韓國成功開發出紫玉米等

韓國成功開發出紫玉米

據韓國媒體報道，所含抗癌成分是現在玉米10倍的紫色玉米在韓國開發成功。

花青素是黑莓等草莓類中含量很高的色素，它通過抗氧化作用可以減緩癌細胞的成長。江原大學李海翊教授表示：“這次開發的玉米在包裹著玉米粒的葉子部分，每100 g就含有17 g左右的花青素，從整體上呈現紫色。色素含量是原來開發的玉米的10倍以上?！?/p>

前一段時間，英國一個研究所開發出了花青素含量很高的紫色西紅柿。李海翊教授表示：“當時開發的西紅柿是以人為的方式將其他植物的基因植入的基因改造作物，但這次開發的玉米是以傳統培育方法取得的成果，因此在這一點上兩者還是有區別的?！?/p>

日本農業逐漸告別農藥化肥

面對農產品農藥污染帶來的負面代價，1992午后，管理農政的日本農林水產省，就決意從降低農藥、化肥的使用量開始，告別此前的環境破壞型農業。

日本的農業和環保專家們以及農政部門給環保生態型農業界定了幾項標準：不用或少用化學肥料、不用或少用農藥、施用有機物、稻田冬季灌水養生、不翻地或少翻地栽培、使用土壤改良材料、裝附防蟲防草罩網、創設綠色保護帶、輪作、妥善處理田間廢棄物等。對于被認定為符合以上主要標準的農戶，地方自治體將會提供可觀的農業改良基金貸款和大幅度免除農業機械的稅金。

為從技術上援助農戶走向環保生態型農業時代，從2001年起，日本中央農業研究中心先后推出了1204件新型技術情報，涉及病蟲害防治、土壤肥料、除草等農業環境保護的全部領域，以供農戶選用。

此外，日本農戶也想了很多辦法。妙高市小出農場的主人小出英敏，用適溫的熱水取代化學消毒液給稻種消毒，用紙質多纖維絲膜和除草機代替了化學除草劑等。而種植蔬菜的山口善治則介紹稱，用辣椒粉拌烈酒再稀釋噴灑蔬菜的除蟲效果毫不遜色于農藥。

納米技術將廣泛運用于農業

據英國《星期日泰晤士報》近日報道，英國環境大臣希拉里·本聲稱，納米技術可以延長包裝食品的保存期限，提升谷物的產量，因此有助于滿足世界對糧食的需求，而有人則擔心食品工業的納米技術對人的健康和環境產生影響。

納米技術是一項在微觀領域進行的工程技術，有可能用于設計通過殺死細菌或阻止氧氣穿透來阻止食物和飲料的塑料包裝被污染；也可能被用來保存食物營養；農民也能利用該技術確保肥料在正確的時間緩慢釋放；還可以用來探測害蟲或污染物。

納米技術正在逐漸被視為食品領域的轉基因技術的“接班人”。雖然納米技術仍處在初級階段，但已經開始走向實用化，包括可以阻止二氧化碳從瓶中泄漏，用納米粒子制造的瓶子；用微小的銀粒子制成的儲物罐，它具有抗菌特性，可以殺死其間出現的任何細菌等。

在美國，也有人正在測試研發用于追蹤農業動物的“納米傳感器”，以便在流行疾病危害整個動物群之前探測到疾病。

然而，這項技術仍然很有爭議，環保主義者認為其對人體健康的影響目前還處于未知狀態，納米技術食物需要在英國獲得授權。

而英國皇家環境污染委員會最近得出結論說，沒有證據表明納米技術危害人類健康，但英國政府仍在持續資助相關研究，以解答納米技術對環境或健康有何影響的問題。

固原馬鈴薯登陸德國市場

2月23日，4.5t馬鈴薯在固原火車站集裝上車，將經連云港發往德國，填補了我國鮮薯出口歐洲的空白。

2006年，固原市馬鈴薯外運協會會長馬生科隨寧夏中小型企業負責人考察團赴歐洲考察，了解到德國是歐洲馬鈴薯的重要生產和消費國，市場需求量大，銷售前景廣闊。巨大的商機讓馬生科萌生了將固原馬鈴薯出口到德國的大膽設想，但是德國對鮮薯進口要求高，鮮薯進口主要依賴荷蘭、比利時、秘魯等國，沒有從中國進口鮮薯的先例。為了這個設想，馬生科將自己攜帶的固原馬鈴薯與德國市場上的馬鈴薯進行對比，并主動上門請德國馬鈴薯專家鑒定。鑒定結果表明，固原馬鈴薯與德國市場上的馬鈴薯不但薯型相近，而且固原馬鈴薯因為獨特的生長環境和較長的生長周期，淀粉含量高，營養物質更豐富。經過多方努力，2008年11月，固原市馬鈴薯外運協會與德國普藍頓生物技術公司簽訂了4.5t馬鈴薯出口德國的貿易合同，總價6637.5美元，每千克價格達1.48美元，是國內市場平均價格的10多倍。