淺談物流和供應鏈管理

周文娟 上海鐵路局南京客運段

物流與供應鏈有著密切聯系，在現階段如何協調物流與供應鏈的相互關系，對企業資源更合理地進行配置、調控，建立更加適應企業發展的管理模式,已經成為管理方向的一個重要研究課題。

1 物流管理和供應鏈管理的概念

1.1 物流和物流管理的概念

（1）物流就是物的流動，對其認識包括“物”和“流”。主要包括運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等環節。

（2）國家標準物流術語對物流的解釋：物流是物品從供應地向接受地的實體流動過程，根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實現有機結合。

（3）物流的現代觀點：從本質上講，物流處理的是使顧客滿意的問題。從更為現實的意義上講，物流被看作是各種活動的系統管理，這些活動是用來將效益從生產者轉向顧客。這些效益的表現方式是為顧客生產和運送有形的產品或者無形的服務。

因此，物流的基本概念是：物流是滿足顧客需要的持續過程，其方式是按照顧客需要的數量和條件，在顧客指定的時間和地點，以顧客愿意支付的價格，為合適的顧客提供合適的服務。

物流管理是在供應鏈運作中，以滿足客戶要求為目的，對貨物、服務和相關信息在產出地和銷售地之間實現高效率和低成本的正向和反向的流動和存儲所進行的計劃、執行和控制的過程。

1.2 供應鏈和供應鏈管理的概念

供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，由銷售網絡把產品送到消費者的手中，將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。

供應鏈管理是指人們在認識和掌握供應鏈各環節內在規律和相互聯系的基礎上，利用管理的計劃、組織、指揮、協調、控制和激勵職能，對產品生產和流通過程中各個環節所涉及的物流、信息流、資金流、價值流以及業務流進行合理調控，以期達到最佳組合，發揮最大效率，以最小成本為客戶提供最大價值的過程。

1.3 供應鏈管理的主要內容

供應鏈管理涉及四個主要領域：供應、生產計劃、物流和需求。主要包括計劃、合作、控制從供應商到用戶的物料(零部件和成品等)和信息。

1.4 物流供應鏈管理的主要目標

在企業運作中，物流管理被看成是企業與其供應商和客戶相聯系的能力。一個企業的物流，其目的在于按最低的總成本創造客戶價值。具體而言，物流管理的目標主要包括：快速反應、最小變異、最低庫存、整合運輸、產品質量以及生命周期支持等。

快速反應的能力把物流作業的重點從根據預測和對存貨儲備的預期轉移到從裝運到裝運方式對客戶需求做出迅速反應上來。

最小變異就是盡可能控制任何會破壞物流系統表現的、意想不到的事件。這些事件包括客戶收到訂貨的時間被延遲、制造中發生意想不到的損壞、貨物交付到不正確的地點等。

最低庫存的目標是減少資產負擔和提高相關的周轉速度。

企業物流供應鏈活動的核心是要向內外顧客提供及時且精確的產品遞送，因此，客戶服務質量是發展物流管理和供應鏈管理戰略的關鍵要素。

2 現代物流管理與供應鏈管理的關系

現代物流是系統整合的協作物流。從企業內部來講，它是對信息、運輸、存貨管理、倉儲、物料供應、搬運、包裝、實物配送等分散的物流作業領域的綜合協調管理；從供應鏈戰略管理的角度出發，現代物流管理指揮著跨企業組織的物流作業，實現供應鏈的協調。企業物流不僅要考慮自己的客戶，而且要考慮自己的供應商；不僅要考慮到客戶的客戶，而且要考慮到供應商的供應商;不僅要致力于降低某項物流作業的成本，更重要的是要致力于降低整個供應鏈運作的總成本。

2.1 供應鏈管理是物流管理模式的發展方向

從物流管理到供應鏈管理可以用以下關系表示：

垂直整合的企業（單個企業的內部系統流程的整合）：單個成本下降和效率提升→企業的信息分享（多個重要企業的相互系統和流程的整合）：提高了合作和溝通的效率→供應鏈的協同（全程供應鏈的開發強調整個供應鏈的協同）：供應鏈增值。

可以預見, 未來市場上的競爭將不再是單個企業間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。

2.2 供應鏈管理系統是一個動態系統

供應鏈包括不同環節之間持續不斷的信息流,物流和資金流。供應鏈管理實際上應該包括供應鏈組織內部各功能部門之間的集成和在供應鏈上下游組織之間的集成。集成的內容包括商流、物流、信息流等，集成的對象有資源、組織、業務、流程等，因而供應鏈的概念比物流的概念更加廣泛。

2.3 物流管理與供應鏈管理的區別

物流管理主要關注企業內部的功能整合，而供應鏈管理則是把供應鏈中的所有節點企業看作一個整體，強調企業之間的一體化，關注企業之間的相互關聯。物流管理是計劃機制，而供應鏈管理是協商機制，是一個開放的系統，通過協調分享“需求與存貨”的信息以減少或消除供應鏈成員之間的緩沖庫存。所以，供應鏈應用于物流不但優化了傳統的物流系統，更使物流系統向更高一級發展，使物流的支鏈變大變廣，使供應鏈管理發揮最佳效果。

2.4 供應鏈管理體系下物流管理的功能

（1）庫存管理。通過庫存管理縮短訂貨-運輸-支付的周期，加速庫存周轉，減少及消除缺貨事件的發生，有利于整個供應鏈的協調和運轉。

（2）訂購管理。訂購是給供應商發出訂單的過程，主要包括供應商管理、訂購合同管理及訂購單管理。

（3）配銷管理。對進入分銷中心的物資，其管理過程主要有以下幾個方面：配銷需求管理、實物庫存管理、運輸車隊管理、勞動管理等。

（4）倉庫管理。倉庫管理除了入庫貨物的接運、驗收、編碼、保管及出庫貨物的分揀、發貨、配送等一般業務外，還包括代辦購銷、委托運輸、流通加工、庫存控制等業務。

3 協調物流管理和供應鏈管理的關系

物流是供應鏈的重要組成部分，并貫穿于整個供應鏈，連接供應鏈中的各個環節，成為企業合作的紐帶。在制定供應鏈物流戰略的過程中，一般需要注意以下問題：要對客戶進行細分，對不同類型的客戶確定相應的客戶服務水平，如訂貨周期、運輸方式、庫存水平等；要根據銷售情況對產品進行分組，針對每一類別的產品可以采取不同的策略。定單錄入、定單執行及交貨作業處理占物流活動很大比例，因而需要通過技術和管理使整個供應鏈的物流流程更有效率，特別是對于成員企業間的接口部位，通過集成能剔除多余工作流，提高物流效益。各個成員企業應通過改善合作關系，使用現代管理手段和技術來實現準確預測、信息共享，從而減少不確定性因素帶來的負面影響。

4 結束語

面對廣闊的市場、激烈的競爭環境和飛快變革的時代，企業必須加速資金周轉、快速傳遞與反饋市場信息、不斷溝通生產與消費的聯系、提供低成本的優質產品，生產出滿足顧客需求的產品，提高用戶滿意度。因此，企業應當立足于自身，從現有資源著手，建立敏捷而高效的供應鏈物流系統，這樣才能達到提高企業核心競爭力的目的。供應鏈管理將成為21 世紀企業的核心競爭力，而物流管理又將成為供應鏈管理核心能力的主要構成部分。通過實施物流供應鏈管理，更快更準地抓住信息資源，提高應變能力，降低流通成本，以更快捷、簡便的流通渠道提高動態能力，同時實現同步化運作，增強企業的信譽度和客戶的滿意度。