458噸儲備凍豬肉出庫投放煙臺

458噸儲備凍豬肉出庫投放煙臺

本刊輯：據中國網報道，29日第三批中央儲備凍豬肉在煙臺已開始投放，本批投放量為458噸。相關負責人表示，煙臺市元旦期間肉類市場的供應情況正常。據了解，第三批儲備肉出庫投放時間為2010年12月15日至2011年1月10日，有關儲存冷庫按照先進先出的原則，均衡安排儲備肉出庫。針對當地大中專學校食堂，在了解其需求情況下，采取定向銷售方式，以優惠價格供應部分可直接上市的儲備分割肉。其余就地銷售給肉類食品加工企業，用于肉制品深加工。

29日下午，對于目前大學食堂里冷凍肉儲備和供應情況，記者采訪了煙臺大學、山東工商學院等高校的相關部門。 “前期學校已經向國聯和龍大肉食廠定向采購了一批，另外學校1月7日將要放假。所以，在學生離校前，食堂的肉類儲備充足?！睙熍_大學后勤綜合管理科曲科長告訴記者，目前供應學生的含肉菜品價格一直很穩定。另外，山東工商學院后勤集團飲食管理中心李主任同樣表示，食堂的肉類儲備量充足，在學生放假前完全能夠滿足供應。記者又聯系了龍大、國聯、福祖三家肉食加工廠家。龍大肉食市場部工作人員告訴記者： “目前公司新鮮肉儲備量充足，元旦期間市場供應預計很穩定。”其它兩家公司也表示元旦期間市場上肉類供應十分穩定。

“根據目前投放的情況，各單位和企業的肉類儲存情況應該是比較充足，元旦期間市場的供應情況也會很正常。”商務局蔬菜副食品科科長董永智告訴記者。