蘋果新品種-華脆

華脆系中國農業科學院鄭州果樹研究所用金冠×惠雜交選育而成，在10多個地區進行了區域試驗和比較試驗。2010年通過遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案。該品種果實長圓形，果個大，平均單果重203 g，最大超過300 g。果皮底色黃綠，全面鮮紅色及濃紅條紋；果面光潔，果粉較少，果點稀而小。果柄粗長，萼洼淺。果肉黃白，肉質松脆，汁液多，味酸甜適口，有香氣；含可溶性固形物12.8％、可溶性糖10.1％、可滴定酸0.7％、維生素C147.6 mg／kg；出汁率68％，果汁基本不褐變。果實冷藏條件下可貯藏4個月以上，肉質、風味保持良好。豐產性強，無采前落果。在遼寧興城4月上中旬萌芽，4月下旬至5月上旬開花；10月中旬果實成熟，11月上中旬落葉，果實發育期155 d左右，營養生長期為210 d左右。

本文摘自《果農之友》2011年2期，作者農業部果樹種質資源利用重點開發實驗室康國棟等。