科研和愛心的夢想——科技專家胡文龍、林崇德寫真

文｜本刊特約記者 丁紅華

這兩位具有傳奇色彩的老人，就這樣一直在用自己全部的力量，默默支持著現(xiàn)代科技事業(yè)的發(fā)展，用自己的愛心關(guān)愛著祖國的未來和希望。

草粉飼料：“白色農(nóng)業(yè)”創(chuàng)新之舉

經(jīng)過8年拼搏，胡文龍教授創(chuàng)造性地應(yīng)用物理的、化學(xué)的和微生物避光厭氧發(fā)酵等新技術(shù)，對農(nóng)作物秸稈進行綜合處理，使之成為具有較高營養(yǎng)水平的“乳酸菌草粉生物飼料”，既滿足豬生長的營養(yǎng)要求，又符合國家養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)，而且能節(jié)約糧食25%～30%左右，降低飼料成本15%～20%以上。

胡文龍、林崇德夫婦，有著太多的相似之處。

同年不同月生，一位在上海，一位在浙江溫嶺；生活的機遇，使他們成了品學(xué)兼優(yōu)的高中同學(xué)，且同為1956年高校畢業(yè)，一是南京工學(xué)院，一是上海師范學(xué)院；同時擔(dān)任了人民教師，一是在南京留校任教，一是分配至南京鐵路運輸學(xué)校任教。也就是在新中國誕生不久的那個火熱的年代，他們的愛情也伴隨著他們的事業(yè)蒸蒸日上。在南京整整生活了30年后，1986年他們又一同被調(diào)入中國改革開放的前沿陣地—深圳，一位在深圳市科技開發(fā)交流中心從事科研工作，一位在深圳市電子技術(shù)學(xué)校任教。有趣的是，1990年他們一同退休，11年后一同投身深圳關(guān)心下一代事業(yè)，現(xiàn)在他們倆同時擔(dān)任深圳市教育局關(guān)工委委員、深圳市福田區(qū)教育局關(guān)工委副主任。

說起胡文龍夫婦科研報國之事，話就長了。

秸稈的利用歷來是中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里具有戰(zhàn)略意義的課題。“秸稈養(yǎng)豬，過腹還田”更是中國半個多世紀(jì)以來農(nóng)業(yè)科技工作者們追求的夢想。中國已有十分成熟的在全國普遍推廣使用的秸稈青貯飼料養(yǎng)牛技術(shù)，但此法不能用來養(yǎng)豬，因為豬是單胃動物而非食草家畜。中國是世界養(yǎng)豬大國，上世紀(jì)80年代中期養(yǎng)豬頭數(shù)就占世界的40%以上，每年消耗大量糧食（1噸豬肉要消耗4噸糧食）。中國人均占有糧食低于世界平均水平，隨著人口急劇增加和耕地面積逐年減少，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)承受著巨大壓力。鄧小平曾指出：“農(nóng)業(yè)問題主要是糧食問題。”又說：“將來農(nóng)業(yè)問題的出路，最終要由生物工程來解決，要靠尖端技術(shù)”。

作為深圳經(jīng)濟特區(qū)的一名科技干部，本著解放思想、敢想敢干的特區(qū)創(chuàng)新精神，胡文龍自上個世紀(jì)80年代開始就下決心對“秸稈養(yǎng)豬”這個世界性難題進行研究探索，1990年11月因病退休后依然刻苦鉆研生物技術(shù)。他的這一決心基于我國著名科學(xué)家錢學(xué)森生前的科學(xué)論斷：“農(nóng)業(yè)將引發(fā)第六次產(chǎn)業(yè)革命，這次產(chǎn)業(yè)革命就是未來大農(nóng)業(yè)的新構(gòu)架——‘白色農(nóng)業(yè)’的興起與發(fā)展”。“白色農(nóng)業(yè)”概念產(chǎn)生于中國，學(xué)界的界定是把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的動植物型資源擴展到微生物產(chǎn)業(yè)為中心的新型工業(yè)化農(nóng)業(yè)。

胡文龍發(fā)表的第一篇研究論文是《草粉生物飼料的研制》（見《飼料工業(yè)》1993年第7期），引起社會廣泛關(guān)注。1991年，他與香港BCC銀行副總王乙合作開辦美德（惠州）生物飼料有限公司，受到當(dāng)時惠州市林樹森常務(wù)副市長（后曾任廣州市委書記、貴州省省長，現(xiàn)任第十一屆全國政協(xié)港澳臺僑委會副主任）稱贊和支持。1994年和1995年，中國人民解放軍總后勤部兩次發(fā)文，下達關(guān)于在廣州軍區(qū)和后來在全國五大軍區(qū)試驗推廣草粉生物飼料養(yǎng)豬技術(shù)。

在中國人民解放軍的全力支持下，經(jīng)過8年拼搏，胡文龍教授創(chuàng)造性地應(yīng)用物理的、化學(xué)的和微生物避光厭氧發(fā)酵等新技術(shù)，對農(nóng)作物秸稈進行綜合處理，使之成為具有較高營養(yǎng)水平的“乳酸菌草粉生物飼料”，既滿足豬生長的營養(yǎng)要求，又符合國家養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)，而且還能節(jié)約糧食25%～30%左右，降低飼料成本15%～20%以上。

1995年10月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO和中國國家農(nóng)業(yè)部聯(lián)合在廣東省湛江市召開“第二次利用當(dāng)?shù)刭Y源發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)國際會議”，共有87個國家的科學(xué)家參會，胡文龍教授應(yīng)邀在會上作了《草粉養(yǎng)豬的研究》專題發(fā)言，得到聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華總代表庫瑞希博士的高度評價，認為這對世界和人類都是個重要貢獻。

同年11月30日，該項目在廣州舉行廣東省省級鑒定，來自廣東省農(nóng)業(yè)廳、廣東省微生物研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、廣州軍區(qū)軍事醫(yī)藥研究所以及山東、江西、湖南等地的張檵、陳劍儒、周小燕、黃詩旦、傅家瑞等11位多學(xué)科專家和教授，鑒定結(jié)論一致認為：乳酸菌草粉生物飼料的研制成功，是在傳統(tǒng)青貯飼料上取得的重大突破，為中國利用秸稈發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)找到了一條新的出路，在同類產(chǎn)品中達到了國內(nèi)領(lǐng)先水平，其社會效益、經(jīng)濟效益和環(huán)境生態(tài)效益十分明顯，建議進行工業(yè)化生產(chǎn)，以適應(yīng)飼料工業(yè)發(fā)展的要求，同時值得在中國廣大農(nóng)村推廣使用。

1996年4月24日，《人民日報》頭版報道《草粉生物飼料制作劑研制成功》。同年5月5日，該項目參加北京首屆中國飼料工業(yè)博覽會，受到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究所、國家專利局、中國飼料工業(yè)協(xié)會、國家飼料監(jiān)察中心、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)村科學(xué)院、國家科委科技信息綜合處等單位領(lǐng)導(dǎo)與專家的贊譽。

該項目1992年8月向國家專利局申請專利，4年后即1997年1月獲頒《發(fā)明專利證書》（專利號：92109133.8），并在第十屆全國發(fā)明展覽會上榮獲銀獎牌。1998年，在“中國人民解放軍全軍農(nóng)副業(yè)技術(shù)推廣會”上，廣州軍區(qū)后勤部軍需部推廣應(yīng)用草粉生物飼料養(yǎng)豬技術(shù)，獲全軍“農(nóng)副業(yè)技術(shù)推廣一等獎”，原廣州軍區(qū)副司令員周玉書中將特為此題詞：“草粉飼料節(jié)糧省錢為民造福”。

20多年來，國家發(fā)明專利“以草稈制備的飼料”研制和在全軍、全國湖南衡陽、山東泰安、遼寧沈陽等地的推廣應(yīng)用，取得了歷史性的重大突破。實踐證明，應(yīng)用乳酸菌草粉生物飼料養(yǎng)豬是切實可行的，不僅可節(jié)約糧食，增加畜產(chǎn)品，同時還可減少焚燒秸稈所造成的環(huán)境污染；此外，每年大量的豬糞不但可制造沼氣作燃料，還可為農(nóng)田提供有機肥，減少化肥用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且有利于改良土壤促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。這是一件利國利民、有利子孫后代的大好事，具有廣闊的發(fā)展前景！

輸血變造血：推廣成果致富農(nóng)民

輸血只能應(yīng)急，造血才能脫困。2004年，黨中央一號文件把“三農(nóng)”問題列為全黨工作的重中之重，胡文龍教授在愛人林崇德的全力支持下，決定將這一科研成果奉獻給國家和社會。由此，胡文龍、林崇德夫婦在各界的支持下，開始了一系列的科研成果推廣活動。

先是聯(lián)合深圳老同志鄒志鈺到湖北省宜昌市創(chuàng)辦秀水生物科技有限公司，辦飼料廠，開養(yǎng)豬場，使當(dāng)?shù)厣i生產(chǎn)取得了突破性的發(fā)展，農(nóng)民實現(xiàn)了增收。2005年，聯(lián)合有關(guān)部門在廣西賀州建立飼料養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，成效顯著。胡文龍夫婦科技報國的義舉，對解決中國“三農(nóng)”問題作出了積極貢獻，受到黨中央高度重視，同年8月胡文龍被中共中央黨校“三農(nóng)”問題研究中心聘請為理事會理事。2006年，胡文龍夫婦扶持廣東省河源市紫金縣殘疾女士黃翠云開辦循生生物飼料廠，建起循生生物飼料養(yǎng)豬實驗基地。

2007年，深圳市職教部門組成科技扶貧考察組，對紫金當(dāng)?shù)赝茝V秸稈生物飼料和發(fā)展養(yǎng)殖進行調(diào)研，認為這是培訓(xùn)農(nóng)民工回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)建設(shè)社會新農(nóng)村的一個造血工程。2010年10月，在貴州省發(fā)展和改革委員會、貴州省農(nóng)業(yè)廳等部門的支持下，他們積極組織力量在貴州省都勻市建立占地2萬多畝的大型現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，力爭使之成為全國解決“三農(nóng)”問題的一個實驗基地、培訓(xùn)基地和推廣基地，目前該項目已申報到國家科技部。

近期，胡文龍、林崇德撰寫了科研論文《“白色農(nóng)業(yè)”是解決中國農(nóng)業(yè)問題的有效途徑》、《利用當(dāng)?shù)刭Y源發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收致富奔小康》等，正在引起國家有關(guān)部門的高度關(guān)注！

他們在論文中指出，農(nóng)業(yè)所引發(fā)的第六次產(chǎn)業(yè)革命已經(jīng)到來，它的主題是“三農(nóng)”問題，如何組織、領(lǐng)導(dǎo)好這次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命，是擺在當(dāng)今中國一個很深刻、戰(zhàn)略意義重大的偉大課題！解決“三農(nóng)”問題的根本途徑，在于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民的富裕程度和促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化——高效現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)……他們呼吁，全國各界有識之士都積極來關(guān)心支持中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展！

大愛行動：關(guān)懷后人奉獻愛心

凡成大愛事業(yè)者往往執(zhí)著、忘我。

這正是胡文龍、林崇德夫婦精神境界的真實寫照。自從開始關(guān)愛事業(yè)，老夫妻十年如一日基本沒有休息日，把全部心血都投入到關(guān)心下一代的工作中。如今，夫婦倆不僅是深圳市唯一一對擁有8000小時的五星級義工，還是深圳市第六屆關(guān)愛行動中“十大最具愛心家庭”，多次榮獲深圳市、廣東省和全國關(guān)心下一代先進個人稱號。他們資助幾十個貧困孩子上學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生黨員等事跡，早已在社會各界傳為佳話。

看到全國貧困地區(qū)的孩子失學(xué)，心痛之余胡文龍、林崇德夫婦產(chǎn)生了一個想法：做一件別人從未做過的助學(xué)行動，以期引起全社會關(guān)注。

從2006年起，他們開始四處聯(lián)絡(luò)，得到國家民委支持，終于在2008年3月實現(xiàn)了資助56個民族孩子上學(xué)的愿望，兩位老人每年為每個孩子資助300元生活費。

為了孩子，夫婦倆約定：十年不添新衣，不去超市買貴的蔬菜、水果，吃最便宜的，生活更節(jié)省一點。于是，他們有了“鵬城知心爺爺奶奶”譽稱，他們的手機電話是“孩子熱線”，看到孩子們在關(guān)愛中健康茁壯成長，他們感到人生莫大的快樂。

深圳市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校曾聘請胡文龍、林崇德夫婦擔(dān)任關(guān)心下一代的負責(zé)人，他們在此崗位兢兢業(yè)業(yè)工作了10年。這里的業(yè)余黨校是深圳市的先進單位，兩位老人協(xié)助校黨總支做了大量的工作，這塊陣地在兩位老人的守護下，從2003年起，校黨總支發(fā)展了25名學(xué)生黨員，受到各界好評。

“一個孩子是一個家庭的希望，千萬個孩子就是國家和社會的希望”，這就是兩位老人關(guān)愛之舉的精神源泉！

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這兩位具有傳奇色彩的老人，就這樣一直在用自己全部的力量，默默支持著現(xiàn)代科技事業(yè)的發(fā)展，用自己的愛心關(guān)愛著祖國的未來和希望。