保障節日供應5 600噸在川儲備凍豬肉投放市場

保障節日供應5 600噸在川儲備凍豬肉投放市場

本刊輯：2010年12月30日省商務廳表示，為滿足群眾肉類消費需要，穩定豬肉市場價格，國家已開始在川投放中央儲備凍豬肉。

上半年，為防止生豬價格過度下跌、穩定生豬生產，2010年4～7月間商務部會同有關部門多次開展凍豬肉收儲。中央在蒲江的儲備凍肉收儲基地，以及資陽市四海食品公司、內江福元肉類公司等共收儲了2萬噸凍豬肉。6月初以來，生豬價格持續回升，目前豬肉市場基本穩定。

省商務廳表示，我省城鄉居民有腌制臘肉、制作香腸的習俗，節日前城鄉居民肉類消費需求增加。本周四川省豬肉交易量環比增長3.62%。鮮豬肉批發價20.1元/kg，環比上漲1.49%。農貿市場零售價格為22.77元/kg，環比上漲0.61%。為保障元旦期間節日市場供應，國家投放部分中央儲備凍豬肉，并于2010年1月10日前，由四海、福元完成5 600噸凍豬肉的投放任務。