山西省漁業(yè)資源現(xiàn)狀調(diào)查及可持續(xù)利用對(duì)策

武雨欣

2008年至2009年，山西省漁業(yè)部門對(duì)全省漁業(yè)資源進(jìn)行了一次調(diào)查，目的是查清漁業(yè)自然資源的現(xiàn)存量和歷史變化情況，分析評(píng)估漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的經(jīng)驗(yàn)和矛盾，為編制“十二五”計(jì)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。這項(xiàng)工作由山西省水產(chǎn)科學(xué)研究所具體實(shí)施，目前項(xiàng)目已近結(jié)題，調(diào)查獲取了大量漁業(yè)資源數(shù)據(jù)和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行資料，基本達(dá)到立項(xiàng)要求。

1 山西省漁業(yè)資源現(xiàn)狀調(diào)查及現(xiàn)狀

本次調(diào)查采取點(diǎn)面結(jié)合的普查方法，范圍涵蓋本省黃河流域、海河流域的汾河、桑干河、滹沱河、沁河、漳河等主要水系及其附屬水體，重點(diǎn)選擇了5座大型水庫(kù)、4座中型水庫(kù)、1個(gè)天然湖泊及商品魚基地上的一些漁戶。調(diào)查內(nèi)容包括水文氣候特征、水域生態(tài)環(huán)境、魚類資源以及漁業(yè)資源的可利用量和經(jīng)濟(jì)利用現(xiàn)狀等。調(diào)查顯示，與20世紀(jì)七八十年代相比，山西省的漁業(yè)自然資源數(shù)量和質(zhì)量都有了較大變化。

1.1 水土資源變化

過去認(rèn)為，山西漁業(yè)的開發(fā)潛力有河漫灘、鹽堿灘、下濕沼澤地等“三灘”和冷泉水、熱水“兩水”。但經(jīng)過幾十年的開發(fā)利用，這些資源已今非昔比。“三灘”資源已無(wú)漁業(yè)開發(fā)價(jià)值。

“兩水”資源變化也很大。地?zé)崴⒐I(yè)余熱水用以養(yǎng)殖熱水性魚類，也有過非常好的經(jīng)濟(jì)效益，但如今可利用水量在逐年減少。

1.2 全省漁業(yè)水域資源

山西省的漁業(yè)利用水面有三種基本形態(tài)：水庫(kù)、湖泊、池塘。

第一，水庫(kù)養(yǎng)魚水面變化不大。水庫(kù)是漁業(yè)養(yǎng)殖的主要水體，面積占到全省養(yǎng)殖水面的70%左右。調(diào)查顯示，幾十年來(lái)山西水庫(kù)的養(yǎng)魚水面變化不大，保持在1.3萬(wàn)～1.5萬(wàn)hm2左右，但水庫(kù)污染日趨嚴(yán)重。按照《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，重點(diǎn)調(diào)查的水庫(kù)中，超過環(huán)境Ⅲ類的占85%，有的達(dá)到超Ⅴ類。

第二，湖泊干涸或沼澤化問題嚴(yán)重。山西境內(nèi)天然湖泊不多，原有伍姓湖、硝池、北門灘、湯里灘，鴨子池、圣天湖等，全部在運(yùn)城附近。70年代后，除圣天湖、硝池外，其余都已干涸或沼澤化，失去漁業(yè)開發(fā)價(jià)值。硝池水質(zhì)被嚴(yán)重污染。較大的人工湖有太原晉陽(yáng)湖和大同文瀛湖，但水質(zhì)都惡化到Ⅳ、Ⅴ類。

第三，養(yǎng)魚池塘面積急劇衰減。池塘是我省漁業(yè)生產(chǎn)的主體，池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量占到全省總產(chǎn)量的60%，最高達(dá)到70%以上。養(yǎng)殖面積最大達(dá)到4000hm2，2007年衰減到不足1000hm2，近兩年雖然有所回升，但也達(dá)不到原來(lái)的半數(shù)。

1.3 漁業(yè)生物自然資源現(xiàn)狀

山西漁業(yè)自然資源貧乏，區(qū)系組成簡(jiǎn)單。境內(nèi)曾發(fā)現(xiàn)土著魚類47種，隸屬6目9科，以鯉科魚類占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。本次調(diào)查并未采全標(biāo)本。土著魚類中除鯉魚、鯽魚、鯰魚外，其他種類經(jīng)濟(jì)價(jià)值都不大，養(yǎng)殖魚類多從外地引進(jìn)。在土著魚類中，一些山西特有種類現(xiàn)已絕跡，連有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的瓦氏雅羅魚、赤眼鱒也難覓其蹤影。

中華鱉在山西境內(nèi)曾分布很廣，兩大流域多數(shù)水系均有分布，但近年來(lái)由于人工捕捉及環(huán)境惡化，分布范圍日益縮小，儲(chǔ)量銳減，目前雖未瀕臨滅絕，但生存前景堪憂。

大鯢在我省境內(nèi)分布于沁水、陽(yáng)城和垣曲三縣的交界處，粗略估計(jì)，資源量應(yīng)該在10t以上。但隨著礦業(yè)開發(fā)對(duì)大鯢棲息地的植被、河道水源的污染，大鯢的數(shù)量急劇減少。

2 全省漁業(yè)發(fā)展歷程回顧

山西地處西北黃土高原東緣，境內(nèi)山多川少，溝壑縱橫。大陸性季風(fēng)氣候干燥少雨，人均水資源量不及全國(guó)1/5，屬嚴(yán)重缺水省份。河川徑流量年內(nèi)和年際變化率極大。地下水埋藏深水量小。自然條件決定了山西漁業(yè)過去不發(fā)達(dá)，現(xiàn)在不發(fā)達(dá)，將來(lái)也不可能成為漁業(yè)大省。山西漁業(yè)的興起和發(fā)展大體經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段。

第一，興起。山西漁業(yè)隨著新中國(guó)的建立應(yīng)運(yùn)而生，前10年是起步階段，20世紀(jì)60年代有了一定產(chǎn)量，但直到“文革”結(jié)束，規(guī)模很小，產(chǎn)量一直徘徊在較低水平。在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中根本沒有地位。

第二，高潮。20世紀(jì)80年代初，以建商品魚基地為契機(jī)，黃河灘、汾河灘、漳河灘等幾大池塘商品魚基地相繼投產(chǎn)；大中水面的“三網(wǎng)”養(yǎng)魚和冷熱水養(yǎng)魚也異軍突起，池塘、網(wǎng)箱、流水，國(guó)家、集體、個(gè)體齊頭并進(jìn)，規(guī)模及產(chǎn)量突飛猛進(jìn)，山西漁業(yè)得到了極大發(fā)展。1980年山西產(chǎn)魚不到1000t，目前穩(wěn)定在3萬(wàn)t以上。產(chǎn)值由1980年的近100萬(wàn)元達(dá)到現(xiàn)在的3億～4億元，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中爭(zhēng)得了一席之地。

第三，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。魚多了，“吃魚難”成了魚難賣，出現(xiàn)了產(chǎn)銷易位的新問題。銷路不暢，只好壓價(jià)，而生產(chǎn)資料全面漲價(jià)，“雙剪刀差”致使效益下降。外地產(chǎn)品大量充斥，使本省產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力處于下風(fēng)，致使?jié)O業(yè)從業(yè)者的積極性受挫。

為了扭轉(zhuǎn)這種被動(dòng)局面，近年來(lái)我省推行優(yōu)化結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略，先后引進(jìn)數(shù)十個(gè)品種，魚蝦蟹貝全面開花，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著提高。

進(jìn)入21世紀(jì)，省漁業(yè)部門把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了推行健康養(yǎng)殖、安全生產(chǎn)和資源環(huán)境保護(hù)上來(lái)，在執(zhí)法檢查、增殖放流、種質(zhì)生態(tài)保護(hù)方面做了大量工作，并取得了初步成效。

3 未來(lái)發(fā)展思路及建議

山西的自然條件決定了山西漁業(yè)不可能做成與農(nóng)林牧副相比的大產(chǎn)業(yè)，但也不能自暴自棄。不能做大但可能做強(qiáng)做精，所謂強(qiáng)，就是小而精，“精”是指有旺盛的生命力和持久的發(fā)展?jié)摿ΑＨ缒軐?shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，山西漁業(yè)就將迎來(lái)又一次輝煌。

第一，穩(wěn)定規(guī)模，調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)。作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，沒有規(guī)模、產(chǎn)量和效益就不能稱其為獨(dú)立產(chǎn)業(yè)，保持一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模是十分必要的。同時(shí)，要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)品，這一點(diǎn)不能有絲毫動(dòng)搖。應(yīng)總結(jié)前段經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，盯緊市場(chǎng)，減少盲目性。做到科學(xué)選項(xiàng)，主打成功率，引種成功后要盡快形成生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)良好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

第二，堅(jiān)持健康養(yǎng)殖和保護(hù)資源。作為一種食物產(chǎn)品，山西漁業(yè)顯得并不重要。因?yàn)樯轿髅磕晗M(fèi)的十多萬(wàn)噸水產(chǎn)品中，本省自產(chǎn)僅占1/3左右。即使山西不產(chǎn)魚，便捷的交通，靈敏的信息，山西的水產(chǎn)品市場(chǎng)照樣琳瑯滿目。但作為一項(xiàng)環(huán)境資源，本地漁業(yè)有其不可替代的功能。

要采取強(qiáng)有力的措施，保護(hù)這些自然資源中的古老物種。首先要把中華鱉、大鯢、黃河鯉、黃河鯰等經(jīng)濟(jì)種類以及其他一些瀕危種類的生態(tài)環(huán)境重點(diǎn)保護(hù)好。爭(zhēng)取在一個(gè)不太長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，恢復(fù)和增加其野生資源量。加強(qiáng)人工培育的科學(xué)研究，彌補(bǔ)天然資源的不足。

第三，大力發(fā)展休閑漁業(yè)。太原晉陽(yáng)湖、汾河水庫(kù)；大同文瀛湖、冊(cè)田水庫(kù)；長(zhǎng)治漳澤水庫(kù)、沁縣水庫(kù)群；運(yùn)城圣天湖、硝池及國(guó)家級(jí)苗種繁育基地都有發(fā)展休閑漁業(yè)的良好條件。應(yīng)充分用好“漁”字招牌，開發(fā)以“進(jìn)漁村、乘漁船、捕魚蝦、嘗魚鮮”為特色的體驗(yàn)式、參與式，集漁業(yè)游釣品嘗，生態(tài)旅游、觀光、度假、娛樂、住宿、養(yǎng)老為一體的休閑漁業(yè)，為久居都市的人們帶來(lái)多層次、差異性的漁業(yè)風(fēng)情體驗(yàn)。在不增加投入的情況下，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增大附加值，使?jié)O業(yè)發(fā)展產(chǎn)生質(zhì)的飛躍，這將是山西漁業(yè)今后繼續(xù)發(fā)展的一大亮點(diǎn)。