2011年4月全國畜產品、飼料價格情況

農業部畜牧業司

據對全國470個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測，2011年4月份全國仔豬、活豬、豬肉和玉米價格上漲，牛羊肉和禽類產品價格下降，生鮮乳價格平穩。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價為6.9∶1，比上月增加0.1個點。

一、生豬價格

全國活豬月平均價格15.05元/公斤，比上月上漲1.8%。活豬價格上漲省份26個，下降省份3個，持平省份1個。華南地區活豬平均價格較高，為15.74元/公斤；東北地區較低，為 14.10元/公斤。豬肉月平均價格23.39元/公斤，比上月上漲1.3%。豬肉價格上漲省份21個，下降省份7個，持平省份2個。華南地區豬肉平均價格較高，為24.45元/公斤；東北地區較低，為21.54元/公斤。仔豬月平均價格24.99元/公斤，比上月上漲9.6%。仔豬價格全國普遍上漲。與2010年同期相比（簡稱同比，下同），活豬、豬肉和仔豬平均價格分別上漲57.9%、44.3%和69.1%。

最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

從各周價格來看，活豬價格和豬肉價格均從2011年1月第1周開始，總體呈現上漲態勢，期間略有波動，累計漲幅分別為10.2%和7.2%。仔豬價格自2月第2周開始，連續12周上漲，累計漲幅為35.9%。

二、雞蛋價格

全國雞蛋月平均價格9.20元/公斤，比上月下降1.9%，同比上漲21.5%。河北、遼寧等10個蛋雞主產省份雞蛋平均價格7.72元/公斤，比上月下降2.0%，同比上漲20.1%。華南地區雞蛋平均價格較高，為11.43元/公斤；東北地區較低，為7.36元/公斤。活雞和西裝雞月平均價格分別為16.34元/公斤和16.32元/公斤，均比上月下降0.1%，同比分別上漲20.6%和18.5%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞月平均價格分別為3.05元/只和2.92元/只，分別比上月上漲1.7%和3.2%，同比分別上漲23.5%和37.1%。

最近24個月全國雞蛋價格曲線

從各周價格來看，從4月第3周開始，雞蛋價格有所回升，結束了自2月第2周以來的連續10周下降趨勢。

三、牛羊肉價格

全國牛肉月平均價格35.59元/公斤，比上月下降0.5%，同比上漲6.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為33.42元/公斤，與上月持平；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省（市）平均價格為42.24元/公斤，比上月下降0.3%。羊肉月平均價格39.80元/公斤，比上月下降0.7%，同比上漲16.5%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省（區）羊肉平均價格39.43元/公斤，比上月下降0.5%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省（市）羊肉平均價格44.29元/公斤，比上月下降1.4%。

最近24個月全國牛羊肉價格曲線

從各周價格來看，牛羊肉價格自2月第3周開始，總體呈持續小幅下降態勢，累計降幅均為2.9%。

四、生鮮乳價格

內蒙古、黑龍江等10個主產省（區）生鮮乳月平均價格3.20元/公斤，與上月持平，同比上漲14.7%。寧夏生鮮乳價格較高，為3.46元/公斤；內蒙古生鮮乳價格較低，為2.96元/公斤。

自2月份以來，生鮮乳價格總體保持平穩。

五、玉米價格

全國玉米月平均價格2.19元/公斤，比上月上漲1.4%，同比上漲10.6%。主產區東北三省玉米平均價格1.96元/公斤，比上月上漲3.2%；主銷省廣東價格為2.42元/公斤，比上月上漲0.8%。全國豆粕月平均價格3.59元/公斤，比上月下降1.9%，同比上漲2.3%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料月平均價格分別為2.88、3.01元/公斤和2.75元/公斤，分別比上月上漲0.7%、0.3%和0.4%，同比分別上漲 7.1%、6.0%和6.6%。

最近24個月全國玉米價格曲線