阿巴特梨在晉中地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)

阿巴特(Abate Fetel)梨是18世紀(jì)60年代法國(guó)的Abate Fetel神父發(fā)現(xiàn)的偶然實(shí)生種，后在歐洲國(guó)家得到大面積推廣栽培，是目前歐洲主栽西洋梨品種之一，是目前歐洲西洋梨系統(tǒng)中的一個(gè)優(yōu)良品種，也是意大利、荷蘭、德國(guó)等國(guó)家的主產(chǎn)和出口品種。山西農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所2000年從意大利引入試栽，經(jīng)9年栽培觀察，結(jié)果表明：阿巴特梨管理比較容易，豐產(chǎn)性好，抗病力強(qiáng)，果實(shí)果個(gè)大，內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，果面平整、光潔，外觀漂亮，風(fēng)味濃，成熟晚，采收即可生食，經(jīng)后熟風(fēng)味更佳，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、耐貯藏。作為一個(gè)特色品種在我省中、南部具有水澆條件的地方發(fā)展，有很好的市場(chǎng)發(fā)展前景。2009年5月通過山西省林木審定委員會(huì)認(rèn)定。現(xiàn)將其引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)介紹如下。

1.試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)園位于山西省太谷縣省農(nóng)科院果樹研究所新品種示范園，該地屬于大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫10.6℃，無霜期160～180 d，平均日照時(shí)數(shù)2300 h，年平均降雨量為400～600 mm。果園土壤為壤土及粉砂土壤，土壤pH值7.55，海拔860 m，為黃土高原丘陵臺(tái)地，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量1.5％，有灌溉條件。

2.引種表現(xiàn)

2.1果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)長(zhǎng)頸葫蘆形，平均單果重233 g，最大果重427 g。果面淺綠色，經(jīng)10 d后熟轉(zhuǎn)為黃色，陽面著條紋狀紅色，近果梗處有銹斑。果面平滑，果點(diǎn)小而密，不明顯，外觀甚佳。果梗粗短，長(zhǎng)1.9 cm。無梗洼，萼片宿存。果肉乳白色，石細(xì)胞及少。果實(shí)經(jīng)10 d左右后熟，果肉變軟易溶于口，有香氣，汁多，味酸甜，風(fēng)味濃于巴梨。可溶性固形物含量14％～16％，品質(zhì)上等。果實(shí)耐貯藏，恒溫0～1℃冷庫條件下可貯藏4～5個(gè)月。

2.2生長(zhǎng)結(jié)果特性

幼樹生長(zhǎng)較旺，結(jié)果后轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高，成枝力強(qiáng)。成枝力中等偏弱，1年生枝條甩放后易形成葉叢狀短果枝和腋花芽。成年樹長(zhǎng)、中、短果枝及腋花芽均可結(jié)果，以短果枝結(jié)果為主。3年生樹可少量掛果，4年生樹667 m²產(chǎn)340 kg；5年生667 m²產(chǎn)985 kg。

2.3物候期

晉中地區(qū)3月下旬萌芽，4月中旬開花，9月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期130 d左右，11月上、中旬落葉，樹體生長(zhǎng)發(fā)育期220 d左右。

2.4抗逆性

經(jīng)9年省內(nèi)在本所、祁縣、臨汾堯都區(qū)、孝義、陽泉等縣市栽培巴梨的地區(qū)開展區(qū)試，調(diào)查植物學(xué)特征、生物學(xué)特性及適應(yīng)性。區(qū)試結(jié)果表明，‘阿巴特’在上述地區(qū)均能正常生長(zhǎng)結(jié)果，表現(xiàn)優(yōu)良性狀突出。因此認(rèn)為阿巴特梨適宜山西忻州以南具有水澆條件的地區(qū)適量發(fā)展，該品種對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗寒抗旱能力中等，較抗黑星病和梨木虱，抗腐爛病、干腐病能力弱。

3.栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1定植建園

于春季梨樹開始萌芽前或秋季梨樹落葉后及時(shí)栽植。授粉樹可選用巴梨、茄梨、三季梨等品種，與主栽品種的配置比例1：(4～6)。栽植前挖60～70 cm見方的定植坑，667 m²施農(nóng)家肥2000 kg、復(fù)合肥50 kg。肥料與陽土混勻回填至坑深的2／3，踏實(shí)。選擇基徑1 cm以上，苗高1.2 m以上，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害的優(yōu)質(zhì)壯苗，按株距1.5～3.0 m，行距3.5～5.0 m定植。栽時(shí)先用300倍硫酸銅液蘸根5 min；為確保苗木根系充分舒展并與土壤密接，要邊埋土邊提苗并踏實(shí)，另外，還應(yīng)注意使嫁接口高出地面3～5 cm；在苗基部做10 cm高土堆，增加苗木的穩(wěn)固性。栽后1周內(nèi)應(yīng)澆水2次并覆膜。

3.2整形修剪

阿巴特適宜樹形有自由紡錘形、小冠疏層形。該品種枝性軟，幼樹整形時(shí)主枝角度不宜開張過大，否則會(huì)造成主枝下垂，影響擴(kuò)冠，一般50°～60°即可；主枝延長(zhǎng)頭的剪留不宜過長(zhǎng)，一般為45～55 cm。拉枝后易萌發(fā)大量背上枝，造成樹冠郁閉，提倡夏季修剪，根據(jù)空間大小，適時(shí)去留；及時(shí)回縮下垂衰弱枝，更新結(jié)果枝組，增強(qiáng)樹勢(shì)。

3.3肥、水管理

為保證幼樹健壯生長(zhǎng)和成齡樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須加強(qiáng)肥水管理，具體方法為：于秋季幼樹667 m²施有機(jī)基肥1500 kg左右，萌芽前和生長(zhǎng)前期追施速效肥2～3次，每次每667 m²追肥10～15 kg；結(jié)果樹要根據(jù)樹齡和結(jié)果量多少確定施肥量，秋季667 m²施農(nóng)家肥3000～5000 kg、果樹專用復(fù)合肥100 kg左右，萌芽前、果實(shí)膨大期各追肥1次。

澆水通常結(jié)合施肥進(jìn)行，正常年份澆水3～4次，特殊年份視降雨及果園土壤墑情酌情增減。

3.4花果管理

花果管理措施主要包括疏花疏果和套袋。疏花應(yīng)在花序分離期至初花期進(jìn)行，一般每隔20～25 cm留1個(gè)花序，其余花序全部疏除。按間距25 cm左右留單果，強(qiáng)枝多留，弱枝少留，疏果在落花后1周即可開始，疏去畸形果、偏果、病蟲果等劣質(zhì)果。由于該品種果形較長(zhǎng)，選用果袋型號(hào)應(yīng)為加長(zhǎng)型，寬×長(zhǎng)為16 cm×(22～25)cm。

3.5病蟲害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治各種病蟲害。幼樹期應(yīng)加強(qiáng)越冬保護(hù)，并重點(diǎn)防治食葉病蟲。成齡樹主要防治食心蟲、蚜蟲和干腐病。同時(shí)應(yīng)注意合理負(fù)載，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體自身抗干腐病能力，發(fā)現(xiàn)病疤及時(shí)刮除。入冬前樹干涂白，預(yù)防凍害和腐爛病、干腐病，兼治其他病蟲害。