2011年9月全國畜產品、飼料價格情況

農業部畜牧業司

據對全國470個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測，2011年9月份全國主要畜產品價格和玉米平均價格繼續上漲，但生豬和雞蛋價格已出現趨穩態勢。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價為8.03∶1，比上月下降0.06個點。

一、生豬價格

全國活豬月平均價格19.68元/公斤，比上月上漲1.8%。全國活豬價格上漲省份25個，下降省份5個。西北地區活豬平均價格較高，為20.60元/公斤；東北地區較低，為18.74元/公斤。豬肉月平均價格30.35元/公斤，比上月上漲1.8%，全國豬肉價格上漲省份25個，下降省份5個。西北地區豬肉平均價格較高，為31.43元/公斤；華南地區較低，為29.43元/公斤。仔豬月平均價格37.15元/公斤，比上月上漲2.4%。與2010年同期相比（簡稱同比，下同），活豬、豬肉和仔豬平均價格分別上漲56.8%、50.9%和103.7%。

最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

從各周價格來看，活豬、豬肉和仔豬價格均結束了自年初以來的總體上漲態勢，自9月中旬開始連續兩周下降，降幅分別為1.2%、0.3%和0.6%。

二、雞蛋價格

全國雞蛋月平均價格11.03元/公斤，比上月上漲3.7%，同比上漲19.5%。河北、遼寧等10個蛋雞主產省份雞蛋平均價格9.88元/公斤，比上月上漲4.0%，同比上漲17.1%。華南地區雞蛋平均價格較高，為12.80元/公斤；東北地區較低，為9.76元/公斤。活雞和西裝雞月平均價格分別為18.05元/公斤和18.25元/公斤，比上月分別上漲1.2%和1.7%，同比分別上漲20.1%和19.7%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞月平均價格分別為3.53元/只和3.76元/只，分別比上月上漲2.9%和3.3%，同比分別上漲28.8%和49.8%。

最近24個月全國雞蛋價格曲線

從各周價格來看，自4月第3周開始，雞蛋價格整體呈現上漲趨勢；9月最后2周價格出現下降，降幅為1.1%。

三、牛羊肉價格

全國牛肉月平均價格38.29元/公斤，比上月上漲2.0%，同比上漲13.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為36.43元/公斤，比上月上漲2.5%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省（市）平均價格為44.50元/公斤，比上月上漲1.2%。羊肉月平均價格42.95元/公斤，比上月上漲2.5%，同比上漲22.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省（區）羊肉平均價格43.34元/公斤，比上月上漲3.0%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省（市）羊肉平均價格46.32元/公斤，比上月上漲1.6%。

最近24個月全國牛羊肉價格曲線

從各周價格來看，牛羊肉價格自5月第1周以來連續22周上漲，漲幅分別為8.2%和9.0%。

四、生鮮乳價格

內蒙古、黑龍江等10個主產省（區）生鮮乳月平均價格3.20元/公斤，比上月上漲0.6%，同比上漲7.4%。新疆生鮮乳價格較高，為3.72元/公斤；內蒙古生鮮乳價格較低，為2.96元/公斤。

從各周價格來看，自2月份以來，生鮮乳價格總體保持平穩態勢。自7月份季節性小幅下降之后，8、9月份價格穩中略升。

五、玉米價格

全國玉米月平均價格2.45元/公斤，比上月上漲2.5%，同比上漲16.1%。主產區東北三省玉米平均價格2.27元/公斤，比上月上漲2.3%；主銷省廣東價格為2.73元/公斤，比上月上漲3.4%。全國豆粕月平均價格3.62元/公斤，比上月上漲0.6%，同比上漲3.4%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料月平均價格分別為3.04、3.17元/公斤和2.91元/公斤，分別比上月上漲1.3%、1.3%和1.4%，同比分別上漲10.1%、9.3%和10.2%。

最近24個月全國玉米價格曲線

從各周價格來看，玉米價格自1月第4周以來，連續35周上漲，漲幅為17.5%。