淺析《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國民精神

⊙楊昌俊［新疆兵團(tuán)廣播電視大學(xué)， 烏魯木齊 830001］

淺析《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國民精神

⊙楊昌俊［新疆兵團(tuán)廣播電視大學(xué)， 烏魯木齊 830001］

日本作家栗良平的《一碗清湯蕎麥面》感動(dòng)了無數(shù)人。本論文從三種感動(dòng)出發(fā)論述小說所蘊(yùn)涵的日本國民精神。三種感動(dòng)分別是母子三人艱辛奮斗的歷程；面館老板夫婦淳樸仁愛,善解人意的舉動(dòng);小面館暖暖的人情氛圍。并探討了日本國民精神產(chǎn)生的時(shí)代社會(huì)背景。

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日本作家栗良平的小說《一碗清湯蕎麥面》以母子三人在除夕之夜到北海亭面館吃清湯蕎麥面為主要線索，寫了他們四次吃面的經(jīng)過，通過要面的數(shù)量的變化，反映了母子三人從災(zāi)難中頑強(qiáng)不屈地爬起來，戰(zhàn)勝困難，走向光明的故事。

一、母子三人艱辛奮斗的歷程令人感動(dòng)

1．面對(duì)貧窮，母親表現(xiàn)出的驚人的勇氣

小說以吃清湯蕎麥面的四個(gè)場(chǎng)景來構(gòu)成小說的基本情節(jié)，故事延續(xù)了14年，但場(chǎng)景中的主要人物——母子三人和老板，時(shí)間——大年夜；地點(diǎn)——北海亭面館；做的事——吃清湯蕎麥面；說的話——老板和顧客之間的應(yīng)答等都是相同的，但四次吃面同中有異。給人最深刻印象的是第一次和第二次。書中寫道：

大年夜了。就在北海亭面館要關(guān)門打烊的時(shí)候，店門被拉開了。一個(gè)女人帶著六歲和十歲左右的兩個(gè)男孩進(jìn)來。當(dāng)女人購買清湯蕎麥面時(shí)，怯生生地問：“……唔……清湯蕎麥面……一碗……可以嗎？”當(dāng)一碗清湯蕎麥面放到桌上，母子三人立即圍著這碗面，頭碰頭地吃了起來。“真好吃呀！”哥哥說。

第二年又是大年夜，北海亭面館正想關(guān)門的時(shí)候，店門又被拉開了。“……唔……一碗清湯蕎麥面……可以嗎？”母子三人邊吃邊談著。“真好吃呀！”

從消費(fèi)人群上來說，面館服務(wù)的對(duì)象基本是社會(huì)的低收入者。從時(shí)間上來說，母子三人選擇面館快關(guān)門時(shí)來吃飯，目的是避開人群。從處境上來說母子三人選擇大年夜來吃蕎麥面，并且吃得津津有味，認(rèn)為“真好吃呀”，可以看出主人公平時(shí)連普通的廉價(jià)的蕎麥面都吃不上。不僅如此，到了大年夜，為了改善生活，母子三人的“壓歲錢”僅供支付一碗清湯蕎麥面。

三個(gè)人只要一碗清湯蕎麥面，這份勇氣不是一般人所能夠擁有的。當(dāng)然女主人公也很難為情，她是怯生生地問。是什么給了女主人公精神力量，使她克服戰(zhàn)勝自己的羞怯？那是母愛。母愛戰(zhàn)勝了成人個(gè)人的面子和尊嚴(yán)。

一碗清湯蕎麥面是一位母親在極端困難的條件下為了讓孩子過上一個(gè)好年而特意給孩子們解饞要的，是母愛的一種體現(xiàn)；還有，除夕之夜出來吃面，是母親對(duì)孩子新年的一種祝福，希望孩子新的一年里順順當(dāng)當(dāng)，平平安安，萬事如意。

與其說三個(gè)人只要一碗清湯蕎麥面驚人的勇氣深深打動(dòng)了面館老板夫婦，不如說一個(gè)母親對(duì)孩子的愛和難言的苦楚震撼了老板夫婦。這是一個(gè)關(guān)于貧窮的故事。

2．面對(duì)苦難，母子三人不屈的抗?fàn)?/p>

第三次吃面，依然是大年夜。“……唔……清湯蕎麥面兩碗……可以嗎？”女人怯生生地問。母子三人吃著兩碗清湯蕎麥面，說著，笑著。

通過母子三人的對(duì)話，老板夫婦了解到這個(gè)家庭所受的苦難和不幸遭遇。作為職員的母親，在丈夫車禍死后，挑起了為其夫償還債務(wù)的重?fù)?dān)。大兒子通過賣報(bào)幫助母親掙錢還債，小兒子承擔(dān)起了買菜做飯的重?fù)?dān)。母親拼命工作，在第三年的除夕之夜得到了公司的特別津貼，還清了債務(wù)。

在第三個(gè)大年夜，母親要了兩碗清湯蕎麥面感謝兩個(gè)兒子對(duì)她的幫助和理解。但畢竟三個(gè)人吃兩碗面，而且是過節(jié)，經(jīng)濟(jì)的窘迫還是讓母親很難為情，所以她仍然是“怯生生地問”。從吃清湯蕎麥面一碗到兩碗數(shù)量的變化，讀者可以看出主人公經(jīng)濟(jì)狀況細(xì)微的變化。這是一個(gè)關(guān)于苦難的故事，也是一個(gè)面對(duì)苦難，不屈抗?fàn)幍墓适隆?/p>

3．面對(duì)未來，母子三人無言的拼搏

就在人們盼望著母子三人第四年大年除夕再來吃面的時(shí)候，母子三人卻消失了。十年以后的一個(gè)大年夜，母子三人又出現(xiàn)了。“唔……三碗清湯蕎麥面，可以嗎？”婦人平靜地說。

青年中的一位開口了：“我們就是14年前的大年夜，母子三人共吃一碗清湯蕎麥面的顧客。那時(shí)就是這一碗清湯蕎麥面的鼓勵(lì)，使我們?nèi)送膮f(xié)力，度過了艱難的歲月……”青年的自我介紹把他們這十年的經(jīng)歷告訴了人們，哥哥已經(jīng)成為醫(yī)生，弟弟也在銀行工作，他們計(jì)劃著這生平第一次的奢侈行動(dòng)：三人吃三碗清湯蕎麥面。

母子三人為什么十年沒有再出現(xiàn)？從小說的結(jié)局兩個(gè)兒子已經(jīng)長(zhǎng)大成才告訴我們：一個(gè)母親，是如何含辛茹苦地為孩子的教育投資奔波。十年里他們沒有改善過一頓生活，哪怕是母子三人共吃一碗清湯蕎麥面！物質(zhì)生活的貧苦并沒有阻擋他們對(duì)精神生活的追求。從三人共吃一碗清湯蕎麥面到三人每人吃一碗清湯蕎麥面，母子三人奮斗了整整14年。這不僅是一個(gè)關(guān)于貧窮的故事，更是一個(gè)關(guān)于奮斗的故事。

二、面館老板夫婦淳樸仁愛，善解人意的舉動(dòng)令人感動(dòng)

母子三人第一次要一碗清湯蕎麥面時(shí)，老板給了他們一份半面。只收了一碗面的錢150元。第二次，母子三人還是要一碗面。老板娘對(duì)老板說：“給他們下三碗，好嗎？”“不行，如果那樣做，他們也許會(huì)尷尬的。”老板還是抓了一人半份的面下了鍋，只收了一碗面的錢。從這里可以看出面館老板夫婦淳樸仁愛，善解人意。

北海亭面館又迎來了第三年的大年夜。一碗清湯蕎麥面的價(jià)格已經(jīng)漲到200元。這次母子三人要了兩碗清湯蕎麥面。老板把三碗面的分量放進(jìn)了鍋里。老板只收了300元。當(dāng)老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對(duì)面蹲著掉淚，這是對(duì)母子三人苦難的同情。

老板夫婦對(duì)母子三人的影響是深遠(yuǎn)的。弟弟在寫作文時(shí)的一句話，“12月31日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃……三個(gè)人只買了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待了我們，謝謝我們，還祝我們過個(gè)好年。聽到這聲音，心里不由得喊到：‘不能失敗，要努力！要好好活著！’”弟弟的作文題目就叫《一碗清湯蕎麥面》。14年以后哥哥也說：“那時(shí)就是這一碗清湯蕎麥面的鼓勵(lì)，使我們?nèi)送膮f(xié)力，度過了艱難的歲月。”可見，正是老板夫婦的熱情招待、熱情祝福給了處在困境中的母子三人以溫暖和鼓勵(lì)，給了他們戰(zhàn)勝困境的勇氣。

三、小面館暖暖的人情氛圍讓人感動(dòng)

又一年的大年夜來到了。這天以魚老板捧著裝滿生魚片的大盆子進(jìn)來為信號(hào)，朋友們大約30多人，也都帶著酒菜來了。店里的氣氛一下熱鬧起來。這時(shí)消失了十年的母子三人出現(xiàn)了。蔬菜店老板嘴里含著一口面，聽哥哥把話說完，才把面咽下去。面館老板娘“歡……歡迎，請(qǐng)，請(qǐng)坐……孩子他爹，二號(hào)桌清湯蕎麥面三碗——”“好嘞——清湯蕎麥面三碗——”可淚流滿面的丈夫卻應(yīng)不出聲來。店里，突然爆發(fā)出一片歡呼聲和鼓掌聲。

小說用白描的手法寫了小面館暖暖的人情氛圍讓人感動(dòng)。小說的結(jié)尾是景物描寫：“店外剛才還在紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄著雪，此刻也停了。皚皚白雪映著明凈的窗子，那寫著‘北海亭’的布簾子，在清風(fēng)中搖曳著，飄著……”小說通過寒冬“白雪”景物的描寫反襯人間的暖暖溫情。用明凈的窗子暗示主人公面館老板夫婦的勤勞。用“北海亭”的布簾子隱喻面館內(nèi)血濃于水的主客親情。

四、《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國民精神

通過《一碗清湯蕎麥面》，讀者可以看到，在日本的家庭中，母慈子孝，充滿愛的溫情。母子三人前三次吃面時(shí)的外貌描寫格外感人。三次，母親穿的都是那件不合時(shí)令的斜格子短大衣，這大衣到后來都褪了色。而兩個(gè)孩子開始都穿著嶄新的運(yùn)動(dòng)服。第三次的時(shí)候，弟弟穿起了哥哥的舊衣物。這說明母親愛孩子，孩子后來也能體諒母親。

而在日本的鄰里之間，也充滿著彬彬有禮一般的溫情，大年夜朋友們帶著自己的自助餐紛紛到北海亭面館聚餐，其樂融融。

日本的上下級(jí)、陌生人之間都充滿了一種溫情，洋溢著濃濃的人間之愛。淳兒母親的上司對(duì)于自己?jiǎn)T工的獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)；店老板夫婦對(duì)于淳兒母子三人的善良理解同情和尊重；北海亭除夕之夜的顧客對(duì)于小淳母子三人的掌聲與歡呼等等，都證明日本社會(huì)內(nèi)部充滿團(tuán)結(jié)激勵(lì)奮發(fā)向上艱苦奮斗的民族精神，反映了日本人在二戰(zhàn)后上升時(shí)期的國民精神。

五、日本國民精神產(chǎn)生的時(shí)代社會(huì)背景

《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國民精神的核心就是面對(duì)艱難而不屈服的精神。母子三人的奮爭(zhēng)固然值得稱贊，但母子三人的奮爭(zhēng)不是孤立的。大和民族團(tuán)結(jié)互助的優(yōu)良傳統(tǒng)成了小說不可忽略的社會(huì)環(huán)境。在小說中北海亭面館老板的朋友、鄰居、同行中體現(xiàn)了共同的一種品質(zhì)：善良、理解、同情、友善。他們充滿了人間的溫情，給小說塑造了一個(gè)和諧溫暖的環(huán)境。

《一碗清湯蕎麥面》創(chuàng)作于1987年。反映的是二戰(zhàn)后最初的幾年日本社會(huì)普通下層百姓的生活。日本是一個(gè)地處地震多發(fā)地帶的島國，人口眾多，資源貧乏。因此日本是一個(gè)危機(jī)感很強(qiáng)烈的國家。在二戰(zhàn)中憑借其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)，軍事力量瘋狂侵略周邊國家。二戰(zhàn)之后，日本成了戰(zhàn)敗國，國民經(jīng)濟(jì)幾乎處于崩潰的邊緣，軍事力量更是遭到毀滅性的打擊。沉重的債務(wù)負(fù)擔(dān)幾乎使日本淪為一片廢墟。但日本戰(zhàn)后奇跡般地恢復(fù)。從戰(zhàn)爭(zhēng)的廢墟中經(jīng)艱苦奮斗，團(tuán)結(jié)一心，集中精力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，在短短的二三十年之間，到六七十年代迅速崛起成為世界第二經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國。而《一碗清湯蕎麥面》就是反映這一時(shí)期日本社會(huì)生活的一篇小說。母子三人擺脫苦難迎來光明的未來的寫照正是日本社會(huì)變遷的一個(gè)真實(shí)縮影。

[1] 倪文錦.語文（上冊(cè)）[M].北京：高等教育出版社，2009.

作 者：楊昌俊，新疆兵團(tuán)廣播電視大學(xué)講師，文學(xué)碩士。

編 輯：水 涓 E-mail:shuijuanby@sina.com