2010年底,榮昌縣廣順街道高瓷村,一個“神秘”園區竣工。
這里的建筑整齊劃一,“白大褂”進進出出,擺弄著各種儀器;這里“監控”嚴密,14000平方米的“廠房”里,到處有“紅外眼”和檢測儀;這里的“大腦”是功能強大的網絡中心,任務是為一群大肥豬提供貼心服務……
這,就是中國西部第一座數字化豬場。
退化“魔咒”
2010年11月,榮昌,重慶市原種豬場。
一頭來自丹麥的長白種母豬,正前往新家“報到”。
此刻,上百只新來的長白豬排著長隊。身穿藍色工作服的工作人員,逐一給它們耳朵“打針”——一塊直徑不到一厘米的芯片,被植入豬耳朵。
在全球各大數字化豬場,這塊被稱作“電子傳感耳標”的芯片早已聞名遐邇。它詳細記錄豬的品種、出生和進場時間、健康指標、性別、窩號等數據,是豬的“身份證”。
有了“身份證”,“CB432”成了這頭丹麥純種母豬的名字——這是種豬檔案編號的簡稱。全名是“CB2010112880432”,意思是“長白種母豬,2010年11月進場,第80窩……”
“傳感耳標”立即工作起來。它發送出數據,傳往豬場網絡中心。
在豬場網絡中心,55歲的場長李社成,正在指揮電腦操作手匯總來自每頭豬的數據。這個月,像“CB432”一樣,400多頭純種母豬先后從國內外匯集到這里。這座占地200畝的豬場滿員后,將形成1000頭母豬的規模。
屆時,這座世界領先的數字化豬場,將打破一個困擾西部養豬業的“魔咒”——
“再好的良種豬,養幾年之后,血統就退化了!”過去近30年中,李社成常聽養豬戶這么抱怨。作為重慶市畜牧科學院養豬專家,他也一直為這個問題頭痛。
在重慶乃至整個中國西部,養豬業依然以農戶散養為主。配種時,種豬只能直接交配,重復配種、不適時配種等問題隨之出現,造成極大損耗——一頭血統純正的種公豬,人工配種可以配100頭母豬,而直接配種只能配30頭。
這樣,沒過幾年,種源消耗殆盡,如不及時補充,就會造成優良豬種品質退化,甚至消失。
“必須采用科學高效的飼養模式?!崩钌绯烧f,“數字化飼養,正符合這一要求?!?/p>
2008年,重慶肩負起破除退化“魔咒”的重任。按照“供應重慶,兼顧川滇黔”的目標,市畜牧科學院投入3400多萬元,建起西部第一座數字化豬場——重慶市原種豬場。
“CB432”面前,“數字化生活”徐徐展開。
“數字化福利”
清早,寒流強勁。
“真冷!”豬場大門,37歲的副場長梅學華打了個寒戰,“幸好,豬場能自動控制溫度。”
此時,飼養區,“CB432”正在享受這項“福利”:遍布豬場的傳感系統檢測到氣溫驟降,立即將信息傳到網絡中心。紅外光保溫系統隨即啟動——飼養區門窗自動關閉,地面下的保溫板,向四面八方散發出熱量。
要是夏天,降溫水簾、噴霧和風機會同時運作,涼風習習中,熱量會被吸附在水霧上吹走,只剩下一片清涼。
而溫度控制,僅僅是“數字化福利”其中一項。
十多年前,發達國家開啟了“數字化福利”時代——通過全程數字化管理,充分滿足動物心理、生理的各種需要,進而提供最優質的畜牧產品。
而“非數字化福利”一直是中國畜牧產品出口的挑戰。許多國家借此設置貿易壁壘,阻擋“中國造”進入。
重慶正在突破這種壁壘。
市原種豬場從荷蘭引進Velos智能化母豬群養系統,形成數字化飼養體系,豬只飲食、環境溫度控制、疫病防治全部實現智能化管理。
這讓“CB432”和同伴們溫飽無憂——
時近中午,“CB432”餓了。
它邁進自動飼喂欄的瞬間,耳朵里的芯片傳出信號,通過“紅外眼”傳送到中心電腦。電腦隨即調出“CB432”號檔案,根據品種、是否懷孕等參數,將相應飼料量投送到飼喂欄。
幾秒鐘后,“CB432”開始大快朵頤。
在“CB432”進食的同時,它的食量和體重的細微變化,被自動監測系統詳細記錄——這些數據匯總到中心電腦,進行BLUP法遺傳評估后,再傳給豬場營養研究所,供研究員調配適宜不同個體的飼料。
酒足飯飽,“CB432”開始散步。
和老式豬舍相比,數字化豬場的“居民”擁有足夠的活動和“社交”空間。覆蓋每個角落的“紅外眼”隨時知曉著它們的一舉一動——萬一有豬頭痛腦熱,或是摔跤受傷,工作人員就能立即隔離治療。
在豬群中轉了幾圈,“CB432”突然眼前一亮……
種源高地
母豬活動區一角,有一個“試種區”。
在這里,“CB432”看到一位“帥哥”——一頭強壯、高大的長白種公豬。“CB432”芳心悸動,走上前和“帥哥”搭訕。自動檢測系統立即將它識別出來,作為“發情期母豬”通過電子傳感耳標傳入中心電腦存檔。
每天,豬場管理者都會安排一兩頭種公豬“招蜂引蝶”。這樣,發情期母豬就被識別出來,分區喂養,并在最適合的時間安排其人工受精。
一旦“入選”,母豬們就能享受“開小灶”待遇。按照發情期、懷孕前期、懷孕后期等標準,中心電腦會根據個體數據,提供最適合的飲食、保健服務。
它們的孩子,是“數字化保姆”重點照顧對象——母豬生產后,幼仔會在“嬰兒室”度過保育期。在這里,數字監控系統隨時監測氣溫、濕度、個體豬身體狀況等多種指標,讓豬寶寶健康成長。
就這樣,曾經困擾西部養豬業的“魔咒”——重復配種、直接配種、不適時配種帶來的種群退化問題,被數字化豬場徹底打破。
李社成算了一筆賬,這種頗具科幻意味的數字化飼養,較之傳統養豬場,能節約飼料成本10%,提高產仔數10%,使仔豬育成率上升六個百分點;同時,大量繁瑣重復的人工勞動被自動化系統取代,減少人工成本50%以上……
新年到了。在溫暖的飼養區里,“CB432”即將迎來第一次生產。
像它這樣強壯的種母豬,一年能生產20頭合格種豬。
“數字化飼養,能持續提供高質量的種豬群?!崩钌绯烧f,“它們將成為重慶未來的‘種豬冠軍’!”
未來,豬場生產的約克、長白、杜洛克、榮昌等優良種豬,將成為重慶現代化養豬業的生力軍。同時,這些“重慶籍”種豬還將遠赴川滇黔等省,推動整個西部養豬業發展。
“數字化之路,風光無限喲……”注視著滿目肥豬,李社成喜上眉梢。