大江南北處處有好茶,如果能夠品茗又賞景,旅游這件事便就有了意境。
普 如果你對普洱茶感興趣去普洱會茶友
沒有普洱茶,就沒有普洱市。作為普洱茶的故鄉,云南思茅2000多年來早已名聲顯赫,那里擁有世界上存活樹齡最長的茶樹活化石——2700年高齡的鎮沅千家寨的野生古茶王,有瀾滄邦崴千年古茶樹,還有以“天然茶葉博物館”聞名的瀾滄景邁古茶園,是一個不折不扣的普洱茶產地。2007年,思茅市被重新命名為普洱市,從此,這里成為旅游愛好者心中尋覓普洱的理想之地。如今,市內有眾多地道茶莊、茶館,老板們都是品茶行家,開店多半出自興趣,以茶會友更是一大樂趣。坐在茶桌前,看著他們一邊用茶刀從緊實的茶磚中取出一小塊、一遍又一遍地沖泡,一邊侃侃而談,你會覺得他們是談吐儒雅的老師而非唯利是圖的商人。
碧 如果你對碧螺春感興趣去洞庭山間綠
太湖洞庭山上的陸巷古村、雕花樓、明月灣、縹緲峰一定得去看看。站在西山的最高峰縹緲峰,可將三萬六千頃湖光山色盡收眼底。山腰的水月塢是碧螺春的發源地,所產的小青茶(碧螺春前身)在唐朝就已是貢品了。
每年春分時節,洞庭東、西山的碧螺春茶園里“無處不飛翠”,采茶姑娘背著勾籃,穿梭于茶樹間,采擷新綠,形成了一道流動的風景。碧螺春的種植與其他茶葉不同,茶樹需與桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交錯種植,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味。徜徉其間,在賞茶的同時還能看到百花齊放的美麗景致。
即便已錯過春分,5月茶山行也可在片片茶園中品茶、垂釣、騎馬、吃農家飯。太湖也值得一去,沿線密布各種茶坊、茶社,每家都人頭攢動。
大 如果你對大紅袍感興趣去武夷山探神樹
武夷山的茶園大多在巖壑幽澗之中,以星村大坪洲、桐木關、九龍山、大坑口四大茶園最著名,馳名的普洱茶、鐵觀音、巖茶都產自這里。晚上可串門看看茶農如何制茶,也可品嘗當地著名的“茶宴”。
武夷山幽谷中,高巖峭壁上長著3株不甚高的古茶樹。它們貌不驚人,卻是武夷名茶“大紅袍”的母樹。經過幾百年的繁殖,3株“神樹”孕育出一片片翠綠的茶樹,它們因此成為武夷山最吸引人的一景。
傳說明代有一上京趕考的舉人路過武夷山時突然得病腹痛,正好遇到一個和尚。和尚取出所藏名茶泡給他喝,腹痛即止。舉人考中狀元后,特意前來向和尚致謝,探得茶葉出處后,脫下身上的大紅袍披在茶樹上,“大紅袍”由此得名。
來到武夷山,古色古香的茶亭是喝茶賞景的最佳歇腳處。離武夷山不遠有個古村叫下梅村,當年晉商開辟的“萬里茶路”就是從那里開始的。村內基本上是明清古建筑,一條名叫“當溪”的河道把村子一分為二,村民們都保留著傳統的生活形態,春夏時節,每家每戶都忙著采茶、制茶,空氣中處處彌漫著茶的清香。
鐵 如果你對鐵觀音感興趣去安溪觀斗茶
福建安溪種茶、制茶已有千年歷史,以鐵觀音聞名于世。都說好山好水有好茶,安溪的確風光秀麗,連綿不斷的山巒上層層茶樹青翠欲滴。霧靄繚繞山間,常引得游人“長槍短炮”拍不停。
踏進茶鄉西坪,你會被碧海波濤般的茶園所包圍,長在樹上的、攤在地上的、晾在匾中的、揉在鍋里的……家家戶戶都晾茶、制茶,空氣中的茶香毫不吝嗇地四處彌漫著,吸一口,鐵觀音特有的香氣沁人心脾。有意思的是,當地茶農農忙之余還喜歡聚在一塊兒斗茶:就著一個茶海、一壺滾水,蒙上眼睛,憑著靈敏的鼻子和舌頭能說出哪種茶。如果你是外行人,就只有湊熱鬧的分了。
在西坪,除了品茶,還可看到兩處古民居群,一處叫日寨,一處叫月寨。日寨厝厝相連,房子排成一個“日”字,居住在此的都是大茶商,村民們每日的生活就是斗茶、曬太陽,十分悠閑。