廣西茄子主要病害診斷及防治技術（二）

莫賤友 ，王益奎 ，胡鳳云 ，郭堂勛

（1.廣西農業科學院植物保護研究所，南寧，530007；2.廣西農業科學院蔬菜研究所；3.廣西大學農學院）

6 茄子白粉病

6.1 病害癥狀

主要為害葉片。葉面初現不定形褪綠小黃斑，相應的葉背面則出現不定形白色小霉斑，邊緣界限不明晰，仔細觀察，可見霉斑近乎放射狀擴展。隨著病情的進一步發展，葉面不規則形白粉狀霉斑增多，斑面上白色粉狀物日益明顯，粉斑相互連合成白粉狀斑塊，擴展后白粉病斑遍及整個葉面，嚴重時葉片正反面均可被粉狀物所覆蓋，外觀好像被撒上一薄層白面粉（圖1），故名白粉病，白粉病會導致葉組織變黃干枯。

6.2 發病規律

該病由真菌的單絲殼白粉菌[Sphaerotheca fuliginea （Schlecht） Poll.]侵染引起，病菌主要以閉囊殼在病殘體上越冬，翌年條件適宜時，放射出子囊孢子借氣流和雨水飛濺等方式進行傳播，侵染后產生無性孢子擴大蔓延，致該病流行。發病溫度16～24℃。

6.3 防治措施

①合理用肥，避免密植，改善田間通風條件。

②發病前，使用保護劑進行防護，可選用50%硫磺懸浮劑500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑600倍液。發病初期及時噴灑內吸性殺菌劑15%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑1 000～1 500倍液、25%腈菌唑乳油5 000～6 000倍液或40%多·硫懸浮劑500～600倍液。大棚栽培時，可選用煙霧法或粉塵法，常用的有硫磺熏煙消毒，即定植前幾天，將棚室密閉，每100 m3用硫磺粉250 g，鋸末500 g摻勻后，分別裝入小塑料袋放置在棚室內，于晚上點燃熏1夜。

7 茄子綿疫病

7.1 病害癥狀

圖1 茄子白粉病

圖2 茄子綿疫病

該病主要為害果實，也能侵染幼苗葉、花器、嫩枝、嫩莖等部位。幼苗發病，嫩莖呈水漬狀萎縮，病部常產生白色絮狀菌絲體，引起幼苗腐爛猝倒。葉片發病，多從葉緣或葉尖開始，初期呈暗綠至淡褐色、近圓形或不規則形水漬狀斑點，常有明顯的輪紋，潮濕條件下病斑擴展迅速，邊緣產生稀疏的白色霉狀物（病原菌菌絲體及孢子囊），干燥時病部組織干枯。在發病盛期，花器受害，病部呈水漬狀褐色濕腐，向下蔓延，潮濕時長有白霉。嫩枝莖部染病，多從分枝處或由花梗及果梗處發生，病斑初呈梭形、水漬狀，后變褐色，稍凹陷，嚴重時繞莖一周，病部萎縮，上部枝葉萎蔫枯死，病枝易折斷。果實發病，多從近地面的果實開始，初期果實腰部或臍部出現水漬狀小圓形病斑，后逐漸擴大呈稍凹陷的黃褐色至暗褐色大斑，半軟腐狀。潮濕時病斑擴展迅速，病部長出茂密的白色霉層，最后蔓延到整個果實，使果實收縮、變軟、表面有皺紋，果實內部變黑腐爛，干燥時，最后干縮成僵果。濕度大時各部位的病斑上均會產生灰白色絮狀霉狀物（圖2）。

7.2 發病規律

茄疫霉（Phytophthora parasiticaDast.）病菌主要以卵孢子隨病殘組織在土壤中越冬，為第二年主要初侵染源，病菌在土中可存活3～4 a。條件適宜時，越冬病菌卵孢子經雨水濺到植株幼苗、莖、葉等部位，萌發長出芽管，芽管與茄子表面接觸后產生附著器，穿透寄主表皮侵入，導致幼苗的莖部等部位的組織發病，病斑上產生孢子囊，萌發后形成游動孢子，田間主要借風、雨和流水傳播，形成再侵染；茄子生長期間，如氣候條件適宜田間可發生多次再侵染，使病害擴展蔓延。生長后期病菌在寄主體內形成卵孢子，隨病殘體在土壤中越冬。

此病的發生流行與溫度、濕度、土壤及栽培管理措施密切相關。病菌生長發育適溫28～30℃，高溫、多雨高濕條件利于病害發生。氣溫25～32℃和相對濕度達80%以上時，病害極易發生和流行。地勢低洼、雨后水淹、土壤黏重、栽植密度大、通風透光差、偏施氮肥、連作地、管理粗放等地塊，發病較重。

7.3 防治措施

①選種適宜本地種植的抗病品種，一般圓茄系品種表現抗病。

②實行輪作，避免與番茄、辣椒等茄科、葫蘆科蔬菜連作。

③深溝高畦栽培，施用充分腐熟農家肥，合理密植，雨后及時清溝排澇，防止漫灌；及時摘除下部老葉、病葉和病果，清理殘株敗葉，深埋或燒毀，減少田間病原菌；改善株行間通風透光條件，降低田間濕度；采用地膜覆蓋栽培，防止或減少病菌孢子經雨水反濺傳播。

④發病初期及時噴藥保護和預防，可用58%雷多米爾·錳鋅、72%克露（霜脲·錳鋅）、72.2%普力克（霜霉威）等藥劑500～800倍液，應視病情決定噴藥次數，每 5～7 d噴 1次，連續 2～3次。

8 茄子灰霉病

8.1 病害癥狀

茄子葉、莖、果均可受害，主要發生于成株期，其中以果實發病受害最重。幼苗染病，子葉先端枯死，后擴展至幼莖，幼莖縊縮變細，常自病部折斷枯死。成株期葉片感病，多在葉面或葉緣產生近圓形至不規則形水浸狀大斑，或由葉緣向內呈“V”字形擴展形成褐色與淺褐色相間的輪紋形病斑（圖3），潮濕時，病部腐爛，病斑上密布灰色霉層，嚴重時，病斑連片，致整葉干枯。莖稈和葉柄染病也可產生水浸狀不規則形灰白色或褐色病斑，病斑可繞莖枝一周，導致上部枝葉萎蔫枯死，濕度大時，病部也可形成霉層，病枝易折斷。果實染病，先在幼果頂部或蒂部附近產生水浸狀褐色病斑，后擴大呈暗褐色，病部逐漸下陷腐爛，表面產生不規則輪狀灰色霉狀物。

8.2 發病規律

該病由真菌的灰葡萄孢菌 （Botrytis cinerea Pers.ex Fr.）侵染引起。病菌以菌絲體或分生孢子隨病殘體或以菌核的形式在土壤中越冬，成為次年的初侵染源。次年條件適宜時，感染植株，病部又產生新的分生孢子，隨氣流、雨水、農事操作等傳播蔓延，形成再侵染。多在開花后侵染花瓣，再侵入果實引發病害，也能由果蒂部侵入。該病病原菌喜低溫高濕環境。持續的高濕度是灰霉病發生和蔓延的主導因素。光照不足、氣溫較低（16～20℃）、濕度大、結露持續時間長，極易造成灰霉病的發生流行。種植密度大、連作地、氮肥偏多、植株長勢衰弱時灰霉病容易流行，病情加重；門茄和對茄易受害。

8.3 防治措施

圖3 茄子灰霉病

①選用抗耐病品種，如瑞豐2號和瑞豐3號紫長茄等。

②苗床消毒，培育無病壯苗；施用充分腐熟的優質有機肥，增施磷、鉀肥，以提高植株抗病能力；采用高壟栽培、地膜覆蓋、膜下滴灌技術，以降低田間濕度，減少土壤中病菌向地上部傳播。

③及時摘除病果、病葉，帶出田外或大棚外集中深埋或燒毀。

④田間或大棚發病初期及早噴藥保護和預防，每次噴藥前把老葉、黃葉、病葉、病花、病果全部清除，以減少菌原基數，并利于植株下部通風透光。可選用50%異菌脲懸浮劑1 000～1 500倍液+25%啶菌噁唑乳油1 000～2 000倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1 000～1 500倍液+75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，每 5～7 d 噴 1次，連續 2～3次。

9 茄子褐紋病

9.1 病害癥狀

從苗期到成株期，地上各部位均可發病。苗期受感染，病斑多在莖基部，初呈水浸狀近梭形或橢圓形、凹陷，邊緣暗褐色，后迅速擴展環繞莖部，導致幼苗猝倒死亡。幼苗稍大時，則呈立枯狀，病部產生稀疏的小黑點（分生孢子器）。

葉片感染，一般從下部葉片開始，逐漸向上部發展，初呈圓形或不規則形水漬狀褐色小斑點，后病斑逐漸擴大，邊緣深褐色，病部與健康部位分界明晰，中央淺褐至灰白色，病斑上輪生許多小黑點，病組織脆薄，易破裂成穿孔狀。

莖稈受侵染，多位于基部，病斑呈褐色、梭形、稍凹陷，后期呈中間灰白、凹陷的干腐狀潰瘍斑，病斑上散生許多小黑點，嚴重時，病斑繞莖擴展，病部表皮常干腐而縱裂，皮層脫落而露出木質部，遇大風易折斷。

圖4 茄子褐紋病

果實受感染，果面初生淺褐色、近圓形的凹陷病斑，擴大后變暗褐色，呈半軟腐狀，潮濕時，果實腐爛。病部常有同心輪紋，其上散生許多隆起的黑色小粒點，病果常落地軟腐或在枝上干縮成僵果，病果中的種子灰白色或灰色，皺癟無光澤（圖4）。

9.2 發病規律

病原菌為茄褐紋間座殼菌 [Diaporthe vexans（Sacc.et Syd.）Gatz.]，主要以菌絲體、分生孢子器隨病殘體在土表越冬，亦可以菌絲體或分生孢子潛伏在種子內或表面越冬，成為次年的初侵染源。病菌在種子內可存活2 a，在土表病殘體上可存活2 a以上。播種帶病種子，能引起幼苗直接發病，土壤帶菌能引起莖基部潰瘍。植株感病，病斑上產生分生孢子，借風、雨、昆蟲和農事操作進行傳播和重復侵染。種子是遠距離傳播的主要途徑之一，病原菌分生孢子萌發后直接從植株表皮或傷口侵入。病害潛伏期幼苗上為3～5 d，成株7～19 d。病菌發育最適溫度為 28～30°C，高濕（相對濕度＞80%）、連續陰雨條件下，病害容易流行。降雨量、降雨天數和時間是本病流行的決定因素。多年連作、地勢低洼、排水不良、土壤黏重、植株生長衰弱、偏施氮肥等條件下，病害常偏重發生。品種間抗性差異明顯，一般長茄較圓茄抗病；白皮茄、綠皮茄較紫黑皮茄抗病。

9.3 防治措施

①選用抗病品種 可選適宜當地種植的白皮和綠皮長茄等抗病品種。

②培育無病壯苗 選用無病種子或進行種子處理消毒，對可疑種子必須進行消毒處理（用冷水將種子預浸 3～4 h，后用 55℃溫水浸種 15～20 min，再用冷水降溫，晾干備用）。選用無病凈土作苗床，或用福爾馬林消毒土壤，也可每1 m2用50%多菌靈可濕性粉劑10 g或50%福美雙可濕性粉劑8 g，與細干土10～20 kg充分拌勻，用1/3藥土鋪底，播種后，將剩余藥土覆蓋在種子上。

③加強田間管理 實行輪作，避免與茄科作物連作；采用高畦地膜覆蓋和膜下滴灌技術；及時摘除病枝、病果燒毀或深埋；合理密植，雨后注意及時排除積水。

④藥劑防治 發病初期，可噴50%咯菌腈可濕性粉劑4 000～8 000倍液或72.2%普力克800倍液等藥劑，交替使用，每5～7 d噴1次，連續2～3次。莖稈發病，可用70%代森錳鋅200倍液涂抹病部。