應時序的更移進行調攝護養，就會健康長壽;違背了它，就要患病早衰。

二、適時進補

1.春天進補。《黃帝內經》指出:“春夏養陽”，意思是說春夏之時，陽氣勃發，大自然中的一切都富有生機［6］。那么作為養生者就應該順時而養，保護體內陽氣，使之旺盛起來。比如說春天最主要的是養生，應該多吃雞肝、羊肝之類的，另外還有草決明、枸杞子、蒼術菊花，枸杞子等，以節情欲以葆生生之氣［7］。

2.夏季進補。中醫認為夏季是自然界生物最為茂盛的時候，此時要強調養心，因為這個時候氣候炎熱，人體新陳代謝處于旺盛期，加之夏日出汗較多，會導致人體心旺腎衰，因此要補一些平和生津的補品，不宜常吃冷食，較適合的藥物有菊花、佩蘭、綠豆、西瓜等［8］。

3.秋季進補。秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。秋燥傷肺少吃辛，因為天空氣干燥，濕度小，人易出現咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導致的現象。因此，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、梨、枸杞等食

物［9］。

4.冬季進補。此為“避藏”之季。冬令進補，有一定道理的。因為此時陽氣潛伏，陰氣盛極，人體新陳代謝功能變緩，生理各項技能處于降低狀態，此時若用藥物對人體進補的話，那么藥物的補益作用會起到良好的效果。為了取得良好的進補功效，進補者應該以虛弱的類型選用相適應的補品、補藥，如氣虛的應補氣，陰虛的要補陰，心虛不寧的要補心，脾虛食少的要補脾等等冬季常用的補藥有:鹿茸、肉桂、龍眼、首烏等［10］。

三、養生補養要因人進補

人各有異，在選用滋補中藥時，也要有所區別。(1)年齡上不同的補益。少年兒童氣血未定，臟腑還不能消受補藥，如濫用補品，則會影響兒童的正常發育，有的會出現性早熟的現象［11］。但如果是因為消化不良，脾胃失調的原因，那么可以考慮可服用四君子丸、人參滋脾丸等中成藥。青壯年的臟腑均已發育完全，活力充沛，無需補益，即使用補，也應以平緩少量為主。中年人由于體質已由盛轉衰，身體各項機能有超負荷運轉之勢，這樣就造成中年人的氣血多半會不足，應補益氣血以調養身體［12］。人到老年后，身體各器官慢慢老化，故老年補益尤為重要，要以控制和降低慢性病的發病率為主，選擇補藥要慎重，更要注重服藥要持之以恒［13］。

(2)很多人都看過中醫，吃過補藥，但理解過于膚淺，治病過于單一。比如陰虛就滋陰，氣虛就補氣，兩虛則雙補。這樣開藥，遇上虛癥多的人，不光是方子多，而且過不了多久患者都會來復診，這是因為這種進補方式造成了陰陽氣血的偏頗，甚至是反作用。所以不論任何的虛癥，不論有多少種虛癥，都必須從“六虛同治”的高度出發，只有這樣，才能達成陰陽氣血平衡，五臟功能才會提高，這也是目前中醫滋補的唯一正確途徑［14］。

1 鄭帥.藥食同源——中醫養生之道［J］.生命世界，2011，8(3):54-55.

2 胡元駿 全景［圖］.進補誤區知多少［J］.東方養生，2010，(12):22-25.

3 褚德螢.中華傳統養生的科學解讀［J］.現代養生，2011，(5):25-27.

4 劉彥驊.養生之道與養生之術［J］.武當，2008，(5):53-53.

5 姍姍.養生十大最佳時間［J］.安全與健康:上半月，2011，(4):54-54.

6 黃帝內經體質養生法［J］.家庭醫學:新健康，2011，(5):60-61.

7 沈雁英.春季養生需食補［J］.就業與保障，2011，(1):98-98.

8 孫清廉.夏日飲食保健八字訣［J］.中國保健食品，2008，(7):76-77.

9 鐘秋.秋季養生 四大忠告［J］.江蘇衛生保健:今日保健，2006，(5):51-51.

10 王宜.冬季飲食養生［J］.現代職業安全，2010，(12):118-118.

11 汪宗俊.小兒能否進補［J］.家庭醫藥，2004，(5):51-51.

12 彭艷，尹艷，楊智榮.關于中醫養生治未病［J］.針灸臨床雜志，2010，26(2):59-60.

13 謝桂珍.老年養生“十字經”［J］.家庭科技，2011，(4):25-25.

14 丁青艾.中醫養生玉成健康人體美［J］.中國保健營養，2011，(5):102-104.