糖友如何保護好腎臟

文/本刊記者 林楠

指導專家/湖北省中醫院光谷院區內分泌專科 喻秀蘭

我們都知道，糖尿病腎病是糖尿病的晚期嚴重并發癥之一，對糖友的身體健康危害極大，因為腎臟的健康對于人的生命至關重要。現代醫學認為腎臟的主要功能是生成原尿，排出體內的廢物（主要是過濾去除血液中的廢物），調節體內的水分和電解質的濃度并有助于體內激素的內分泌（調節血壓的激素、促進紅細胞生成素和維生素D的活化素以壯骨等）。中醫學認為：腎乃先天之本。一旦腎臟出現問題，不僅直接導致排水不暢，毒素出不來直接影響健康，而且還會出現一系列其他問題，因此糖友們一定要保護好腎臟。那么生活中哪些細節能表現出來我們的腎臟有問題呢？ 常見臨床癥狀和信息有：女子月經異常或不孕，或伴腰酸疲乏、記憶力減退、耳聾目花、口咸面黑、下頜長痘、畏寒齒落發白足疼、水腫等病癥，男子常以腰酸、性冷淡并伴有相關癥狀為主。

那么，我們如何保護好腎呢？

1.控制血糖、血壓穩定。不穩定的血糖水平或偏高的血糖對心、腦、腎、眼等人體最重要器官進行著慢性損害，促使并發癥的發生，尤其是引起腎臟的早期隱罹性不可逆性損害。而糖友血壓的穩定，對腎臟的保護也是至關重要的。定期監測血糖，定期監測尿蛋白和血壓水平均是有必要的，如果沒有去監測，等到腎臟出現問題再去想解決的方法，已經晚了。

2.少吃鹽，多喝水。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，攝入太多鹽會使腎臟的負擔加重。攝入鈉鹽量高會促使腎臟血管發生病理性改變，加重腎臟的負擔，影響腎臟功能。研究發現，高鹽攝量可加速腎臟病人腎功能的減退。養成多喝水的習慣不僅能預防腎結石，也有利于尿液變淡，從而保護腎臟。腎臟最適合排毒的時間是早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟，將毒素排出體外是最劃算的。

3.腎臟乃排毒器官，很多藥都具有腎毒性。切忌亂吃補藥和亂用藥，有許多患者總是猶覓仙方，對于成分不明的藥物吃的津津有味，結果舊疾未愈新疴又添。具某資料統計，引起尿毒癥的五大原因分別是腎炎、糖尿病、高血壓、多囊腎和亂吃藥。

4.找出病因，防微杜漸。平時我們要養成良好地生活方式，杜絕吸煙、酗酒、熬夜、久坐久臥、情緒不穩或恐懼或日夜奔波及飲食失節等不良生活習慣，以免氣血紊亂而傷腎；另外，風吹雨淋及久居濕地也是傷腎的主要原因，“虛邪賊風，避之有時”我們在生活中要防護得當。

5.按壓排毒要穴：涌泉穴。這是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排污下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。涌泉穴位置在足底的前1/3處(計算時不包括足趾)，這個穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。

6.叩齒吞津養腎法。齒乃腎之余。早晨醒來后，不說活，閉目放松后使上下牙齒有節奏的互相叩擊。

叩擊后，用舌在腔內貼著上下牙床、牙面攪動，用力要柔和自然，先上后下，先內后外，攪動36次，當感覺有津液（唾液）產生時，不要咽下繼續攪動，等唾液漸漸增多后，以舌抵上腭部以聚集唾液，鼓腮用唾液含漱（鼓漱）數次，最后分三次徐徐咽下（咽津）即為“叩齒吞津保健法”，每當做時以早晨叩齒最重要并以十次為佳。叩齒即鞏固牙齦和牙周組織，又興奮了牙神經、血管和牙髓細胞，對牙齒健康和保護腎臟大有好處。

生活中，多吃哪些東西對我們的腎臟有幫助呢？

1.冬瓜和山藥：冬瓜富含汁液，進入人體后，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些；每天一杯橙汁，可以增強尿液中檸檬酸水平，減少結石幾率。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。

2.黑豆：根據中醫五行學說，色黑入腎，所以大凡色黑的五谷雜糧及蔬菜水果等食物均入腎而補腎。黑豆，又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助于抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。

3.黑米：研究發現，黑米中含 18 種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素 B1、B2，營養價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長期食用黑米，可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾及腰腿酸軟等癥。現代醫學認為，黑米對補血、止痛、治療內外傷均有一定功效。

4.黑芝麻：黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。《本草綱目》稱，服用黑芝麻一年身面光澤，兩年白發返黑，三年齒落更生。中醫學認為，黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容，是極佳的美容食品。不可過多食用，每天不宜超過一大匙，否則反而易導致脫發。

5.黑木耳：黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質，預防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質，有助于預防大腸癌。黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以補腎固精、利尿消石，常用于腎結石等癥。

6.紫菜：含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。腎主骨并生精補血益腦，紫菜所具有的作用大部分與腎的功能密切相關。