寒地樹(shù)莓優(yōu)質(zhì)新品系引種試驗(yàn)

鄒威，魏彪，王慶斌，陶雙勇

（牡丹江林業(yè)科學(xué)研究所，黑龍江 牡丹江 157009）

樹(shù)莓（RubusL.），別名懸鉤子，托盤(pán)，馬林果等，屬于薔薇科，樹(shù)莓屬植物，也叫懸鉤子屬植物[1]，灌木型果樹(shù)。果實(shí)漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，風(fēng)味獨(dú)特，除直接食用外，還具有多種利用途徑和很高的藥用價(jià)值，在國(guó)際上享有第三代水果[2]的美稱?？杀蝗梭w吸收的超氧化物歧化酶（SOD）含量居現(xiàn)存各種水果之首。經(jīng)常食用可以清除氧自由基，提高免疫力抗衰老，同時(shí)具有美容功效。牡丹江地區(qū)，土地資源豐富，大面積的栽培樹(shù)莓可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益，為林區(qū)的人均收入開(kāi)拓一條新途徑。本研究，從沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)7個(gè)樹(shù)莓品種進(jìn)行引種試驗(yàn)，以期為樹(shù)莓在本地區(qū)的大量種植推廣提供經(jīng)驗(yàn)和參考。

1 試驗(yàn)地概況

引種試驗(yàn)選取牡丹江地區(qū)有代表性的寧安、柴河、鐵嶺3個(gè)地點(diǎn)，各地點(diǎn)氣候地理?xiàng)l件如下表：

表1 引種試驗(yàn)地氣候地理?xiàng)l件

2 試驗(yàn)材料及試驗(yàn)方法

2.1 試驗(yàn)材料

2009年從沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)美紅22、澳洲紅、黃樹(shù)莓、早紅莓、中林24、中林39、中林42共7個(gè)優(yōu)良樹(shù)莓新品種。

2.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，25株小區(qū)，兩次重復(fù)，行狀排列，栽植株行距50cm×50cm，試驗(yàn)采用常規(guī)樹(shù)莓栽培撫育管理措施。造林當(dāng)年調(diào)查成活率，翌年春天調(diào)查凍害指數(shù)，定期調(diào)查各品種主要物候期，秋季測(cè)試各品種果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量指標(biāo)。

3 試驗(yàn)結(jié)果及分析

3.1 物候期特性

對(duì)各個(gè)品種的主要物候期進(jìn)行了觀測(cè)，其結(jié)果見(jiàn)表2。由表中可以看出：各地點(diǎn)物候特點(diǎn)，以寧安逐品種各種物候期為最早，柴河為最遲；各品種萌芽期基本上都在4月下旬，其中以早紅莓萌芽最早，澳洲紅為最遲，果實(shí)成熟期在6月末至7月中上旬，早紅莓成熟期最早，美紅22成熟期為最晚。

表2 各品種物候觀測(cè)

3.2 經(jīng)濟(jì)性狀

通過(guò)對(duì)7個(gè)品種主要經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表3。美紅22、澳洲紅、黃樹(shù)莓和早紅莓成活率都在100%。單果重以美紅22最大6.0g，澳洲紅、中林24號(hào)、中林39次之，分別為5.8g、4.0g、4.0g。從香味、口感來(lái)看，美紅22、澳洲紅、黃樹(shù)莓、早紅莓及中林42號(hào)香味濃郁、口感適中，比較適合鮮食。美紅22、澳洲紅、早紅莓、中林24和中林42的生長(zhǎng)勢(shì)都比較強(qiáng)，且凍害指數(shù)均為0，黃樹(shù)莓、中林39生長(zhǎng)勢(shì)為中。品種產(chǎn)量是引種成功后栽培時(shí)最重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，通過(guò)對(duì)各品種調(diào)查得出，在單株產(chǎn)量中美紅22號(hào)產(chǎn)量為最大1.21kg，澳洲紅次之1.12kg，再次為中林42號(hào)。

表3 品種主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)

4 結(jié)論與探討

4.1 不同地點(diǎn)物候期特點(diǎn)，以寧安逐品種各種物候期為最早，柴河為最遲；不同品種萌芽期基本上都在4月下旬，果實(shí)成熟期在6月末至7月中上旬。

4.2 不同地點(diǎn)造林成活率，美紅22、澳洲紅、黃樹(shù)莓和早紅莓成活率都在100%。生長(zhǎng)勢(shì)也以美紅22、澳洲紅、早紅莓、中林42號(hào)比較強(qiáng)，且凍害指數(shù)為0。

4.3 各品種單株產(chǎn)量以中美紅22號(hào)產(chǎn)量為最大1.21kg，澳洲紅、中林42號(hào)次之其產(chǎn)量分別為1.12kg、0.9kg。

4.4 綜合各種性狀美紅22號(hào)、澳洲紅和中林42號(hào)表現(xiàn)最好，結(jié)實(shí)量高、果實(shí)個(gè)體大、口感好、抗寒能力、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[3]高，具有較好的推廣應(yīng)用前景?？捎脕?lái)加工成果汁、果醬、罐頭等食品，可以在與試驗(yàn)地氣候地理?xiàng)l件相一致的地區(qū)推廣應(yīng)用。

[1]顧姻.懸鉤子屬植物資源及其利用[J].植物資源與環(huán)境，1992，1（2）：50-60.

[2]楊銓珍，景絢.樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)成分及果汁加工適應(yīng)性研究[J].中國(guó)果樹(shù)，1992（1）：10-13.

[3]尚國(guó)華.樹(shù)莓營(yíng)養(yǎng)成分分析及其利用[J].中國(guó)野生植物，1987（2）：34-36.