秸稈生物反應堆技術在溫室辣椒上的應用試驗

楊懷亮 鄭向前 許世芬 厲陽 祝明雙 朱留南

在日光溫室辣椒上應用秸稈生物反應堆技術后，溫室內CO2濃度增加，越冬茬辣椒生長旺盛，抗病能力增強，初次采收上市時間提前10天左右，產量增加26.1%。

秸稈生物反應堆技術是一項全新概念的農業增產、增質、增效的新技術。為確切了解秸稈生物反應堆技術在保護地蔬菜上的應用效果，為其下一步大面積推廣應用提供依據，于2009－2010年在山東五蓮縣于里鎮進行了其在溫室辣椒上的應用試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

生物菌種、CO2交換機、CO2輸氣袋（山東省秸稈生物工程技術中心提供），GCO2便攜式二氧化碳檢測儀（河南馳誠電氣有限公司產），玉米秸稈、麥麩、水、塑料布、磚頭、木棒。

1.2 試驗溫室情況

試驗在于里鎮宏大食品有限公司蔬菜基地進行，安排有多年種植辣椒經驗的種植戶2戶，每戶2個大棚，其中一個應用秸稈生物反應堆（處理1），另一個大棚作對照（處理2），每個大棚面積492 m2（8.2 m×60 m），辣椒于9月28日定植。其他種植、管理方式一致。

1.3 反應堆的使用方法

大小行種植，大行寬80 cm，小行寬60 cm。在小行位置開溝深20～25 cm，每667 m2鋪干秸稈5 000 kg，溝內鋪放秸稈厚度25～30 cm。將用麥麩拌好的菌種均勻地撒在秸稈上，667 m2用菌種10 kg，餅肥150 kg。秸稈上覆土厚20 cm，然后整平成畦。澆大水濕透秸稈。將處理好的植物疫苗均勻撒在壟上，與15 cm層土混勻耬平，再打3行孔，孔行距20~25 cm，孔距20 cm，孔深50 cm。7天后定植作物。

1.4 溫室應用效果調查

①CO2濃度調查 于2009年12月9日、2010年1月8日9：00和11：30，利用GCO2便攜式二氧化碳檢測儀測定處理1及對照棚內CO2濃度。

②地溫調查 在處理1與對照棚內設東、西、中3點，每天 8：00、12：00、16：00 記錄棚內 20 cm 處地溫。

③作物生長及產量調查 在作物生長前、中期，分別在處理1和對照棚內的對角線上取5點，每點固定5株，分別調查株高、葉面積系數、單株坐果數及單穗果質量。分別記錄處理1和對照棚內第1次采收、拔秧時間以及每次采收數量和售價。

④病害調查 于作物病害發生期在棚內對角線的5點上取樣，每點固定5株，調查病害發生情況。

表1 試驗大棚內CO2濃度的測定結果

表2 秸稈生物反應堆技術對溫室20 cm處地溫的影響 ℃

表3 應用秸稈生物反應堆對辣椒生長情況的影響

2 結果與分析

2.1 對溫室內CO2濃度的影響

應用秸稈生物反應堆的大棚內的CO2濃度明顯高于對照大棚，最高增幅為對照的3.71倍。隨著棚內氣溫的升高，處理1棚內CO2濃度較對照增幅逐步增加，中午比上午的增幅更明顯（表1）。

表4 應用秸稈生物反應堆對辣椒產量、品質的影響

表5 應用秸稈生物反應堆辣椒病害發生情況

2.2 對溫室內20 cm處地溫的影響

應用秸稈生物反應堆后，棚內20 cm處地溫明顯提高，最高的可提高4.9℃，且中午和下午的效果較明顯，早上8：00時2個處理的差異不大（表2）。

2.3 對辣椒生長、產量及品質的影響

應用秸稈生物反應堆的大棚辣椒生長較對照好，表現為生長旺盛，葉片濃綠，植株較高，葉面積系數大，單穗坐果數多，果形整齊好看，平均單果質量265 g，較對照高110 g。應用秸稈生物反應堆后，大棚辣椒初次采收上市時間較對照提前10天，最后1次采收時間推遲7天，每667 m2增產1 542 kg，增產率26.1%。應用秸稈生物反應堆后，辣椒口感較對照甜爽，商品率提高（表3~4）。

2.4 對溫室辣椒病害的生物防治效果

2010年2月25日、3月5日、3月12日調查結果顯示（表5），應用秸稈生物反應堆大棚辣椒的3種病害的病情指數均低于對照，對灰霉病防效達51.1%，對疫霉病防效57.6%，對根腐病防效45.2%。在調查中，應用秸稈生物反應堆的大棚只用了2次藥，對照大棚用了5次藥。

3 小結

①試驗結果表明，在日光溫室越冬茬辣椒上應用秸稈生物反應堆技術，能提高棚內溫度，促進辣椒生長，減少病害侵染；提高大棚內20 cm處的地溫，一般提高3～4℃，最高可達4.9℃，有利于大棚辣椒安全越冬和開花、授粉、坐果；提高大棚內CO2濃度，促進辣椒光合效率的提高；顯著提高辣椒的產量，使每667 m2辣椒增產26.1%左右，明顯改善產品外觀和口感；使辣椒提前上市5～10天。

②應用秸稈生物反應堆技術可提高辣椒的抗病能力，特別是對當前保護地辣椒生產中的3大病害（灰霉病、疫霉病、根腐病）有一定的抑制效果。與對照大棚相比，處理1大棚內用藥次數明顯減少，且用藥間隔時間較長，可減少用藥量60%，對無公害農產品的生產非常有利。

③應用秸稈生物反應堆技術，每個標準大棚可消化作物秸稈3 000～5 000 kg，既解決了作物秸稈的浪費問題，又充分發揮了其作用，該技術具有推廣應用價值。