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飲食防治10種“女人病”

2011-04-12 00:00:00馬子林
現代養生·下半月 2011年7期

1.痛經痛經指女性在月經期前或經期,出現下腹及腰骶部疼痛,嚴重者腹痛劇烈,面色蒼白,手足冰冷,甚至昏厥。如果你正在遭受痛經的折磨,那么就試試我們為你提供的食療方法吧。

素食療方:亞麻籽。

前列腺素不但與偏頭痛有關,而且還是引起女性痛經的罪魁禍首之一。月經期間機體產生的大量前列腺素釋放到組織中去,子宮對此作出的反應就是痙攣。諸多研究表明,亞麻籽如同多脂魚類一樣,通過給機體提供OMEGA-3脂肪酸。抑制前列腺素分泌,從而發揮治療作用。

劑量與用法:經前或平時每日食用1~2羹匙亞麻籽末,既可以把它撒在麥片粥中,也可以拌在色拉中,使用方式任自己挑選。

小貼士:牛羊肉與奶制品含有花生四烯酸,能促使前列腺素分泌。因此,痛經的女性應慎用這類食物。

2.口臭口臭是一種常見的生理現象,食用腐乳、大蒜后口腔往往有異味;有習慣性便秘,慢性鼻炎的女性口腔也可能有異味;另外情緒不好時、特殊的生理時期也可能出現口臭,口臭會使女性的形象大打折扣。

素食療方:茶葉。

美國伊麗諾斯大學教授指出:不論是紅茶、綠茶還是烏龍茶,對于治療口臭具有同樣的療效。最近的一項研究發現:茶葉中所含的成分,能阻止產生口臭細菌的生長。

劑量與用法:每餐后飲用一杯茶。

3.便秘女性由于特殊的生理原因。例如經期,懷孕時,便秘比較容易發生,便秘的治療一般先不主張用藥,容易形成依賴性,采取食療的方法比較好,

素食療方:蘋果、梨、葡萄、西紅柿。

像蘋果、梨這類含纖維素豐富的水果,有助于維護消化道的正常功能。除此之外,它們還含有大量的水分,這也有助于腸道內容物的流動。

劑量與用法:根據自己的喜好選擇一種或幾種食物,每日食用150~250克為宜。此外,每天應多補充2杯水。這會有助于纖維素在消化道內運行。

小貼士:加工食物,如冷凍食品,高脂肉食以及咖啡等應予以節制。同時,應按時吃飯,不應挑食。因為只有有規律地間隔進食,才能保證胃結腸反射得到刺激,從而使大便次數保持正常。

4.容易疲勞現代的女性由于強烈的進取心,激烈的競爭,工作的壓力以及對年齡的恐懼,再加上容易患貧血、便秘等疾病,故容易感到疲勞,工作、生活往往力不從心。

素食療方:奎努粟。

奎努粟是印地安人食用的一種粟米。它含有3種重要的營養物質:蛋白質、B族維生素及鐵元素,從而能使人保持旺盛的體能。與其他主要含這類營養物質的牛肉及禽肉不同,奎努粟還含有復合碳水化合物,這也是人體主要的能量來源。

劑量與用法:每日食用一杯半做熟的奎努粟即可。為了增添一點風味,可以做成蔬菜湯或雞湯食用。

小貼士:含糖量高的食物及咖啡,都會使人的精力產生一過性上升,之后迅速下降,造成體能不穩定,故對于這類食物應慎用。

5.胃灼熱胃灼熱也稱為“胃酸過多癥”。灼熱的感覺可以從胸骨的底部延伸到咽喉。胃里的酸性物質也會使喉嚨后部感覺強烈的酸味。

素食療方:生姜。

生姜有助增強食管下端括約肌(LES)的功能。LES是一個阻止胃酸反流進食管引起燒灼感的閥門。

劑量與用法:鮮姜具有很強的治療作用。可以將一匙切碎的生姜放入一杯熱水中,浸泡10分鐘后,過濾掉渣滓即可飲用。

小貼士:高脂肪食物,如黃油及豬肉等會妨礙LES發揮正常功能。另外,辛辣及酸性食物,像西紅柿等,也會引起胃部灼熱。

6.胃腸痙攣由于各種原因引起胃腸痙攣性發作,伴有劇烈的疼痛,若不及時處理可能造成嚴重后果。

素食療方:薄荷茶、小茴香籽。

薄荷與小茴香籽都具有解痙作用,從而發揮松弛胃腸道肌肉之功能,這有助于防治氣體在胃腸道內聚集引起的疼痛。

劑量與用法:每餐后把5克左右薄荷放入杯中沖泡代茶或吃半匙小茴香籽。

小貼士:碳酸類飲料及含山梨糖醇的食物很難在消化道內分解。結腸內的細菌在分解這些未消化的食物時會產生大量的氣體。此外,還應少吃豆類。豆腐及十字花科蔬菜如花椰菜與菜花等。

7.偏頭痛被譽為來無影、去無蹤的偏頭痛令許多女性備受折磨,近幾年來它更是常常光顧辦公室的年輕職業女性。

偏頭痛以發作性搏動性頭痛為主,大多數以一側頭痛為主。也可能是全頭痛,最常見的疼痛部位為一側太陽穴、枕骨、頭頂等部位。多數患者為間歇性反復發作,多數伴有惡心、嘔吐等植物神經癥狀,發病和終止都比較突然。

素食療方:全麥類、稻米、大麥、燕麥和無花果、青花菜、菠菜。

初步研究表明,鎂能夠對付偏頭痛。如果飲食中有大量的鎂,偏頭痛出現的幾率一定很低。情緒上的壓力是造成偏頭痛的原因之一,可能就是它會耗盡你體內的鎂。

每天除了從食物中攝取鎂之外,再加200毫克的鎂補充劑,就能預防偏頭痛。

劑量與用法:通常200毫克的鎂補充劑配合50~100毫克的維生素B6一起服用。如果每天服用這項組合,對于治療經前頭痛非常有效,但也可以只在月經快來時前5天吃。 還可以從食物中獲取鎂,含有豐富鎂的食物包括全麥類(含天然完整纖維的谷類)、稻米、大麥和燕麥;非柑橘類水果干,如無花果;綠色蔬菜,特別是青花菜、菠菜。這些都是不會引起疼痛的安全食物。

小貼士:研究表明,有20%的偏頭痛患者對以下某種或幾種食物會產生過敏反應,這些食物有:加工肉食、人工香精、紅葡萄酒、巧克力、酸酪及柑橘等。

8.急躁易怒工作節奏的加快、人際關系的復雜,許多白領的心理已經處于亞健康狀態,遇到一點不順心的小事就煩躁易怒,而她們似乎已經習以為然了。

素食療方:小米、核桃、葵花子、香蕉、無花果、大棗、龍眼、葡萄柚、蘋果、梨。

這些素食富含L-色氨酸,因為L-色氨酸能促進5-羥色胺的分泌。5-羥色胺作為一種大腦化學物質具有調節情緒的作用。研究發現,抑郁癥患者5-羥色胺水平通常偏低。

劑量與用法:數量不拘多少,可根據自己的喜好食用。

小貼士:對酒精類飲料應節制,因為酒精起初會使人獲得一點放松,但隨后便令你變得神情抑郁。

9.壓力/焦慮30歲以上的女性壓力往往比較大,因為這個年齡的女性要面對許多來自工作、家庭的壓力,各種問題需要去解決,焦慮也應運而生。

素食療方:爆米花、蜂蜜、全麥餅干、全麥椒鹽卷餅。

所有這些物質都是低脂碳水化合物的豐富來源。這類物質能促進大腦化學物質血清素的分泌,使人變得身心放松。

劑量與用法:食用全麥面包或燕麥食品,外加一匙蜂蜜;也可以來一茶杯爆米花或吃幾塊全麥餅干。

小貼士:禁用咖啡,因為咖啡因是一種興奮劑,會使人變得更加躁動不安。

10.關節痛當天氣變冷、變潮的時候,許多女性便會感到關節疼痛,并且反復發作,令她們苦不堪言。

素食療方:漿果。

漿果(草莓、藍莓、山莓)中含有豐富的維生素C,這種維生素能夠延緩關節的磨損程度。

波士頓大學醫學中心的一項研究表明:凡攝入正常最高劑量維生素C的關節病人,其關節變形與損傷的幾率比攝入最低者減少了兩倍,其主要原因就是這種維生素的抗氧化作用阻止了自由基在體內暴虐。

此外維生素C在膠質(軟骨與骨骼的重要成分之一)的形成方面也具有重要作用。

劑量與用法:每日至少應攝入120毫克維生素C,這一劑量只需食用2個橘子就可以滿足。其他含維生素C豐富的食物有:棱瓜、花椰菜及西紅柿等等。

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