進餐四忌

每個人都有自己的飲食習慣，這看起來似乎無關緊要，不足提及，然而當知，這都與身體健康有著極為密切的關系，特別是某些不良的飲食習慣，會對健康帶來不小的危害。今輯介進餐四忌，殷望有者慎行!

快食

有些人吃飯速度特別快，尤其是男性，因此俗語有“男人吃飯如虎”之說。致三扒兩口地就把一碗飯塞入肚里了。真可謂“狼吞虎咽”，食物尚在嘴里來不及嚼碎就囫圇吞下去，這樣不經細嚼慢咽，食物未與唾液充分拌和，勢必增加胃的負擔，影響消化，從而引起胃潰瘍和胃炎。尤以油炸堅硬的食物，更易于損傷食管與胃，導致食管與胃腸的諸種疾病。

多食

有些人喜歡吃得很飽，有些人則暴飲暴食，尤以親朋摯友相聚、逢年過節，既頻頻舉杯豪飲，又吃雞、鴨、魚、肉，乃至海鮮山味、奇珍異獸，更有甚者乃“舍命陪君子”，食之數小時，終日飽滿不適，既使胃負擔過重。又因進食過多食物，促使膽汁和胰液大量分泌，從而誘發膽囊炎、胰腺炎、肝炎等疾病。因為吃得過多。胃腸道來不及消化，往往可以引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病。

燙食

有的人喜歡吃燙食，喝濃茶，尤其是冬季吃火鍋，在嘴里稍嚼即吞咽，這樣會損壞口腔黏膜、牙齒、牙床及食道黏膜，從而刺激黏膜增生，留下瘢痕，長久如此，則有誘發癌癥之憂。

咸食

有些人特別喜歡吃很咸的食物，有的地區喜歡吃得很咸，甚至已是苦味，菜和湯內放很多鹽。由于氯化鈉的增多，造成人體內鈉鹽的潴留，體液增多，血液循環量亦隨之增多而加重心臟和腎臟的負擔，常會引起高血壓等疾病。

(廣西 陳文責)