獼猴桃新品種晚紅的選育

摘要：晚紅獼猴桃屬中華獼猴桃紅陽(yáng)品種優(yōu)良變異，于2002年在陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)硒磻溪鎮(zhèn)黨家堡村九組藺多卯園中發(fā)現(xiàn)。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，平均單果重91 g，最大單果重132 g。果肉黃綠色，紅心，質(zhì)細(xì)多汁，味甜爽口，風(fēng)味濃香，品質(zhì)優(yōu)。在陜西寶雞地區(qū)10月上中旬成熟，果實(shí)生育期160 d左右。采收時(shí)果實(shí)硬度為13.3 kg／cm²，可溶性固形物含量16.44％，100 g鮮果含維生素C 97.2 mg，總酸含量1.19％，總糖含量12.05％。后熟期20～30 d，較耐貯藏。

關(guān)鍵詞：晚紅；獼猴桃；新品種；紅肉

1.選育經(jīng)過(guò)

1998年，陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)桑果工作站從四川蒼溪獼猴桃研究所購(gòu)回一批紅陽(yáng)獼猴桃接穗，對(duì)1 hm²3～4年生的秦美獼猴桃進(jìn)行高接換優(yōu)，2002年在磻溪鎮(zhèn)黨家堡村九組藺多卯園中發(fā)現(xiàn)一株改接后的紅陽(yáng)獼猴桃葉片肥大，植株長(zhǎng)勢(shì)明顯較其他植株旺，2003年掛果后，經(jīng)陳倉(cāng)區(qū)桑果工作站等育種單位多年、多點(diǎn)觀察研究，認(rèn)為該株為變異優(yōu)株，屬中華獼猴桃，2004年高接擴(kuò)繁，2005年又在岐山縣、眉縣、西安市周至縣進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)試，結(jié)果表明，該株遺傳性狀穩(wěn)定，表現(xiàn)為長(zhǎng)勢(shì)較紅陽(yáng)強(qiáng)旺，結(jié)果性狀穩(wěn)定，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果頂平或稍突出，整齊美觀，豐產(chǎn)性和商品性均好；耐貯藏，貨架期長(zhǎng)，抗逆性強(qiáng)，較抗?jié)儾。?0月中旬成熟，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟紅肉獼猴桃優(yōu)系。2008年命名為晚紅，2009年3月26日通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定，被陜西省果業(yè)管理局列為秦巴獼猴桃產(chǎn)區(qū)中晚熟新品種推廣栽培。目前已在陜西獼猴桃產(chǎn)區(qū)示范栽培約6500 hm²，發(fā)展前景看好。

2.主要性狀

2.1植物學(xué)特征

根系呈水平分布，須根發(fā)達(dá)。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健。1年生枝灰褐色，稍白、較硬，被灰白色絨毛，芽體飽滿(mǎn)；多年生枝深灰褐色。葉片大、半革質(zhì)、近圓形，平均葉長(zhǎng)13.4 cm、寬16.7 cm；葉色深綠，有光澤；背面葉脈明顯突出，密被灰白色絨毛，先端漸尖，基部心臟形，葉緣細(xì)鋸齒狀；葉柄長(zhǎng)度10～17 cm，淡紅色。花白色，單生或呈三花聚傘花序，花瓣多5枚，偶有6枚，雌蕊32～39枚，雄蕊退化，無(wú)授粉能力。

2.2生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

該品種與砧木(美味獼猴桃)嫁接親和力強(qiáng)，接口愈合良好，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。1年生枝萌芽率73.2％～87.3％，成枝率86.3％～92.2％，結(jié)果枝率高達(dá)92.3％～98.1％。其中，長(zhǎng)果枝占72.6％，中果枝占19.3％，短果枝占8.1％(長(zhǎng)果枝高出紅陽(yáng)24％，而中短果枝低于紅陽(yáng)17.7％～6.3％)。從基部第3節(jié)至第8節(jié)都可開(kāi)花坐果，單枝花序數(shù)3～5個(gè)，花期較紅陽(yáng)晚5～6 d，采用雄株紅雄102授粉，在授粉充分的情況下，坐果率高達(dá)94％～97％。定植第3年667 m²產(chǎn)量160 kg，第6年進(jìn)入盛果期，667 m²產(chǎn)量穩(wěn)定在2000～2500 kg；高接樹(shù)第2年667 m²產(chǎn)量350 kg，第7年達(dá)2500 kg。

2.3果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果個(gè)均勻、整齊，平均單果重91 g，最大單果重132 g，較紅陽(yáng)(平均單果重75 g，最大單果重130 g)大。果頂突出或平，梗洼淺，而紅陽(yáng)果實(shí)頂部稍大，萼洼內(nèi)陷。果面綠褐色，皮厚，被褐色軟毛；熟后果肉黃綠色，紅心，質(zhì)細(xì)多汁，味甜爽口，風(fēng)味濃香，品質(zhì)優(yōu)。10月中旬采收時(shí)果實(shí)硬度13.3 kg／cm²，軟熟后可溶性固形物含量16.44％，鮮果維生素C含量972 mg／kg，總酸含量1.19％，總糖含量12.05％，后熟期20～30 d，室溫下可貯放40 d左右，在0.5℃冷藏條件下可貯存4個(gè)月。果實(shí)軟熟后仍能維持可食狀態(tài)2周以上，較紅陽(yáng)長(zhǎng)1周。

2.4物候期

在陜西寶雞秦嶺北麓區(qū)域，3月中旬萌芽，3月底展葉顯蕾，4月下旬開(kāi)花，花期持續(xù)5～7 d，果實(shí)10月上中旬成熟(較紅陽(yáng)晚熟近1個(gè)月)，果實(shí)生育期160 d左右，11月中下旬落葉。

2.5適應(yīng)性和抗逆性

晚紅獼猴桃適應(yīng)性廣，在2008年大雪凍害中晚紅獼猴桃未受影響，在不同區(qū)域的區(qū)試園中，均未發(fā)生黃化病。據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院對(duì)該品種潰瘍病的田間抗性鑒定結(jié)果顯示，該品種對(duì)潰瘍病有較強(qiáng)的抗性，其抗性水平超過(guò)生產(chǎn)上相對(duì)面積較大的紅陽(yáng)獼猴桃；同時(shí)，晚紅獼猴桃與紅陽(yáng)比較，其葉片大，且厚，葉綠素含量高，抗高溫干旱能力高于紅陽(yáng)；果實(shí)抗日灼能力強(qiáng)，基本無(wú)日灼果。適宜在陜西秦巴獼猴桃產(chǎn)區(qū)作為中晚熟新品種推廣栽培，配套雄株為紅雄102。

3.栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1栽植技術(shù)

應(yīng)選擇土層深厚、肥沃疏松的沙質(zhì)土壤，pH值5.5～7.5，交通、灌溉條件便利。可采用大棚架或T形架栽培，行株距(3～4)m×2 m。用紅雄102做授粉樹(shù)，按雌雄(5～8)：1的比例搭配栽植。花期以蜜蜂授粉和人工授粉相結(jié)合。

3.2整形修剪

一般大棚架采用單主桿雙主蔓羽狀整形修剪管理，T形架采用單主桿多主蔓少枝多芽長(zhǎng)放整形修剪管理。結(jié)果母枝應(yīng)選留內(nèi)膛強(qiáng)壯發(fā)育枝或結(jié)果枝，采用中長(zhǎng)枝修剪，剪留9～14芽。結(jié)果枝在結(jié)果母枝兩側(cè)間隔25 cm左右均勻分布，結(jié)果母枝每年更新1次。夏剪以抹芽、疏除過(guò)密枝和摘心為主。抹芽越早越好，一般冒出3～5 cm就可抹除。結(jié)果枝在最上端果實(shí)前留3～4片葉摘心，反復(fù)進(jìn)行，不可摘心過(guò)重；營(yíng)養(yǎng)枝是下年結(jié)果母蔓，應(yīng)盡量多留飽滿(mǎn)芽，可在自然卷曲時(shí)摘心，一般要留12～15芽。

3.3果實(shí)管理

疏果根據(jù)結(jié)果枝的強(qiáng)弱進(jìn)行，長(zhǎng)果枝留果3～4個(gè)，中果枝留2～3個(gè)，短果枝留單果。成齡園1 m²架面留果30～40個(gè)。套袋以單層褐色紙袋為好，在盛花后1個(gè)月(6月下旬至7月初)開(kāi)始套袋，10 d左右套完。套袋前須細(xì)致噴灑1次殺蟲(chóng)殺菌劑，藥液干后開(kāi)始套袋。采收前10～15 d去袋。

采收期可根據(jù)果實(shí)可溶性固形物含量來(lái)確定，可溶性固形物含量穩(wěn)定達(dá)到6.5％時(shí)可開(kāi)始采收。秦嶺北麓地區(qū)一般在10月上中旬采收進(jìn)庫(kù)、上市。

3.4土肥水管理

氮、磷、鉀配比為1：0.8：0.9，有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮的比例不低于1：1。667 m²施有機(jī)肥3000～4000 kg、純氮16～20 kg。基肥：全部有機(jī)肥和各種化肥的60％在秋季或春季萌芽前一次施入(每667 m²混施10～20 kg硫酸亞鐵)。追肥：花前施入氮肥的20％，果實(shí)膨大期施入氮、磷、鉀的20％。優(yōu)果肥于果實(shí)成熟前45 d施入，肥量為磷鉀肥的20％。萌芽期、花前、花后、果實(shí)迅速膨大期根據(jù)墑情適時(shí)灌水；土壤封凍前灌水1次。另外，全園結(jié)合施有機(jī)肥深翻改土。

3.5病蟲(chóng)害防治

紅陽(yáng)獼猴桃的主要病害是潰瘍病，主要蟲(chóng)害是小薪甲，要采取綜合防治的措施：①加強(qiáng)栽培管理，平衡施肥，合理負(fù)載，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病力。②冬季及時(shí)徹底清園，萌芽前15～20 d，全園徹底噴1次3～5°Be石硫合劑或1：2：200波爾多液降低病蟲(chóng)基數(shù)。對(duì)小薪甲可于謝花后(5月下旬至6月上旬)噴2.5％綠色功夫乳油2000倍液+進(jìn)口甲托1000倍液防治。對(duì)有潰瘍病的樹(shù)體可從1月下旬開(kāi)始，剪除潰瘍病枝，刮除潰瘍病斑，用梧寧霉素10倍液涂抹傷口和樹(shù)體噴施梧寧霉素800倍液防治。