多媒體技術在《植物生物技術》實驗教學中的合理應用

胡秀麗 王 偉 李春奇 葉永忠 袁志良（河南農業大學生命科學學院 河南鄭州 450002）

多媒體技術在《植物生物技術》實驗教學中的合理應用

胡秀麗 王 偉 李春奇 葉永忠 袁志良（河南農業大學生命科學學院 河南鄭州 450002）

《植物生物技術》實驗教學中應用多媒體技術，可以彌補傳統實驗教學中的各種缺陷，提高教學效果；但如何合理地將多媒體技術應用到解決《植物生物技術》實驗教學存在問題，從而激發學生的學習興趣，培養學生的綜合能力, 提高實驗教學效果, 是一值得研究的課題。

多媒體技術；植物生物技術實驗；合理教學

《植物生物技術》是一門實踐性和綜合性很強的學科, 隨著科技進步,新技術、新方法不斷被充實到實驗課程中, 實驗項目對儀器的要求越來越高,實驗耗材消耗量越來越大, 所需試劑藥品越來越昂貴, 實驗教學成本也相應地越來越高。這對于許多學校來講，為學生提供多樣化的實驗內容，保障所有的學生均有動手操作的機會是越來越難。為適應當今高等教育的發展, 培養高素質的專業人才, 降低辦學成本, 提高教學資源利用率, 一些在課堂上無法完成的演示實驗或現象,以及在現有的條件下無法完成的一些經典實驗，則可以通過電腦模擬來實現,幫助解決問題。為此,本文就多媒體技術融入到《植物生物技術》實驗教學進行了相應的闡述。

1 構建信息平臺，實現資源共享

在網絡教學平臺系統的基礎上，建立全新的《植物生物技術》網絡實驗教學平臺。建立計算機管理數據庫，利用配有現代化的多媒體教室和微機室進行實驗理論講授、實驗數據處理、撰寫實驗報告和論文、提交實驗報告、對實驗進行考核等等。讓學生在課外時間進入實驗室，根據自導系統，自主學習、探究研究，復習鞏固和更新知識，做他們自己想做或者感興趣的試驗，這樣能激發學生的求知欲，提高學生的創新能力[1]。

2 根據實驗性質選擇多媒體

《植物生物技術》是一門以實驗為基礎的學科, 學生的動手能力、觀察能力、創新思維和創新能力在實驗過程中才可以得到很好的培養。用實驗展示的現象或實驗本身一般是不適宜選用多媒體來替代的。即使要使用,也應該結合實驗本身。如一些在課堂上無法完成的演示實驗或現象,以及在現有的條件下無法完成的一些經典實驗,則可以通過電腦模擬來實現,幫助解決問題。如:體細胞不對稱融合實驗、噬菌體侵染細胞的實驗、PCR實驗等,通過多媒體的展示, 能收到良好的效果[2]。

3 做好《植物生物技術》實驗多媒體教學課件

作為輔助教學的一種手段，課件內容一定要與教學內容緊密結合，不能喧賓奪主。應根據教學內容的需要，選擇適當的技術手段和表現形式。課件制作中應去粗取精, 棄繁就簡, 抓住重點、難點進行展示。課件不一定越復雜越好,要避免音、畫、色彩的視覺效果沖淡教學的主題, 偏離教學的軌道,以免學生注意力分散，而忽略對教學內容的把握。屏幕應簡潔而富于內涵，啟發思考。但目前很多老師由于計算機技術不熟練,不能親自制作課件,常請電腦“高手”代勞。而由于這些“高手”不一定是本學科的教師, 對任課老師的教學內容和采用的教學方法了解不深, 制作出來的課件就不會完全得體,甚至出現與課堂教學發生脫節的現象,影響教學效果。所以教師為適應時代的要求，應勤于學習,在最短的時間內掌握計算機技術、一種多媒體制作軟件的使用[3，4]。

4 要加強多媒體實驗教學的課堂組織,充分發揮學生的主體地位和教師的主導作用

多媒體實驗教學的核心是實驗，而實驗是具有操作性的。在多媒體實驗教學過程中，如果僅僅顯示實驗的過程，而沒有相實驗原理、難點的解釋和講授，沒有學生的積極參與，就極可能形成學生僅憑個人的理解去觀察，停留在表面現象，對實驗的原理、操作的步驟等印象不深。教師可以根據學生的提問、不懂的內容反復進行播放課件，仔細講解，學生哪一步驟不知道就反復進行觀察，直到完全掌握實驗操作和技能[5]。

5 利用多媒體實驗教學要同傳統實驗操作相結合,以提高教學效果

傳統實驗教學真實，可以引起學生的興趣和培養學生的動手和思維，但是準備麻煩且很難得到準確的效果；多媒體實驗教學模擬效果好, 準確方便，具有強烈的真實感和表現力,可以使學生比較直觀形象認識世界,突破時間,空間以及微觀、宏觀的限制, 但不真實，不利于調動學生學習的積極性，因此絕不能完全取代學生實驗。可行的策略是：教師利用多媒體課件，向學生展示實驗的過程、方法和實驗結果的同時,展示教師的操作演示過程；在學生實驗時，配合多媒體課件進行反復地展示實驗操作要點，以指導學生進行實驗。如“組織培養的基本技術”實驗中,通過多媒體演示培養基的制備、滅菌、接種等過程，再結合學生操作過程的具體情況進行反復講解培養基各種成分配合、使用高壓蒸汽滅菌鍋的注意事項以及接種時應注意事項等；由于直觀形象比教師單純運用傳統演示實驗效果要好,學生實驗成功率普遍較高[5，6]。

6 結束語

多媒體技術在實驗教學中的應用,解決了在常規實驗教學中一些不易解決的問題, 這種先進的教學方法得到了大多數人認同。然而因為各種教學手段都具有其各自的特點和獨特的功能，都不是萬能的，它只是教師進行教學活動的一種輔助工具，在教學中它們是相互補充、取長補短的關系，所以只有把傳統實驗和計算機多媒體有機地結合起來，把兩者的長處發揚光大，強調學生的主體作用, 讓學生參與到教學之中, 充分挖掘學生的潛力, 培養學生的創造力，才能更有利于學生學習，才能取得最佳的效果。

[1] 鄒玉蘭.生物學實驗教學中應強化多媒體技術的應用[J].華中農業大學學報(社會科學版). 2009; 81(3):89-92

[2] 弋小紅.多媒體技術在生物教學中的“雙刃劍”作用[J].科技資訊.2008;17:171

[3] 袁穎.多媒體技術在生物化學實驗教學中的應用[J].交通醫學.2006;20(5):637

[4] 宮京閩,李剛,唐珉,等.多媒體技術在實驗教學中的應用與認識[J].中國醫學教育技術.2005;19(1):32-33

[5] 許標.媒體技術在生物實驗教學中的合理應用[J].科技資訊.2007;19:111

[6]李兆鋒,劉蘭淇.多媒體技術在實驗教學的優勢與應用過程及應注意的問題[J].科技信息(學術版).2006; 9:32-35

10.3969/j.issn.1001-8972.2011.005.072

胡秀麗，女，博士，副教授，碩士研究生導師，2009年度河南省青年骨干教師。研究方向：植物抗逆生理及分子生物學機制。