板栗冬季管理措施探討

龐厚新

（貴州大學 林學院，貴州 貴陽550025）

1 引言

板栗要做到連年豐產，就必須打破種板栗只采不管的做法，特別是盛果期的栗樹，更要做好采收后的管理工作，否則會影響翌年板栗的產量和品質。經過多年的栽培和探索，筆者提出了對板栗的冬季管理措施，并進行探討。

2 材料與方法

栗樹經1年的開花結果及梢枝生長，消耗了體內大量養分，采后及時施肥可以恢復樹勢，增強葉片的生命力，使其繼續進行光合作用，積累營養以供下年發葉開花結果。葉面肥一般采用0.4%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀，要均勻地施在葉片表面和背面，并適宜在早晚施。

2.1 對板栗園進行清理

先將樹枝上未落的空苞、蟲害苞皮用竹等擊落，然后將其清理起來與雜草一起堆放，減少害蟲的越冬場所，并可讓其腐爛分解作肥料用。可在主桿涂1m高的石硫合劑，集中處理落葉和栗殼，結合施肥鏟除雜草，并全園撒1次石灰。

2.3 全園深翻改土

板栗葉片落光時，一般結合施基肥對全園進行深翻改土。深度在20～30cm，樹冠外宜深，樹干周圍宜淺。翻土時，有目的地損傷一小部分根系，以便發新根、增強對肥水的吸收。翻園可疏松土質，并減少害蟲的越冬場所。在翻土時要結合土地梯臺的整修維護，以使土地保水保肥。

2.4 施基肥

這是栗園綜合管理中的一項重要措施，是保證栗樹發育生長和獲得高產的有效途徑。施肥以干燥糞肥及磷鉀為主，按產量施肥，每生產100kg板栗，施干燥糞肥50kg、鉀肥0.2kg、磷肥1kg，施肥后再蓋1層細土，并在主桿周圍鋪稻草防凍，如遇干旱時應澆水抗旱。農家肥施入土壤后，需要經過腐爛分解才能被根系吸收。因此，基肥必須早施才能發揮肥效。一般在秋末落葉后施用為好。有些綠肥雜草等，也可在雨季壓肥。一般是在樹冠枝外20～30cm處挖寬40cm、深40～50cm的環狀溝或2條對稱長方形溝，露曬2～3d。

3 育苗管理

3.1 冬季修剪整形

板栗的冬季修剪是指板栗落葉后至翌春發芽前進行的樹體管理工作，它是促進板栗持續高產優質的重要措施。以12月至次年2月為最佳修剪時期。在修剪整形過程中，首先要將病蟲害枝全部剪掉，集中燒毀，減少蟲源。

板栗極喜光，3年以下的幼樹修剪要求培植低干、中冠、少主干、多母樹的自然圓頭形或自然開心形樹體結構。冬剪時對選留的冬級骨干枝的延長枝進行適當短截，除疏去全部纖弱枝與個別競爭枝外，余者不動，以利用其頂芽向外延伸從而擴大樹冠。可采用開心形修剪法：幼砧嫁接苗生長到50～60cm時摘心定干，當年發出幾個強旺的新梢。冬季修剪時選留角度開張的作為主枝（開張角度40°），為使主枝之間有一定的距離（25cm），只選留1個主枝，1個比較直立的中心枝進行短截，剪留30cm，其他枝條疏除。第2年夏季選留第2、3主枝，第3年主要是培養側枝。這種樹形具有光照好、結果面積大、樹體矮小、便于管理的優點，適合于密植栗園。開心形樹形是通過冬夏修剪相結合快速形成的，如果只靠冬季修剪，樹形形成慢，并且角度難以掌握。

（1）對結果樹的修剪要因樹制宜，以疏剪為主，疏剪與短截相結合。栗樹上結果母枝的多少及其強弱是決定來年產量的重要標志。修剪的主要目的就是促使栗樹的內外、上下各部分都能抽生強健的結果母枝，充分利用空間，盡量增加結果部位。要防止樹冠外圍的枝梢過密，保證內膛通風透光和內膛枝條的良好生長。對過密的纖細枝、雄花枝要全部疏除，節約養分，短截一小部分枝條，培養強健的更新枝，給來年打下基礎。對過旺的徒長枝，長得密的應疏除，有一定空間的應保留下來。保留的徒長枝1年后轉變為結果母枝。

（2）結果母枝的修剪方法。這類枝條的頂端以下有幾個芽苞完全混合花芽，是抽生結果枝的部位，不能短截，要盡量保留枝組。經過多年抽生結果枝以后，它才逐漸老化。抽生的結果枝細弱，所結的果實小、商品價值差，這類枝組應該進行回縮、更新。回縮一般是輪流進行，完成1棵栗樹的回縮更新需要3～4年。這既不影響產量，又能使枝組更新。

（3）放任樹的冬剪方法。這種樹骨干枝輪生重疊，結果枝多在樹冠外圍，冠內小枝纖弱瀕于死亡。冬剪時要先確定骨干枝，余者疏除；對冠內交叉枝和端已衰弱的骨干枝，要進行回縮；同時要疏除纖弱枝和過密母枝。

3.2 防治病蟲害

主要病害為栗炭疽病，主要蟲害包括栗實象鼻蟲、栗癭蜂。防治方法為用50%辛硫磷300倍液處理脫粒場所土壤，消滅入土幼蟲。在封閉室內，1m3空間用甲醛60g，熏蒸3～4h。栗果采后栗園噴1次百菌清和功夫，可減輕來年粟炭疽病和栗癭蜂的危害。另外，在冬季還可以對樹干進行刷白和剝掉老樹皮，以便減少害蟲的越冬場所。