古今茶人愛茶幾

■林長華

茶是中國的國飲，大江南北喝茶的人甚多，每個家庭、每個單位幾乎都有茶幾這一茶具的擺設。在現代居室里，茶幾與沙發形影相隨。如果您坐在沙發上，很自然地會把視線集中到茶幾上，并像品賞藝術品一樣細細觀賞。人們對于茶幾猶如家庭成員般熟悉它，甚至收藏它，筆者家中就有一張百多年的烏木制作的茶幾，如果把燃燒的香煙放在茶幾上，一點痕跡都沒有，懂行的木匠說，這茶幾的木頭可以論斤賣，價格不菲。

現代，雖然喝茶的人多，但是了解茶幾身世的人可能不會很多。早在世界上很多地區還不知茶葉為何物時，茶已成為我國從朱門到柴戶的比屋之飲。三四千年以前，中國人就把茶當作可治病可保健的藥飲。唐代以前，茶就進入了千家萬戶，被視為高雅的家庭飲料。茶幾隨著飲茶之風，也進入了尋常百姓家。據考，漢代以前，我國的桌椅尚未問世，“幾”就出現了。最初的幾比較矮，當時沒椅子，都是席地而坐或盤地而坐，面前習慣擺放一張幾，上擱文房四寶，人們看書寫字疲憊時便可就近依伏在幾上休憩。當時，稱之“憑幾”，取其人伏在幾上形狀。莊子《齊物論》開篇曰：“南郭子綦隱幾而坐，仰天而噓……”指的就是這種情景。后漢李尤《幾銘序》中寫道：“黃帝軒轅，恐事之有闕，作輿幾之法。”從許多古籍記載中，可看出幾作為茶幾的雛型很早就出現于我國。那時的茶幾比較小，幾面狹長，下面兩端裝足。《器物叢書》上載：幾長五尺，高二尺，廣一尺，可見古代的茶幾與現代茶幾的造型是有共同之處的（突出表現在幾面狹長）。

由于茶在古代也廣泛應用于祭神等，因而茶幾在祭神設筵時常被派上用場。茶幾在古代還曾被用作君主敬老的贈物，常和手杖一起贈予長老，《周禮》中說：“仲秋之月，養衰老授幾杖”。《禮記·曲禮》中載：“大夫七十而致事，若不得謝，則必賜之幾杖。”說的就是官員70歲可向君主提出退休。如果因特殊需要得不到君主的獲準，就會被恩賜幾和杖，留下來繼續工作。原來，坐席時幾可用以倚靠，與扶助老人行走的手杖一樣，適合老年人使用。幾、杖兩物連用，就是老人起居的用具。這種茶幾在山東沂南漢代畫像磚里就可一睹風采。當然，早期的幾并不全都叫茶幾，它還有重幾、長幾等名稱。

作為古代家具的茶幾，屢屢成為文人墨士吟詠作賦之題材。梁孝王有一次召集諸文士游曜華宮，讓文士們賦泳宮中各種擺設。有個叫韓安國的人半天也寫不出一篇，一個叫鄒陽的文人見他急得冒汗，就代他寫成了《幾賦》。我們從中可以看出，古代的皇家貴族也很看重茶幾之實用。朝廷對茶幾的選材、制作要求甚為苛刻。從《幾賦》中的描寫就可窺見一斑：“援葛虆，攀喬枝，上不測之絕頂。伐之以歸眇者督直，聾者磨礱齊貢金斧。楚入名工，乃成斯幾。離奇髣佛，似龍盤馬回，鳳去鸞歸。君王憑之……”茶幾比之其它家具，可謂小巧玲瓏，廣受喜愛，我國民間流傳著一道茶幾謎語：“有面沒口也無手，方長高矮樣樣有。雖然也有幾條腿，就是生來不回走。”歷代以來，茶幾的形狀不一，有大小、長短、華簡之分，有的實用，有的則是作為一種擺設品。一張愜意的茶幾就像一個小精靈，舒心的居室、華麗的角落因為有雅致的茶幾而平添幾分高貴，幾分浪漫。

茶幾雖然是室內的一件小家具，但在室內裝飾中起著畫龍點睛的作用。我國許多文學名著對室內陳設的描寫，也常筆觸茶幾。茅盾的《動搖》中寫道：“靠著左壁，擺了三張木椅，兩條茶幾，和對面的右壁下正是一式。”老舍在其《二馬》中寫道：“靠著窗戶擺著一只小茶幾，茶幾上一個小三彩中國瓷瓶，插著兩朵小白玫瑰花。茶幾兩旁是兩把像木椅子……”名作家李劼人的名著《大波》中也寫到茶幾：“左右壁下各安了四把舊式太師椅，各安了兩張舊式雕花茶幾，與炕床一樣，都是紅豆木做的。”

上世紀困難年代，人們溫飽問題尚未得到很好解決，大多數家庭找不到幾件象樣的家具，更別提擺茶幾品茶。改革開放以來，人民群眾物質生活和精神生活水平同步提高，不斷追求高雅生活方式，幾乎每個家庭都有茶幾這一擺設。下班之后，勞作之余，品茗聊天，喝的不僅僅是一泡茶，而是在品味一種環境，一種情調，一種文化氛圍。因此，很多家庭注重把茶幾做成一種富有藝術氣息的擺設。與古代不同的是，現代茶幾走上了以材料求豐富、造型求簡潔、功能求多用、色彩求明快之路，在藝術風格上出現了多變性與趣味性，或 平和穩重，或粗獷豪放，或古樸雅致，或純樸自然。隨著人們審美觀的升華以及裝飾材料的豐富多樣，品位較高的可能要數鋼化玻璃、雕花玻璃和大理石做成的多功能款式茶幾。紅木茶幾，則顯得雍容華貴，氣派非凡。置于客廳茶室，招待親朋好友用茶聚談，顯得雅觀得體。有的人家則利用根雕、藤編、竹制的來自大自然的茶幾，在現代都市生活中添加了回歸自然、崇尚鄉野的情趣，給人質樸美的藝術享受。

筆者的家鄉閩南是功夫茶盛行的地區，猶如愛屋及烏，閩南人寧可一日無米，不可一日無茶。就像“好馬配好鞍”的道理一樣，閩南人尤重茶幾，如果哪一家沒有茶幾，就會令人感到缺憾。時下，做工精致的茶幾還成為閩南閨女出嫁的嫁妝，這一茶幾嫁妝便是閩南茶人的收藏品。閩南人慣稱茶幾為“茶桌子”，舊時“茶桌子”是賣茶攤點的代名詞。可見，茶癮君子是何等重視茶幾在生活中的作用。所以，茶幾便成了古今不衰的裝飾物和收藏品。