標準化肉牛養殖小區技術規范

馬仲禮,賈德宏

(甘肅省康樂縣畜牧局,甘肅 康樂 731500)

近年來,隨著國家標準化養殖示范場創建的不斷推行,肉牛標準化養殖小區建設發展速度較快,為進一步規范肉牛養殖小區建設、飼養管理,提高出欄率,我們從工作中總結制定了本規范,以便同行借鑒。

1 建設規模

養殖小區要達到存欄200頭以上,入駐農戶10戶以上。

2 選址條件

1) 符合土地利用發展規劃和村鎮建設發展規劃的要求。

2) 場址地勢高燥、平坦,未被污染和沒有發生過任何動物傳染病和人畜共患傳染病。場區水源充足,取用方便,排水良好。交通便利,電力可靠,糞尿污水能就地處理或利用。

3) 根據常年主導風向,位于居民區及公共建筑群的下風向處。

4) 小區界距離交通要道、公共場所、居民區、城鎮、學校、1 000 m以上。

5) 場區周圍3 000 m內無大型化工廠、醫院、畜產品加工廠、其它畜牧場、垃圾及污水處理場等污染源。

3 規劃布局

1) 場區布局要科學合理、整齊緊湊、利于生產管理和便于動物防疫。并取得縣動物衛生監督所核發的《動物防疫條件合格證》。

2) 小區分為管理區、生產區和隔離區三個功能區。管理區包括與經營有關的建筑物、飼料加工、貯存設施等。管理區應位于生產區主風向的上風向及地勢較高處,一般設在小區入口處,外來人員只能在管理區活動。生產區是養殖小區的核心,應根據地形、地勢合理規劃成若干統一建筑模式的養殖單元。養殖單元之間設綠化隔離帶。隔離區包括獸醫室,隔離牛舍,尸體解剖和處理設施,糞污處理及貯存設施等。該區應與養殖單元保持適當的間距,并且應建設有人工隔離屏障(如圍墻、柵欄等),設單獨的通路與入口。隔離區應位于場區主風向的下風向及地勢較低處。

3) 小區內分設凈道、污道,互不交叉。凈道用于運送飼料、產品等,污道則專運糞污、病死牛只。

4 圈舍建設

1) 標準化圈舍根據建設地址的地理環境選擇,圈舍座北朝南,東西向,向西偏15度角,便于采光需要。

2) 相鄰兩棟圈舍縱墻距離不少于7 m,端墻距離不少于9 m,圈舍距圍墻距離不少于3 m。

5 品種引種

1) 需從本縣區域外引進動物時,須事先報告縣動物衛生監督所。經認可后,按指定渠道、品種、數量引進,并在引進動物到達之日起三日內向當地動物防疫站報告,接受必要的檢疫。

2) 引進種用動物時,應從具有種畜(禽)生產經營許可證的種畜(禽)場引進,并經當地動物檢疫機構檢疫合格。

3) 不得從疫區引進動物。

6 動物衛生

6.1 衛生防護

1) 小區外周設隔離圍墻。圍墻為磚砌,高度不低于2.2 m。有條件的可在墻外栽植綠化帶。

2) 在小區大門及各區域入口處和各舍的入口處,要設相應的消毒設施,如消毒池一般設在養殖小區大門和生產區的入口處。消毒池一般用混凝土建造。池的寬度與大門相同,長等于進場大型機動車車輪一周半長,寬一般不少于4 m,池深0.2 m左右。

3) 每個生產單元進、出口處設有消毒間,消毒間內設有紫外線燈,供人員進出消毒,以防生產人員把病原體帶入生產區。

6.2 免疫接種

1) 免疫的病種和程序由縣動物疫病預防控制中心制定。定期使用疫(菌)苗對動物進行有計劃的預防性接種。(詳見肉牛免疫程序)

2) 計劃免疫、集中強制免疫和緊急預防注射由縣動物疫病預防控制中心組織實施。經縣動物疫病預防控制中心批準的可實行自防,但必須接受免疫監測。免疫監測合格的發給《動物免疫證》,加施免疫耳標。不合格的,由當地動物防疫站組織重防。

3) 免疫用疫(菌)苗須由縣動物疫病預防控制中心供應,不得自行采購。

6.3 衛生消毒

1) 小區周圍及小區內污水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒一次;大門口、圈舍入口的消毒池每周更換消毒液;圈舍周圍環境每周用2%火堿溶液消毒或撒生石灰。

2) 空舍消毒:清掃-高壓水沖洗(2次)——噴灑消毒劑——清洗——薰蒸——干燥—噴灑消毒劑-轉入動物。

3) 帶畜消毒:每周進行一次噴霧消毒。

6.4 人員管理

1) 小區應有專兼職獸醫。

2) 工作人員應定期體檢,取得健康合格證后方可上崗。

3) 生產人員進入生產區時,應淋浴或紫外線消毒,更衣換鞋,工作服保持清潔,定期消毒。

6.5 疫病監測與控制

1) 縣動物疫病預防控制中心定期或不定期對小區進行疫病監測抽查。

2) 發生疫病或懷疑發生疫病時,要及時向縣動物疫病預防控制中心報告。小區內各養殖戶必須按照縣動物疫病預防控制中心作出的預防、控制、撲滅、消毒等決定進行處理。

6.6 糞便處理

小區內的糞便可以以養殖單元為單位采用自然堆積發酵方式進行無害化處理,也可以建立統一的糞便無害化處理中心,采用機械強化法進行快速高溫氧發酵處理生產有機肥。處理設施的位置必須遠離各類功能地表水體(距離不得小于400 m),并應設在養殖場生產及生活管理區的常年主導風向的下風向或側風向處。

6.7 病死動物處理

1) 需要淘汰、撲殺的可疑患病動物,應采取不會把液態滲出物散播的方法進行撲殺,傳染病動物尸體進行無害化處理。

2) 病死動物不得出售,不得隨意丟棄。

7 飼料獸藥使用

1) 飼料的營養水平不低于畜禽的飼養標準。

2) 飼料原料、添加劑和預混料、濃縮料、配合料要色澤新鮮一致,無發酵、霉變、結塊及異味、異臭。不應使用未經無害化處理的人類廢棄食物及制造食物的下腳料,不準直接使用其它動物副產品。

3) 禁止在飼料中添加β-興奮劑、鎮靜劑、激素類、砷制劑。使用含有抗生素的添加劑時,要嚴格執行休藥期的規定。

4) 使用的獸藥應是國家允許使用的獸藥,并在臨床獸醫的指導下使用,同時嚴格遵守規定的用法與用量。

5) 禁止使用未經農業部批準或已經淘汰的獸藥,禁止將人用藥物用于動物。

8 養殖檔案

養殖小區要建立完善的養殖檔案并載明以下內容:品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量;檢疫、免疫、消毒情況;畜禽發病、死亡和無害化處理情況;畜牧獸醫行政主管部門規定的其他內容。