湯太太的幸福生活

黃曄

幼時(shí)，做教師的父母工資微薄，不能常燉湯喝。母親自創(chuàng)了一種神仙湯——幾滴醬油沖開(kāi)水，放點(diǎn)豬油，撒些蔥花。看我喝得高興，父母臉上就露出滿足的笑。小小的房子，因這湯讓人備覺(jué)溫暖。

我家直到現(xiàn)在還住一套75平方米的小房子。房子不大，卻很有煙火氣。

有一次，帶女兒去朋友家小住。才三天，女兒就私下鬧著要回家。她覺(jué)得朋友100多平方米的房子太冷清，整天都不在家做飯，不如我家有湯的暖香。我以回家熬豬骨湯為代價(jià)，才讓女兒多玩了幾天。一回家，趕緊買回豬尾骨，洗凈，拿老式沙鍋盛了，入冷水煮開(kāi)，打去浮沫，擱幾塊姜片，滴幾滴陳醋，調(diào)成小火慢慢煲。一小時(shí)左右，揭開(kāi)蓋子，香氣撲鼻而來(lái)。加了些鹽，把切成厚片的土豆添進(jìn)去，再過(guò)半小時(shí)，就香氣四溢了。

女兒迫不及待盛了一碗，我笑她嘴巴刁，她說(shuō)：“我就覺(jué)得阿姨的女兒沒(méi)我幸福，住大房子又怎樣？整天在外面吃，換了我，早夭折了。”一番話，說(shuō)得先生瞠目結(jié)舌，我卻暗笑。

去年春節(jié)，先生單位同事鬧著要到家里吃飯。狹窄的客廳擠滿了，坐不下就站著。那天，我別出心裁弄了個(gè)湯宴，灶臺(tái)上，紫砂鍋里幾個(gè)拿手湯同時(shí)燉上，外加新發(fā)明的老鴨酸蘿卜湯——老鴨，漂凈，整只入水，只擱姜片，煮到湯汁濃厚時(shí)，放進(jìn)母親泡的酸蘿卜，再熬半小時(shí)就好。就著青菜、自家做的泡椒，湯全喝得底朝天，還有人討教做法，說(shuō)要回家嘗試。

晚上，客人走后，先生又提起換大房子的話題，我笑著說(shuō)：“70平方米的房子，三口之家完全夠住了，不能因?yàn)榉孔咏档土松钯|(zhì)量。”女兒連聲附和：“就是就是，不能沒(méi)有湯喝。”先生說(shuō)：“你這樣的女人真是少見(jiàn)，又不要房子又不要車子，我這個(gè)老公做得真輕松。”

去年，女兒出國(guó)了，前些天寫了條微博：“昨天在走道聞到冬瓜排骨湯，今天自己做了一鍋番茄土豆湯，很滿足，想到媽媽每天各式各樣的湯的味道，又想家了。”看來(lái)，湯太太的名號(hào)要代代相傳了。

世間萬(wàn)事萬(wàn)物都在改變，但有些是不變的，一直陪著你，讓你安心，讓你能找準(zhǔn)自己在人世間的位置，比如，一碗湯的味道。無(wú)論多大的房子，家里有湯的味道，才有幸福的味道。

（張明芳摘自《城市情報(bào)》2011年第10期圖/連國(guó)慶）