關于高職教育包裝設計課程改革的探討

陳敦俠

一、引言

高等職業教育，要以“服務為宗旨，就業為導向”，培養高技能的、高素質的應用型人才。這就決定了，其目的就是要培養各行各業急需的，掌握了高技能的，又有一定理論基礎知識的技術骨干。雖然高職美術教育也在發展中不斷地變革，但受傳統美術教育的影響至深，在很大程度上也表現為重教輕學。由于高等職業教育與普通高等教育的人才培養目標和培養規格是不同的，培養目標與規格的實現主要取決于人才的培養過程，培養過程的核心是課程體系、課程內容及其實施方法。所以說，課程改革是高等職業教育成敗的關鍵。

“包裝設計”是設計藝術專業的主干課程之一。同時也是一門藝術性，實踐性極強的專業設計課程。作為培養包裝設計行業的主要從業人員的高職院校，應該根據市場的變化，把包裝設計方法和包裝多維圖的制作放在課程教學的第一位。也就是說包裝設計的市場調研與實訓項目所占課程的比例得大。基于以上觀點，嘗試一個新的構想：理論+市場調研，方法+技能，市場+實訓項目結合。通過包裝基礎知識在實訓案例中交叉的應用，可以使學生在實際制作的過程中對包裝設計感興趣。確立自己所要達到的學習目標，進而具備實際包裝設計操作的能力。

二、包裝設計課程的改革與創新

（一）課程改革,

本課程以"理論知識必須夠用為度,重點培養職業崗位能力"出發,按職業崗位工作流程劃分教學模塊，把整個課程劃分為理論與市場調研、方法與技能、市場與實訓項目結合三部分，由此看出比傳統的教學增加了大量的實操部分，甚至可以大膽的把理論與實際操作部分的比例拉大到4：6或者3：7，從包裝設計基礎理論出發，結合市場的變化著重于掌握包裝設計的定位、構思、包裝容器造型設計、包裝裝潢設計以及制作等方面的技術技能。

關于實訓項目的涉入，力求使學生在具體項目的操作過程中懂得包裝設計的地位和作用，以及涉及的學科范疇；掌握包裝裝璜的設計技能，明了市場銷售心理，培養敏捷的思維，使其符合于國際、國內競爭的包裝市場之需要，進而適應社會的飛速發展。

應用能力的表達：

（1）具有綜合思考分析的能力，能夠提出方案、篩選與優化方案，獨立完成整個設計過程；

（2）了解與包裝設計相關的印刷工藝技術，了解包裝結構、紙張材料與加工工藝等方面的知識、具有運用相關知識進行簡單包裝結構的設計，以及制作印刷稿的能力；

（3）掌握各種設計表現技巧，包括各種字體的設計與運用、各種插圖形象的繪制與運用，各種與特定產品相關的包裝編排方法等。

（4）掌握效果圖、平面展開圖等內容的制作與表現

（二）包裝設計教學的創新

處在市場經濟條件下的包裝設計離不開一定的市場意識，因此學生在進行某種產品的包裝設計之前必須了解和研究分析與此產品相關的市場背景，然后根據市場需求來進行設計。這樣市場就為學生提供了設計的方向和目標，使學生的包裝設計更加有針對性。

（1）提高學生的市場意識

現在，一個主流的消費品牌每2年進行一次包裝的更新已不足為奇，新生代的消費者期待并需要更多與眾不同的東西。今天，一個消費者80%的購買決定都是在貨架前做出的，他們更重視的是產品給他們的第一印象以及價格，而不是品牌的聲譽和自己以往的購買史。所以變幻莫測的市場才是設計的方向與主流。因此結合市場進行調研，走進市場，去關注，去分析，看產品的特性和產品的質量，以及產品的形態，同類產品的類比，以及目標消費群的喜好。對于食品包裝有些還必須親口嘗一嘗才好。只有對所要包裝的產品有個基本了解后，才能對自己設計的包裝，如何定位，如何確定色彩和構圖，做到心中有譜，使你的設計不脫離實際，才能受到生產廠家和消費者的歡迎。

（2）市場與實訓項目

在教學中，單純的由教師制定虛擬的項目設計是不豐富的，加入市場環節這塊以后，就必須尋找一些現實的設計項目，這樣一來我們可以加強校外實訓基地的建設，也可以成立專業的包裝實訓工作室，進行包裝設計專業人才培養，教學內容也根據企業崗位的要求進行適當調整，在項目設計的同時可以加入一些企業的獎勵機制，這樣一來，可以刺激學生主動學習的積極性，讓參與設計的學生有一定的成就感。

（3）軟件的配合運用

包裝設計軟件的運用在以往的教學中并不是重點，但如何讓學生更快的適應以后的工作崗位，設計軟件的運用是不可缺少的條件。在此環節，教師通過軟件加入更多包裝設計平面與立體的展示，讓學生更好的了解軟件的運用技巧，通過軟件讓自己的設計作品以多維的姿態展示出來，這樣的話，對與以后工作崗位中與客戶的交流也可以更全面的去展示自己的作品。

綜上所述，包裝設計課程必須結合職業教育的特點，在要求學生具備扎實的專業知識的同時，注重培養學生的市場意識也是不容忽視的一個方面，只有把專業技能與市場意識結合起來培養的學生才能夠適應市場的需求，更快的融入到以后的崗位中去。

［1]潘魯生著.設計藝術教育筆談，山東畫報出版社.

［2]施旭升著.藝術創造動力論，中國廣播電視出版社.