山地蔬菜冬春甘藍——夏秋黃瓜周年高效種植模式

章心惠 周成麗 袁小龍

（浙江省衢州市農業科學研究所 324000）（衢州市農作站）（衢州市衢江區全旺鎮農技站）

2008年常山縣新橋鄉菜農摸索出了山地蔬菜冬春甘藍—夏秋黃瓜種植模式，栽培面積0.2hm2，甘藍產量（加工訂單）5050kg、產值2000元、凈收入1300元，黃瓜產量8739kg、產值12682元、凈收入7325元，全年合計產量13789kg、產值14682余元、凈收入8625元。現將該種植模式主要栽培技術介紹如下。

1 茬口安排

表1 種植茬口與季節安排

2 技術原理

（1）冬春季山區氣候溫暖，發展加工甘藍可提高土地利用率，夏季山區氣候涼爽，可有效克服夏季高溫障礙，為黃瓜的生長發育提供必要條件，確保盛夏黃瓜的正常生長和夏秋季節淡季上市。（2）利用不同種類間蔬菜接茬栽培，較好地克服連續種植同一類作物引起的連作障礙，有利于減少土傳病害的發生。（3）充分利用夏季山區氣候資源，提高土地利用率，從而提高山區山地蔬菜生產效益。

3 栽培要點

3.1 春甘藍

選用京豐1號品種。選擇近年未種過十字科蔬菜和油菜、無病蟲源的稻田土作苗床，每667m2苗床施用腐熟農家肥2000kg、鈣鎂磷肥30kg作基肥。11月上旬播種，當幼苗有2～3片真葉時及時間苗。2月中旬定植，每667m2栽1800～2000株。

每667m2施碳銨 30kg、過磷酸鈣40kg，根據生長狀況及時追施苗肥，667m2施復合肥10kg加尿素10kg，結球肥每667m2復合肥25kg加尿素10kg。因山區氣溫較低，最低可達-10℃以下，當氣溫低于0℃時要用小拱棚覆蓋苗床，夜間注意保溫防凍。做好田間清溝排水工作，防止田間積水，適時中耕鋤草。

病蟲害防治：病害主要有霜霉病，可用50%多菌靈600倍液防治；蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，蚜蟲可用10%吡蟲啉1500倍液防治，菜青蟲可選用5%銳勁特1500倍液或1.8%阿維菌素1000倍液噴霧防治。

3.2 夏秋黃瓜

選用津優4號、中農8號等品種。播前用55℃熱水浸種15min，在25～30℃恒溫條件下催芽20h后即可直接播種于大田。采用高畦深溝栽培，畦寬（連溝）1.4m，畦面寬 0.9m、溝寬 0.5m、溝深 0.3m，每畦種2行，每667m2定植2500～2800株。

播種后每667m2施用10%腐熟人糞尿并加入40%新農寶 （毒死蜱）1500倍液和多菌靈1000倍液。3～5片葉時中耕培土除草1次，并追施少量人糞尿加0.5%復合肥1次，并鋪草覆蓋降溫保濕。黃瓜膨大始期開始追施復合肥，每667m2施15kg，以后每隔5～7d追施1次復合肥，但每次施肥掌握肥淡水足，施肥與灌溉相結合。同時結合治蟲防病噴施葉面微肥，補充微量元素。植株吐須時，及時搭架，并根據植株長勢隨時綁蔓，勤施薄肥，及時清溝排漬。

病蟲害防治：預防與防治相結合。蟲害主要有蚜蟲、瓜絹螟等，可選用10%吡蟲啉2000倍液、5%銳勁特1500倍液、2%甲維鹽1500倍液、阿維菌素1500倍液交替防治。病害主要有細菌性葉斑病、霜霉病、病毒病、細菌性角斑病。細菌性葉斑病、細菌性角斑病可選用72%農用鏈霉素4000倍液或銅制劑等防治；霜霉病可選用60%殺毒礬800倍液、75%百菌清800倍液、70%安泰生700倍液防治。