通遼市母牛繁殖成活情況調查報告

2011-08-15 00:47:50戴廣宇王景山滿都拉楊培勤

中國牛業科學 2011年5期

戴廣宇,王景山,滿都拉,楊培勤

(內蒙古通遼市家畜繁育指導站,內蒙古通遼 028000)

母牛繁殖成活率低一直是制約我市黃牛產業快速、健康發展的瓶頸。隨著年景豐歉的波動,全市母牛繁殖成活率一直在55%左右徘徊,也就是說全市有近一半的母牛“只吃草不干活”。是什么原因導致大部分母牛閑置呢?帶著這個問題,2011年3月1日～6月30日,我們對通遼市母牛繁殖成活率情況進行了詳細調研。現報告如下:

1 通遼市母牛繁殖現狀

1.1 本市黃牛生產基本情況

2010年6月30日統計黃牛存欄188.36萬頭,良種及改良種牛存欄為178.1萬頭,良種及改良種比重達94.55%;2010年日歷年度出欄牛81.5萬頭,其中出售和自宰肉用牛68.2萬頭;牛肉產量11.8萬t,占全市肉類總產的23.6%。科左后旗、科左中旗、扎魯特旗黃牛數量多、質量好。

1.2 母牛繁殖基本情況

通遼市統計局統計數據顯示,2010年初全市有母牛77.8萬頭。據市家畜繁育指導站統計,有56.1萬頭參加了冷配,受配率為72.1%;受胎母牛達50.3萬頭,年受胎率89.8%;2011年可接成活冷配的后代犢牛49萬頭,繁殖成活率為61.26%。

1.3 黃牛改良成效顯著

1.3.1 發情母牛全部實行冷凍精液配種本市從1974年開始推廣黃牛冷配技術,到2001年全市所有發情母牛全部實現了冷凍精液配種,現建有冷配站點2 419個,3 100名牛冷配技術員全部實現持證上崗。

1.3.2 培育出2個新牛種利用西門塔爾牛作父本,培育出中國第一個肉牛新品種-科爾沁牛,1990年通過了內蒙古自治區人民政府的命名驗收;利用國外西門塔爾牛和我國黃牛的優良基因,采用現代計算機和生物技術,育成乳肉性能高、遺傳穩定的中國西門塔爾牛(草原類群)新品種,2001年通過了農業部的命名驗收。通遼肉牛平均屠宰率61%,平均胴體重227 kg。

1.3.3 建有1個國家級種公牛站 1974年建成國家級種公牛站-通遼市家畜繁育指導站。按照農業部要求,2006年通過股份制改造,建成通遼京緣種牛繁育有限責任公司,現存欄種公牛100頭,其中西門塔爾種公牛97頭。建站以來累計生產凍精2 089萬支,累計獲得冷配改良后代1 192萬頭。

1.4 本市母牛繁殖成活率低的成因

1.4.1 飼草缺乏即母牛“吃不飽”的問題牛的飼草來源主要是草牧場產草、人工種草和秸稈“三化兩貯”。理論測算以上飼草折合干草98.5億kg,可飼養1 349.3萬個羊單位。而2010年實際飼養草食家畜折合1 980萬個羊單位,年需飼草144.6億kg,飼草缺口46.1億kg,超載46%。同時,還存在著季節性和地域性飼草不平衡的問題,吃不飽的母牛出現乏情、配種滯后和不發情現象是不可避免的。

1.5 營養不全即母牛“吃不好”的問題

1.5.1 不給母牛補精料母牛營養來自飼草和飼料,即使在吃飽飼草的情況下,大部分營養也必須由飼料來補給。飼料的營養尤其是能量、蛋白、礦物質和維生素等營養不足會延遲青年母牛初情期、抑制成年母牛發情,甚至會增加早期胚胎死亡、流產、死產、弱胎、分娩困難、胎衣不下及產后癱瘓等[1]。據調查,全市母牛玉米補飼率只有28.1%、濃縮料補飼率為6.1%。

1.5.2 秸稈加工調制水平低黃牛的基礎母牛能吃到青貯的猶如貴族,能吃到微貯、氨化秸稈飼料的不足1/3,多數養牛戶給母牛喂玉米秸稈都是“長投整喂”,農牧民戲稱為:啃排骨。有些養牛戶即使把秸稈切短了,也沒有氨化、醣化、鹽化等處理,有的甚至連最起碼的軟化都沒有,切完后直接喂牛。

1.6 延緩配種時間即“配的晚”的問題

1) 發情鑒定不準確,絕大數畜主或放牧員不具備母牛發情鑒定知識,主要靠經驗來判斷,早配、遲配、漏配的現象經常發生。就一頭母牛來說,漏配一個情期,繁殖成活率就下降6%。

2) 因為畜主或放牧員報情不準確或配種技術水平低,配種員不能完全做到適時輸精。

3) 沒有實行母牛與犢牛分離,母牛發情滯后,影響配種進度。

1.7 母牛乏情或不發情即繁殖“疾病多”的問題

在每年沒受胎的母牛中,10%是因繁殖疾病造成的。由于飼養管理不當、配種員操作違規、接產助產方法不科學等原因,造成母牛生殖障礙。比較常見的有胎衣不下、陰道炎、輸卵管堵塞、子宮頸炎、子宮內膜炎,子宮糜爛、發情遲緩,發情癥狀不明顯和乏情,持久黃體,卵巢炎、卵巢靜止、卵巢囊腫等。同時,母牛患有布病和口蹄疫也能造成不孕[2]。

1.8 母牛整個生產過程粗放即“管理差”的問題

母牛生產幾個關鍵指標即年齡、營養、溫度、運動、光照等都很低,大多數養牛戶都有“2年產1個犢”的心理,母牛吃不飽、吃不好,生命指數大打折扣,只有活下來的希望,沒有繁殖的余地。

1.9 經營管理粗放即“不算賬”的問題

調查中發現,大多數養牛戶中缺乏養牛明白人,既使是把養牛業作為主業的農牧戶也對母牛配種、疫病防治、飼草料轉化和購進、出欄銷售等環節都不細算賬,沒有計劃,走著看,推著干,甚至是賣幾頭牛、賣了多少錢都不知道,養牛的隨意性太大,直接影響經濟效益[3]。

2 朝魯吐鎮在提高母牛繁殖成活率方面的基本做法

朝魯吐鎮位于通遼市科爾沁左翼后旗西北部,地處科爾沁沙地腹地,屬典型的坨沼區;全鎮有農牧戶4 455戶、18 494人,其中蒙古族占 99.45%,屬典型的少數民族地區;總土地面積11.8萬hm2,其中耕地1.3萬 hm2、林地 2.4萬 hm2、草牧場 6.7萬hm2,屬典型的農牧結合類型區。2010年全鎮糧食總產1.2億斤,其中玉米0.97億斤,農牧民人均占有糧食6 488斤。大小畜存欄6.8萬頭只,其中黃牛存欄5.3萬頭,基礎母牛3.1萬頭。全鎮農牧民人均純收入4 616元,其中來自畜牧業的純收入3 499元,占75.8%,養殖業是該鎮的主導產業。生態脆弱、百姓勤勞、牛業發展,是這里最顯著的特點。

2.1 朝魯吐鎮母牛繁殖成效顯著

朝魯吐鎮養牛業比較發達,可以說走在了全旗乃至全市的前列,其特點可以概括為“四高”。

2.1.1 母牛繁殖成活率高 2010年,全鎮的母牛繁殖成活率為72.76%,高出全市平均水平11個百分點。我們調查的81戶中,2011年初黃牛存欄1 178頭,其中基礎母牛存欄514頭,冷配受胎母牛442頭,截止到調查時已產牛犢365頭,待產64頭,2011年繁殖成活率高達83.4%。從而解決了制約養牛業的瓶頸問題。

2.1.2 建設養牛水平高全鎮種植青貯飼料0.2萬hm2,建有永久性棚舍9 872間、198 000 m2,永久性窖池2 005座、32 000 m3飼草料加工機械307臺套。調查的81戶中,種植青貯飼料83 hm2,每頭牛占0.07 hm2;建有永久性棚舍392間、9 420 m2,牛均占有8 m2;建有窖池138座、5 540 m3,牛均占有4.7 m3;擁有飼草料加工機械8臺套,10戶可共用1臺套。這個鎮以秸稈轉化為主,以青貯和放牧為輔,母牛適時補料,飼草料充足,冬季有暖棚,母牛膘情好,充分保證了母牛發情配種的營養需求。徹底解決了母牛溫飽問題。

2.1.3 科學養牛層次高這個鎮在推廣黃牛冷配、程序免疫、秸稈“三化兩貯”等常規技術的基礎上,善于把種植青貯養牛,母牛與犢牛分離,母牛淘汰與補充和補飼玉米+濃縮料等先進養牛技術集成起來,極大地縮短了養殖周期和世代間隔,提高了母牛膘情、發情率和繁殖成活率,為養牛業大發展提供了先決條件。比如母牛、犢牛分離飼養,犢牛適時斷奶,即母牛產犢3個月后與犢牛分離,犢牛斷奶單獨飼養,使母牛在在斷奶后即能發情配種。看似簡單的事情做到經常化、規范化、科學化,貴在堅持,就能取得實效。

2.1.4 養牛經濟效益高全鎮年出欄牛12 166萬頭,人均養牛純收入2 585元。被調查的81戶中,2010年出欄牛659頭,實現銷售收入330.20萬元,純收入138.7萬元,戶均養牛純收入1.71萬元,人均養牛純收入7 134元。養牛業成為農牧民蓋磚房、娶媳婦、子女讀書等重大支出的直接來源。

2.2 朝魯吐鎮提高母牛繁殖成活率的啟示

2.2.1 保持較高的母牛繁殖成活率是肉牛業健康發展的前提母牛失配比土地荒蕪更可怕,因為母牛閑置后仍有飼養成本,不但沒效益還得搭錢。朝魯吐鎮實踐證明,千方百計提高繁殖成活率,必須從母牛吃飽吃好做起,抓好膘情、發情、冷配、受胎,接產、保育等每個生產環節,環環扣緊,步步為營,才能取得好的養牛效益。

2.2.2 提高母牛繁殖成活率必須用好、用活當地雄厚的自然資源朝魯吐鎮地大物博,盛產玉米,生產的糧食除銷售外,60%以上用作畜禽飼料。也就是說,朝魯吐既是農業大鎮也是畜牧業大鎮,兩者并駕齊驅,協調發展。我市是一個農業大市,發展畜牧業的基礎相對較好,尤其是農區、半農半牧區,農副秸稈資源相對豐富,山沙兩區牛源足、質量好,發展養牛業前景看好、潛力巨大。因此,要對優勢肉牛產區加大推進與扶持力度。

2.2.3 “小規模、大群體”模式是目前我市母牛繁育必經之路在資本、土地和勞動力密集型畜牧業發展模式中,我市養牛業屬于后者,最適合家庭生產經營。我市半農半牧區立地產業少、增收途徑少,充分利用種植業資源優勢,搞好養牛技術集成,戶有戶養,最容易形成集中連片的產業集群,拉動農牧民增收步伐。朝魯吐鎮“小規模、大群體”模式,是全市母牛繁育的一個縮影,昭示著養牛業將成為山沙兩區農牧民共同致富的出路之一。

2.2.4 搞好先進技術集成是養牛業“少死多活”直接保障從品種上看,各戶都是飼養西門塔爾牛(草原類型),堅持不懈地加強本品種選育,提高品種質量;從飼料上看,科學合理配合,粗精搭配,精細加工,保證了品種遺傳潛力的最大發揮;從疫病防治上看,按照免疫程序防疫,實施定期檢查和淘汰;從畜舍、窖池設施上看,簡單實用,造價低廉,不搞華而不實。這些經營模式、管理方法、技術手段的組裝配套,取得了1+1>2的實際效果。被調查的81戶牛死亡率為2.9%,年母牛受配率為89.2%。把黃牛冷配、程序免疫、秸稈“三化兩貯”等一系列畜牧業實用增產技術直接應用養牛領域,是我市養牛業縮短生產周期、加快牛群周轉、提高經濟效益的切實可行的手段。

3 關于提高我市母牛繁殖成活率的建議

3.1 廣開飼草來源,徹底解決母牛“吃不飽”問題

3.1.1 廣開飼草來源飼草是草食動物維持生命的最底限。樹立草牧場上產草是草,農副秸稈、秧蔓、葵花盤、樹葉等都是草的新飼草觀,常年禁牧地區做好打貯青干草,在保護生態基礎上,保證根草歸倉;季節性禁牧地區搞好補草、補料和“三化兩貯”,盡可能利用好脆弱草牧場和糧食秸稈給養牛業帶來的生機和活力;農區在搞好秸稈搜集和加工調制同時,允許秋后“溜茬子、抓秋膘”,避免浪費,最大限度地提高資源利用率。

3.1.2 加強人工種植牧草和飼料作物人工種植牧草和飼料作物,是畜牧業發達國家的基本做法,也是下一步本市發展現代養牛業的必經之路。在種植多年生牧草上,要改變以往“種的多、活下來的少”的做法,搞好品種定向,選好立地草種,加強田間管理,保證種一畝活一畝;在飼料作物種植上,關鍵是舍得拿出好地或較好地來種植,目前要重點推進水澆地種植玉米青貯,2015年全市種植面積要達33.3萬hm2;在青貯玉米品種選擇上,要以科多8、東陵白和英紅等品種為主,黃貯微貯玉米要選擇高油115等品種。

3.1.3 全力提高秸稈利用率樹立秸稈轉化是最大增草觀念,最大限度地把秸稈收貯起來,搞好秸稈氨化、醣化、微貯、鹽化,把秸稈過腹轉化率由現在的不足60%提高到80%以上。要出臺相關政策,重點培育秸稈加工調制、貯藏、運輸產業,培養和引進一批秸稈加工貯運的帶頭人,研發生產適合我市肉牛品種需求的揉搓打捆、壓塊、顆粒、發酵等秸稈飼料,成批加工調制、貯藏,然后成批調往牲畜養殖區,既提高了秸稈過腹轉化率,又興旺了一個產業。

3.1.4 根據養牛情況,貯備充足飼草要根據黃牛飼養量及牧草、秸稈種類,貯備足量飼草,保證一年四季均衡供草。農區和半農半牧區:每頭基礎母牛儲備干草3 500 kg或青黃貯7 000 kg以上,育成牛頭均貯備為成年牛的1/2,犢牛頭均貯備為成年牛的1/3。牧區:每頭基礎母牛儲備干草3 500 kg以上,育成牛儲備為成年牛的1/2,犢牛頭均貯備為成年牛的1/3。

3.2 合理搭配精飼料,解決母牛“吃不好”問題

3.2.1 必須堅持母牛補料徹底轉變牛是草食畜不用補料的傳統習俗,在母牛生產的關鍵階段適時補料,保證母牛繁殖力正常發揮。精料要以農牧戶自產的玉米為主,添加適量的濃縮料,保證母牛營養需求。

3.2.2 要合理確定飼料貯備量每頭基礎母牛儲備混合精料350 kg,其中濃縮料為100 kg左右,要求粗蛋白含量17%,肉牛能量單位0.86。基礎母牛分娩前3個月每頭每日補飼精料0.8～1.0 kg,用于滿足母牛腹中胎兒生長發育的營養需要。分娩后4個月每頭每日補飼精料2.0～2.2 kg,用于滿足犢牛哺乳的營養需要[4]。

3.3 推廣母犢分離、母牛更新淘汰技術,解決母牛“發情遲或不發情”問題

3.3.1 適時進行母牛與犢牛的分離要把乳用犢牛早期斷奶技術推廣應用到肉牛生產領域,實行母牛與犢牛分離飼養,促使母牛及早發情配種,減輕哺乳母牛的泌乳負擔,縮短母牛的配種間隔,保證12～14個月繁殖一頭犢牛,延長母牛的使用年限。根據我市不同地域的特點,母牛與犢牛分離的時間為犢牛出生后75～90日齡為宜[5]。

3.3.2 加強母、犢分離后的犢牛飼養管理對母、犢分離后提早補飼,可以促進犢牛瘤胃發育,減少消化道疾病的發病率,提高早期斷奶犢牛的料肉比,使犢牛快速進入育肥場。要提前貯備好優質代乳料和易消化的干草,注意環境衛生和疫病防治,特別要注意防止犢牛腹瀉病的發生。

3.3.3 建立母牛更新淘汰制度,保證母牛群體健康有序發展引導養牛戶及時淘汰老、弱、病、殘母牛,及時補充優質育成母牛進入基礎母牛群體,建立起動態的母牛淘汰更新機制,提高母牛群體的繁殖水平。

3.4 熟練掌握繁殖技術,解決母牛“配種晚、配不準”問題

3.4.1 做好母牛的發情鑒定要針對母牛發情持續時間短(8～18 h)、清晨發情多、母牛發情終止后7～14 h排卵等行為,牛主、放牧員和配種員要密切配合,勤于觀察,一般要求早、中、晚各觀察一次,每次不得少于30 min。尤其對不正常發情母牛要重點觀察。

3.4.2 要好適時輸精(配種) 適時配種是防止漏配,提高受胎率的重要技術措施。一般要求母牛產后40～90 d完成配種。要在母牛發情并拒絕爬跨后6～8 h適時輸精。要求配種員進行直腸檢查,根據生殖道和濾泡發育情況決定是否輸精。一般是二期酌配,三期必配,即卵泡體積不再增大,泡避菲薄,波動明顯,有彈力,輸精最佳[6]。

3.4.5 提高配種員技術水平輸精時必須掌握技術要領,即:“適深、慢插、輕注、緩出、防止精液倒流”。配種員動作柔和,有利于母牛分泌促性腺激素,增強子宮活動,有利受胎[7]。

3.5 認真防治生殖疾病,解決母牛“疾病多”問題

3.5.1 防范傳染性生殖疾病要加強如布病、口蹄疫等傳染性疾病防范工作,按免疫程序適時注射預防疫苗。在傳染病防治上,要徹底拔掉傳染源,切斷外來傳播途徑,切實保護易感人畜,做到有備無患。

3.5.2 加強非傳染性疾病防治在配種時,盡可能減少配種技術員機械性損傷對生殖道的傷害而引起的不育。對產后3個月以上的不發情母牛即可診斷為產后乏情或卵巢靜止,要及早實行犢牛斷奶,每頭乏情母牛一次注射孕馬血清1 000～1 500國際單位;對因持久黃體而長期不發情的母牛可子宮頸內注入前列腺素3～5 mg或肌肉注射前列腺素20～30 mg,使黃體溶解,即可發情;對患有治療子宮內膜炎母牛,輸精前進行子宮輸藥,可用青霉素80萬國際單位×3,鏈霉素100萬國際單位×2,用30 mL 0.9%氯化鈉溶液稀釋,也可用慶大霉素40萬國際單位進行治療。對于以上治療都未見成效的母牛,要及時淘汰更新。