養豬場應如何消毒

王立芳 李學德 劉忠琛

（1 山東省平度市祝溝動物防疫監督站，山東省平度市 266700；2 山東省膠州市膠東動物防疫監督站，山東省膠州市 266300）

凡是養豬人，都明白養豬場消毒的重要性，都很清楚消毒是豬場預防疫病感染和暴發的重要措施，是豬場穩定生產的保證。雖然豬場員工的消毒意識普遍增強，但是部分從業人員對消毒的知識不甚了解，消毒操作不規范，使消毒工作流于形式，沒有起到應有的作用，給生豬生產造成了巨大的經濟損失。為此，筆者在文章中介紹豬場到底應該怎么消毒，希望對廣大養豬戶有所幫助。

1 消毒劑選擇是基礎

選擇消毒藥時，不但要符合廣譜、高效、穩定性好的特點，而且必須選擇對豬只無刺激或刺激性小、毒性低的藥物。強酸、強堿及甲醛等刺激性、腐蝕性強的藥物，雖然對病原菌殺滅作用強，但對豬只有害，不適宜作為帶豬消毒的消毒劑，可以作為環境消毒劑使用。帶豬消毒建議選用強效碘、百菌消、強力消毒靈、二氧化氯等藥物，效果比較理想。不是每一種消毒藥對所有病原都有效，在生產中應對不同的消毒目標有針對性的選擇消毒藥，如預防口蹄疫時，碘制劑效果較好；預防感冒時，過氧乙酸是首選；預防傳染性胃腸炎時，高溫和紫外線更實用。使用的消毒藥應經常更換，這樣才能起到理想的消毒效果。下面介紹常見的消毒藥物。

1.1 堿性消毒劑

堿性消毒劑：如火堿、生石灰和草木灰。火堿不能用于豬體消毒，3%～5%的溶液作用30分鐘以上可殺滅各種病原體。10%～20%的石灰水可涂于床面、圍欄、墻壁，對細菌、病毒有殺滅作用，但無法殺滅芽孢。

1.2 雙季銨鹽類消毒劑

雙季銨鹽類消毒劑：如雙季銨鹽、雙季銨鹽絡合碘。此類藥物安全性好、無色、無味、無毒，應用范圍廣，對各種病原均有強大的殺滅作用。使用濃度一般為 1∶1000～1∶2000， 此類消毒藥主要適用于新建豬場，特別對乙腦病毒、肺炎支原體等的殺滅作用十分明顯。

1.3 醛類消毒劑

醛類消毒劑：如甲醛溶液（福爾馬林）。僅用于空舍消毒（舍內有動物則不能用）。使用方法：放于舍內中間，按每立方米空間用甲醛30 mL、高錳酸鉀15 g，再加等量水，密閉熏蒸2～4小時，開窗換氣后待用。

1.4 氧化劑

氧化劑：如過氧乙酸。可用于載豬工具、豬體等消毒，配成0.2%～0.4%的水溶液噴霧。

1.5 鹵素類消毒劑

鹵素類消毒劑包括：氟化鈉、碘伏、百毒殺等。所有鹵素均具有顯著的殺菌性能，氟化鈉具有對真菌及芽胞強大的殺菌力（細菌芽孢比繁殖體對碘敏感2～8倍）；1%～2%的碘伏常用作皮膚消毒；碘甘油常用于粘膜的消毒；百毒殺主要用于畜禽圈舍消毒，按1︰1000比例噴灑15～20分鐘；用于帶豬消毒，一般按1：1000比例噴灑，3～7天一次，病期一天一次；用于飲水消毒按1︰5000比例投入；用于防治口蹄疫、豬瘟等按1︰500比例噴霧，預防七天一次，病期一天一次；鹵素類消毒劑易受溫度、光照等條件影響，而且其消毒力受污物的影響大，需要在強酸性條件下才有效，堿性條件下效果降低。

2 消毒程序設計要合理嚴密

2.1 環境凈化與消毒

包括車輛消毒（用3%～5%的來蘇兒液或0.3%～0.5%的過氧乙酸溶液消毒）、道路消毒（經常打掃衛生，每月用火堿溶液消毒1次）、場地消毒（及時清除豬糞、尿、雜草等，凡堆放過糞、尿的地方用0.5%的過氧乙酸溶液消毒）。

2.2 工作人員消毒

工作人員是將病原帶入場區的主要媒介。在豬場門口、每棟豬舍門口應設消毒池，池內加入3%～5%來蘇兒液或10%～20%的漂白粉溶液供工作人員進入時蘸腳，或者讓工作人員進入生產區前先洗腳、更換防疫服等。

2.3 豬舍消毒

消毒前應徹底消除圈舍內豬只的分泌物及排泄物。臨床患病豬只的分泌物及排泄物中含有大量的病原微生物（細菌、病毒、寄生蟲蟲卵等），即使臨床健康的豬只的分泌物及排泄物中也存在大量的條件致病菌（如大腸桿菌等）。經過徹底清掃，可以大量減少豬舍環境中病原微生物的數量。消毒要先清理、沖洗，待干燥后用0.5%的過氧乙酸溶液噴灑，再用熏蒸法或火焰法（也可選用火堿消毒）進行消毒。

2.4 帶豬消毒

帶豬消毒不但能殺滅或減少豬只生存環境中病原微生物，而且凈化了豬舍內的空氣，夏季還兼有降溫作用，所以帶豬消毒是控制疫病發生、流行的最重要手段。生產中可選用過氧乙酸、次氯酸鈉、百毒殺等進行帶豬消毒，一般每周消毒1次。

2.5 飲水消毒

飲水消毒用漂白粉3～5 mg/kg或用0.025%的百毒殺溶液消毒，每周消毒1次。

2.6 死豬和糞便處理

死于傳染病的豬宜遠離豬場深埋或焚燒；死于非傳染病的豬宜高溫處理。豬糞應堆積發酵或入化糞池。

3 配制適宜的藥物濃度和足夠的溶液量

關于消毒藥的用量，一般是每平方米面積用1升藥液；生產上一般不計算，只是用消毒藥將舍內全部噴濕即可。如果噴濕后地面馬上干燥，則消毒效果很差，因為消毒藥未與隱藏在地面深層的病原接觸。因此，消毒液要配置適宜的濃度、使用足夠的溶液量、消毒藥物霧化良好才能保證消毒效果。

3.1 適宜的濃度

消毒液的濃度過低達不到消毒的效果；濃度過大不但造成藥物的浪費，而且對豬只的刺激性、毒性增強，易引起豬只的不適。所以必須根據使用說明書的要求，配制適宜的濃度。

3.2 足夠的溶液量

帶豬消毒應使豬舍內物品及豬只等消毒對象達到完全濕潤，否則消毒藥就不能與細菌或病毒等病原微生物直接接觸而發揮作用。

3.3 霧化要好

噴霧要保證霧滴小到氣霧劑的水平，使霧滴在舍內空氣中懸浮時間較長，既節省了藥物，又凈化了舍內的空氣，增強滅菌效果。

4 消毒的時間和頻率

4.1 消毒的時間

帶豬消毒應選擇在每天中午氣溫較高時進行。寒冷季節，由于氣溫較低，為了減緩消毒所致舍溫下降對豬只的冷應激，要選擇在中午前后進行消毒。夏秋季節，中午氣溫較高，舍內帶豬消毒在防控疫病的同時兼有降溫的作用，選擇中午前后進行消毒也是科學的。況且，溫度與消毒的效果呈正相關，應選擇在一天中溫度較高的時間段進行消毒。這里說的消毒時間，不是消毒所用的時間，而是病原體與消毒藥接觸的有效時間；因為病原體往往存在于其它物質中，消毒藥與病原接觸需要先滲透，而滲透需要時間，有時滲透時間會很長。

4.2 消毒的頻率

一般情況下，豬舍內消毒一周一次為宜。在疫病流行期間或豬場面臨疫病流行的威脅時，應增加消毒次數，達到每周2～3次或隔日一次。

5 選擇合理的消毒方式

豬場常用的消毒方式有以下幾種。

5.1 浸泡消毒

是將需要消毒的物體浸泡在消毒液中，這種方法消毒徹底，比如手術用的器械，車輛進場時車輪過消毒池，飼養員進豬舍時腳踩消毒盆和消毒藥洗手等，都屬于浸泡消毒。

5.2 噴霧消毒

這是豬場使用最多的一種消毒方法，用于空氣、地面、墻壁、籠具等的消毒，消毒面積大，速度快。噴霧消毒使用的器械有農藥噴霧機，也有電動沖洗機。

5.3 紫外線消毒

紫外線可以破壞細胞，殺死病原體，對物體表面和空氣中的病原體殺滅效果好。

5.4 蒸煮消毒

利用水或氣的高溫，可以使病原體的組織變性，起到殺滅細菌或病毒的作用。

5.5 熏蒸消毒

一般是將甲醛和高錳酸鉀混合，釋放出的甲醛氣體起到消毒作用；這種方法用于其它消毒方式難以消毒的縫隙、空氣等，是其它消毒方式的有效補充。

6 具體的消毒步驟和方法

正常的消毒要分清、沖、噴三個步驟，如果是空舍消毒還需要增加熏、空兩個環節。這五個步驟，養豬人都明白，但關鍵是能否執行到位，再好的措施執行不到位也不會有好效果。

6.1 清

病原（細菌、病毒等）一般都附著在一些物質上（糞便、污物、分泌物等）。如果不清理就消毒，會出現三個后果，一是因消毒藥物劑量不足使消毒不徹底；二是增加消毒費用；三是增加舍內濕度。清是指清理，是把臟物清理出去。

6.2 沖

沖是沖洗，是把清理剩下的臟物用水沖走。特別是對臨產母豬上床的消毒，當豬體很臟時，可以使用洗衣粉等清潔劑，以保證清洗徹底，絕不讓一點臟物帶進產房。

6.3 噴

噴也就是噴霧或噴灑消毒。盡管我們采用清、沖的辦法將豬舍臟物清理出去，但一般并不能做得很徹底；噴灑消毒使用的藥量更大，速度也更快，而且設備也便于購置；噴霧消毒設備由于其價位太高及噴藥速度過慢，難以在大型豬場使用，噴霧消毒只適用于消毒頻繁而且需要控制濕度的產房或保育舍使用。

6.4 熏

熏蒸消毒一般使用甲醛熏蒸，封閉是至關重要的。甲醛是無色的氣體，比空氣重，假如豬舍有漏氣的地方，甲醛氣體難免從漏氣的地方跑走，消毒需要的甲醛濃度就不足了；如果消毒過后，進入豬舍沒有嗆鼻的氣味，眼睛沒有生澀的感覺，說明豬舍一定有跑氣的地方。

6.5 空

空是一個被人們忽視的消毒方式。空的意思是把豬舍變干燥，經歷過清、沖、噴、熏的病原，處于一個非常不適應的干燥環境中，會很快死亡。

7 實際生產中消毒措施

場區入口處的消毒池長度等于車輪周長的2.5倍，寬度與整個入口相同，消毒設施必須保持常年有效，消毒池的火堿濃度達到3%以上。

場區入口處設專職人員，負責進出人員、車輛和物品的消毒、登記及監督工作，負責維持消毒池、消毒盆內消毒劑的有效濃度。

進入豬場的一切人員，須經 “踩、照、洗、換”四步消毒程序（踩火堿消毒墊，散射紫外線照射5～10分鐘，消毒液洗手，更換場區工作服、鞋等并經過消毒通道）方能進入場區，必要的外來人員來訪依上述程序并穿全身防護服才能入場。

進入生產區的人員，在生產區消毒間用消毒液洗手，更換進入生產區衣物、雨鞋后，經2%～3%火堿消毒池消毒后方可進入生產區；進舍需要在外更衣室脫掉所穿衣物，在淋浴室用溫水徹底淋浴后，進入內更衣室，穿舍內工作服、雨鞋后進舍。

生產用車輛必須在場區入口處進行消毒，經2%～3%火堿消毒池后，用另一種消毒劑噴霧消毒，消毒范圍包括車輛底盤、駕駛室地板、車體；進入生產區的車輛必須再次經噴霧消毒。

進入場區的物品，在紫外線下照射30分鐘或采用噴霧、浸泡、擦拭等方式消毒后方可入場；進入生產區的物品要再次用消毒液噴霧或擦拭到最小外包裝后方可進入生產區使用。

外界購豬車輛一律禁止入場，裝豬前嚴格噴霧消毒；售豬后，對使用過的裝豬臺、磅秤，及時進行清理、沖洗、消毒。

每間豬舍入口處設一消毒腳盆并定期更換消毒液，人員進出各舍時，雙腳踏入消毒盆。

各舍每周打掃衛生后帶豬噴霧消毒1次，全場每兩周噴霧消毒1次,不留死角（舍外生產區、出豬臺、死豬深埋池等）；視不同消毒要求和環境選用不同種類的消毒劑，基本上每3個月更換1次。

8 實際生產中易出現問題的環節

8.1 空舍消毒

一是進行干燥清掃。空舍或空欄后，徹底清除欄舍內的殘料、垃圾和墻面、頂棚、水管等處的塵埃，并整理舍內用具。當有疫病發生時，必須先進行消毒，再進行必要的清掃工作，防止病原的擴散。二是對欄舍、設備和用具進行清洗。對所有表面進行低壓噴灑并確保其充分濕潤，噴灑的范圍包括地面、豬欄、進氣口、風扇匣、各種用具等，尤其是食槽和飲水器，有效浸潤時間不低于30分鐘。此步驟可盡可能多的去除有機物和細菌。使用高壓沖洗機徹底沖洗地面、食槽、飲水器、豬欄、進氣口、風扇匣、各種用具、糞溝等，直至上述區域顯得干凈清潔為止。三是對欄舍、設備和用具進行消毒。使用選定的廣譜消毒藥徹底消毒欄舍內所有表面及設備、用具。必要時可先用2%～3%火堿液對豬欄、地面、糞溝等噴灑浸泡，30～60分鐘后低壓沖洗；后用另外一種廣譜消毒液（如0.3%過氧乙酸）噴霧消毒。此方法要注意使用消毒藥時的稀釋度、藥液用量和作用時間。消毒后欄舍保持通風、干燥，空置5～7天。入豬前1天再次噴霧消毒。

8.2 產房仔豬鋪板的消毒

產房保溫箱一般使用木制墊板，因木質比較軟，而且有縫隙，一般的清、沖消毒往往不徹底，因為病原可能已經鉆入疏松的木板里面；所以我們建議對木板的消毒采用浸泡消毒的方式；在豬場里建一個與木板面積相應的浸泡池，木板在沖洗干凈后，放入5%的火堿液中浸泡半小時以上，讓火堿水滲入到木板里面，可以將里面的病原體殺死。

8.3 產房、保育舍鑄鐵地板縫隙的消毒

許多產房和保育舍，采用鑄鐵漏縫地板，這種地板有一個缺點：板與板之間的縫隙很難沖洗干凈，需要將板掀起來，沖洗干凈后再放好。雖然加大了員工工作量，但只有這樣才能徹底消毒。

8.4 售豬人員的消毒

售豬人員在售豬過程中，難免與拉豬車接觸，如果售豬結束后直接進豬舍工作，就有將病原帶進豬舍的可能。冬季口蹄疫和傳染性胃腸炎的大面積流行與售豬車消毒不嚴格有直接關系，必須引起重視。可以采取以下措施：一是把磅秤作為隔離帶，場內人員把豬趕上磅秤，稱好后，交給收豬人員負責趕上車；二是明確分工，在磅秤附近趕豬或過秤的人員固定，只在該區域活動，其它人員只負責從豬舍趕到磅秤，不與收豬人員接觸；三是有專用售豬衣服和鞋，售豬時，參與售豬的每個飼養員都更換售豬用的衣服和鞋，售豬結束后清洗消毒后待用；飼養人員仍穿原工作服和鞋進舍工作；四是售豬結束后，馬上派專人對售豬場地進行徹底清洗消毒；五是平時將售豬區域變成隔離區，一般人員不得進入。

對豬場的消毒，我們列出了各項具體措施，豬場可以通過采取這些措施來減輕病原微生物對豬場的影響。建議根據本場的實際情況，靈活地掌握這些措施，并切實抓好落實，這不但能降低豬的發病率和死亡率，而且能提高豬的生產性能，為豬場贏得豐厚的利潤。